Responsable de cafetería
2 days ago
Arenal, Seville
Buscamos una persona con experiencia, iniciativa y ganas de asumir la responsabilidad del día a día de nuestro espacio. ¿Cuál será tu papel? Buscamos a alguien capaz de hacer que el negocio funcione cada día de forma organizada, eficiente y con muy buen ambiente. Entre tus responsabilidades estarán: • Coordinación y supervisión del equipo, • Organización de turnos y operativa diaria, • Atención al cliente y mantenimiento de nuestros estándares de servicio, • Supervisión de barra, café y preparación de alimentos, • Control de stock, pedidos y recepción de mercancía, • Control de mermas y costes, • Apertura/cierre y control de caja, • Limpieza, orden y cumplimiento de los procedimientos internos, • Formación y acompañamiento del equipo, • Comunicación directa con los socios y seguimiento de objetivos, • Participación activa en la mejora continua del negocio ¿A quién buscamos? Una persona responsable, resolutiva y organizada, pero también cercana y con buenas habilidades para trabajar con personas. Valoraremos especialmente: ✓ Experiencia previa como encargado/a, responsable de cafetería, restaurante o tienda ✓ Capacidad de liderazgo y organización ✓ Experiencia trabajando con equipos ✓ Buen nivel de atención al cliente ✓ Conocimientos de café y/o restauración ✓ Capacidad para detectar problemas y solucionarlos sin esperar constantemente instrucciones ✓ Mentalidad comercial y orientación a resultados ✓ Español fluido; inglés será muy valorado Buscamos a alguien que no venga simplemente a “cubrir un turno”, sino que quiera hacer suyo el proyecto, cuidar el espacio, desarrollar al equipo y ayudarnos a hacer crecer el negocio.