Dependiente/a de Tienda - LA TIENDA DE ALEX - Madrid

El puesto Buscamos un/a chef ejecutivo/a que lidere el desarrollo y la ejecución de todo lo que Supernormal cocina, desde el I+D de producto y la creación de la receta hasta que llega a la mesa del cliente o a los lineales en cualquiera de nuestras tiendas. En Supernormal, la cocina tiene una relevancia especial. Tenemos dos obradores donde preparamos más de 70 referencias que luego se venden en las tiendas (desde cremas y guisos, hasta galletas y bizcochos, pasando por salsas y mermeladas). Además, cada tienda tiene una cafetería —para desayunar, comer y merendar— con una carta pensada como un escaparate de nuestros productos. Todo lo que cocinamos parte de producto local, ecológico, de temporada y comprado directamente al productor, sin intermediarios. Controlamos prácticamente toda la cadena de suministro. Así, cuando Supernormal vende una crema de calabaza, puede asegurar al cliente quién la cultivó, dónde y cómo se elaboró. Supernormal es una empresa nueva, y aunque en crecimiento, pequeña. Buscamos a alguien cómodo trabajando con recursos ajustados y sin un departamento de I+D grande detrás, a alguien dispuesto a construir el equipo de producto. Funciones del puesto Desarrollo y gestión de producto • I+D de producto: creación de receta, elección del formato de venta, diseño del método de conservación., • Definición del proceso de producción (cantidades, equipos, tiempos) para cada referencia., • Fichas técnicas completas (ingredientes, gramajes, costes, alérgenos) y escandallos, con control del food cost., • Renovación estacional de la oferta de obrador y cafetería., • Supervisión de calidad y consistencia de cada elaboración, tanto en obrador como en el punto de venta final. Gestión de equipo • Contratación, formación y evaluación del personal de cocina en ambos obradores y cafeterías., • Organización de turnos y asignación de tareas entre obradores y equipos de cafetería., • Establecer la jerarquía interna del área de cocina (responsables de obrador, cocineros, ayudantes)., • Resolución de conflictos y supervisión del ritmo de producción. Gestión operativa • Control de inventario., • Elaboración de pedidos y control de mermas en obrador y tiendas., • Planificación de la producción centralizada entre los dos obradores, coordinando cargas de trabajo y calendario. Cumplimiento normativo • Supervisión de APPCCs en obradores y cafeterías., • Trazabilidad completa del producto., • Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene en todos los puntos de producción y venta. Estrategia • Alineación de toda la propuesta culinaria con la identidad de marca de Supernormal., • Colaboración directa con uno de los socios en la creación de nuevas líneas de producto., • Garantizar que la experiencia de cocina sea consistente en cualquier tienda, actuando como puente entre la producción centralizada y lo que el cliente final recibe. Requisitos del perfil • 4-6 años de experiencia trabajando como cocinero/a., • 1-2 años de experiencia gestionando equipos de cocina, preferiblemente en cadenas o grupos multi-local (fast-casual, healthy food o similar)., • Experiencia demostrable en estandarización de producto entre locales: fichas técnicas, escandallos y procesos replicables, de forma que el resultado no dependa de quién esté cocinando ese día., • Experiencia gestionando producción centralizada (obrador, cocina central o similar) que abastece a varios puntos de venta., • Conocimiento sólido de APPCC y trazabilidad, aplicado en un contexto de varios puntos de venta., • Experiencia liderando equipos de cocina de tamaño medio (formación, turnos, resolución de conflictos)., • Valorable (no excluyente) experiencia con producto ecológico o certificaciones alimentarias específicas., • Capacidad de trabajar con datos de food cost y presupuesto de cocina, no solo con recetas. Por qué este rol importa Supernormal no es una cadena de tiendas de alimentación. Es una marca de productos de comida, que se venden a través de tienda propias. Nuestra ambición es ser Nestlé, no Mercadona. Cocinar es un pilar central de esa ambición. Desarrollar producto propio, con ingredientes trazables y procesos controlados, es lo que nos permite garantizar la calidad y construir una marca. La persona que ocupe este rol trabajará en el centro de lo que define a Supernormal.

Mission : contribute to the store's turnover and ensure customer satisfaction Main activities : Achieve and develop the sales of the store: • Take care of the customers and respect the selling ceremony, • Present the products and the brand's universe to customers, • Identify the client's needs, • Be proactive concerning the product offer, • Finalize sales, • Develop multiple and complementary cross-selling, • Ensure product exchanges, • Take charge of special orders, • Build customer loyalty, • Collaborate in the management of stocks, restocking and inventories, • List new products and their prices in store Respect brand image • Provide a courteous welcome to customers and follow up on orders taken, • Ensure the personalized follow-up of each customer in compliance with quality standards, by embodying the image of the brand, • Ensure the shelving of products by ensuring their compliance with brand standards Profile : Experience • Experience in the sale of luxury and fashion world with a strong shoe product sensitivity, • Experience in customer service professions Aptitudes • Excellent presentation and oral communication, • Good knowledge of luxury sales and hospitality techniques, • Strong sense of customer service, • Adaptability, flexibility, team spirit, • Fluent Spanish and English **Please apply with CV attached TOD’S Group promotes the values of inclusion and full equality between persons at all stages of an employment relationship. Therefore, in line with the principles of our Code of Ethics and the Policy for the Protection of Diversity, Equity and Inclusion, all qualified applicants will be considered, regardless of their gender, age, nationality, culture, religious belief and sexual orientation.

¿Te apasiona la perfumería de autor y la atención al cliente? Esta puede ser tu próxima oportunidad. Buscamos varios perfiles de Beauty Advisor para una nueva apertura en El Corte Inglés en zona centro de Madrid con experiencia en atención al cliente, orientación a resultados y pasión por ofrecer una experiencia de cliente excepcional. Responsabilidades principales • Atención al cliente, • Ofrecer una atención personalizada, identificando las necesidades de cada cliente y proporcionando asesoramiento experto sobre los productos., • Crear una experiencia de compra premium alineada con los estándares de la marca., • Fidelizar a los clientes mediante un seguimiento proactivo y la construcción de relaciones a largo plazo., • Gestión de incidencias., • Venta y resultados comerciales, • Alcanzar los objetivos individuales y de tienda (ventas, UPT, ticket medio, conversión, etc.)., • Promover la venta cruzada (cross-selling) y la venta adicional (up-selling)., • Conocimiento del producto, • Gestión global del punto de venta, • Garantizar una excelente presentación visual de los productos siguiendo las directrices de Visual Merchandising., • Reponer mercancía y mantener el stock correctamente organizado., • Realizar inventarios, control de existencias y recepción de mercancía cuando sea necesario. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Client Advisor o Beauty Advisor., • Buenas habilidades comunicativas., • Perfil orientado a ventas, KPIs y excelencia operativa., • Pasión por el sector retail y la atención al cliente., • Inglés: Imprescincible (Nivel B2/C1) ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa en crecimiento., • Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento., • Formar parte de un equipo dinámico y comprometido. Si crees que encajas en el perfil o conoces a alguien que pueda estar interesado/a, ¡nos encantará conocerte!