DIRECTOR/A CASAL D'ESTIU SANT CUGAT

En VaDeLleure estem buscant per incorporar en el nostre equip un/a Cap de Cuina amb experiència en col·lectivitats i escoles per liderar el nostra servei de menjador escolar. La persona seleccionada serà responsable de planificar, coordinar, preparar i supervisar l’elaboració diària de menús equilibrats i nutritius, garantint els estàndards d’higiene, qualitat i seguretat alimentària. Busquem una persona compromesa, dinàmica i amb un esperit de lideratge per organitzar i gestionar un espai fonamental pel creixement i la salut dels nens i nenes. Funcions principals: - Preparació dels menús i organització de la zona de treball: preparar i cuinar el menú diari, netejar, pelar, tallar els ingredients i preparar les bases de les receptes, preparació de menús especials o adaptats per al·lèrgies i intoleràncies, entre d’altres. - Compliment de les normatives de seguretat alimentaria - Neteja i manteniment de la cuina - Control de Magatzem: control de productes o ingredients que necessiten reposició, recepció i emmagatzematge d’ingredients, complir amb la normativa de conservació. Requisits - Experiència mínima de 3 anys com a cap de cuina - Formació de manipulació d’aliments i al·lergògens - Coneixements en APPCC - Gestió de compres - Lideratge i treball en equip - Experiència prèvia en cuina escolar i més de 220 menús diaris - Capacitat d’adaptar-se a un ritme de treball dinàmic i exigent Condicions: Horari: de 7:30h a 15h Salari segons conveni aplicable Incorporació: al Setembre 2025 Tipus de contracte: fixe discontinu

Busquem persones responsables, amb vocació educativa i capacitat per treballar amb infants durant el temps de migdia. Les seves funcions principals inclouran l'acompanyament i supervisió durant els àpats, el foment de bons hàbits alimentaris, la gestió d'activitats de lleure i la resolució de conflictes. Es valorarà experiència prèvia en entorns escolars o d'educació en el lleure, així com habilitats de treball en equip i empatia amb els infants.

En VaDeLleure estem buscant per incorporar en el nostre equip un/a Cap de Cuina amb experiència en col·lectivitats i escoles per liderar el nostra servei de menjador escolar a una escola ubicada a Rubí. La persona seleccionada serà responsable de planificar, coordinar, preparar i supervisar l’elaboració diària de menús equilibrats i nutritius, garantint els estàndards d’higiene, qualitat i seguretat alimentària. Busquem una persona compromesa, dinàmica i amb un esperit de lideratge per organitzar i gestionar un espai fonamental pel creixement i la salut dels nens i nenes. Funcions principals: - Preparació dels menús i organització de la zona de treball: preparar i cuinar el menú diari, netejar, pelar, tallar els ingredients i preparar les bases de les receptes, preparació de menús especials o adaptats per al·lèrgies i intoleràncies, entre d’altres. - Compliment de les normatives de seguretat alimentaria - Neteja i manteniment de la cuina - Control de Magatzem: control de productes o ingredients que necessiten reposició, recepció i emmagatzematge d’ingredients, complir amb la normativa de conservació. Requisits - Experiència mínima de 5 anys com a cap de cuina - Formació de manipulació d’aliments i al·lergògens - Coneixements en APPCC - Lideratge i treball en equip - Experiència prèvia en cuina escolar i més de 300 menús diaris - Capacitat d’adaptar-se a un ritme de treball dinàmic i exigent Condicions: Horari: de 7:30h a 15h Lloc de treball: Rubí Salari segons conveni aplicable Incorporació: al Setembre 2025 Tipus de contracte: fixe discontinu

En VadeLleure estem buscant per incorporar en el nostre equip un/a Coordinador/a de Menjador Escolar amb passió i responsable per assegurar una bona organització, supervisió i gestió del menjador escolar, amb la finalitat d'assegurar un ambient segur, saludable i eficient per als alumnes Busquem una persona compromesa, dinàmica i amb un esperit de lideratge per organitzar i gestionar un espai fonamental per al creixement i la salut dels nens i nenes. Què faràs? - Gestionar el menjador escolar: supervisar el funcionament diari garantint el compliment de les normes d’higiene, seguretat alimentaria i qualitat en el servei. - Gestionar el personal del menjador a càrrec - Assegurar la correcta atenció dels alumnes i les famílies així com gestionar necessitats alimentàries especials (al·lèrgies, intoleràncies, etc.) - Establir i mantenir comunicació constant amb l’administració escolar per reportar incidències i millores del servei. Condicions: - Jornada complerta - Contracte: fix discontinu - Categoria: coordinador d'activitats - Salari segons conveni - Ubicació: Sant Cugat del Vallès T'agradaria treballar amb nosaltres? Apunta't!

Desde Selectasur, estamos en la búsqueda de un/a Director/a para un restaurante emblemático ubicado en Castellbisbal. Este establecimiento, con más de 50 años de historia, es reconocido por su cocina catalana tradicional. El restaurante se sitúa en una masía con encanto, ofreciendo múltiples salas para eventos y una capacidad total para más de 700 comensales . Funciones: - Gestión operativa diaria: Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, asegurando un funcionamiento eficiente. - Toma de decisiones estratégicas: Participar en la definición y ejecución de la estrategia empresarial a medio y largo plazo. - Liderazgo de equipo: Dirigir y motivar a un equipo compuesto por 4 personas fijas en sala, un encargado y 6 extras los fines de semana, además de 5 personas en cocina. - Control financiero: Gestionar cuentas, presupuestos anuales y analizar el cuenta de resultados para garantizar la rentabilidad del negocio. - Supervisión de procesos: Asegurar la calidad en los procesos de servicio, atención al cliente y operaciones internas. - Gestión de compras y proveedores: Negociar con proveedores y gestionar las compras para mantener la calidad y eficiencia. - Capacitación del personal: Organizar formaciones y capacitaciones para el desarrollo continuo del equipo. - Organización de eventos: Coordinación integral de eventos como bodas, comuniones, caterings, comidas de empresa y celebraciones privadas. - Atención al cliente: Interactuar con los clientes, tomar comandas y garantizar una experiencia excepcional. - Gestión comercial: Desarrollar la parte comercial, especialmente en la organización de comidas para grupos y eventos. - Control horario y nóminas: Supervisar los horarios del personal y gestionar el pago de nóminas. - Innovación gastronómica: Proponer y gestionar cambios en las ofertas gastronómicas en colaboración con el chef. - Comunicación interna: Mantener una comunicación constante y efectiva con el jefe de cocina y el jefe de sala. - Apoyo operativo: Colaborar en sala y cocina durante los picos de trabajo para asegurar un servicio fluido. Requisitos: - Experiencia previa: Mínimo 5 años como Director/a en restaurantes de características similares. - Habilidades de liderazgo: Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos multidisciplinarios. - Orientación al cliente: Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente y habilidades de comunicación excepcionales. - Conocimientos financieros: Experiencia en la gestión de cuentas, presupuestos y análisis de resultados. - Idiomas: Dominio del catalán y castellano; se valorarán otros idiomas. - Movilidad: Vehículo propio para desplazamientos. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. Beneficios: - Horario flexible: Adaptado a las necesidades del negocio y del profesional. - Salario competitivo: Remuneración base más incentivos por objetivos alcanzados. - Seguimiento profesional: Reuniones quincenales con la propiedad para evaluar el desempeño y proponer mejoras. - Entorno de trabajo: Ambiente profesional en un restaurante con historia y compromiso con la calidad y la sostenibilidad. - Desarrollo profesional: Oportunidades de crecimiento y formación continua. Si eres una persona apasionada por la restauración, con habilidades de liderazgo y una visión estratégica, te invitamos a formar parte de este proyecto consolidado y en constante evolución. ¡Inscríbete a continuación!

Buscamos director de sala para incorporarse a finales de abril de 2025. Funciones: - Control de stock - Contratación de personal - Horarios - Pedidos, proveedores y contratos - Seguimiento del protocolo ya creado - Gestión de un equipo de +15 personas - Viernes y sábados + algún extra Requisitos: - Disponibilidad fines de semana y lunes por la mañana. - Experiencia demostrable con las funciones antes descritas. Remuneración según experiencia y desarrollo.

Residencia Santa Olga busca una directora para su centro para que haga gestión del personal y del centro. Si tienes experiencia se valora. Con título universitario de psicología o trabajo social. Con nivel nativo de catalán. Sueldo según convenio y horario por concretar con la seleccionada