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Director/a de Restaurante

hace 13 horas•25 vistas

Descripción del Puesto:
Estamos en la búsqueda de un Director de Restauración altamente motivado y con experiencia para liderar y organizar varios conceptos de restauración en una localización inmejorable del Puerto de Andratx. Buscamos un perfil con experiencia en el sector y con capacidad de organización
Responsabilidades:

Dirigir y supervisar todas las operaciones de los diferentes conceptos de restauración.
Desarrollar y ejecutar estrategias para maximizar la rentabilidad y mejorar la experiencia del cliente.
Gestionar y coordinar al personal, asegurando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Controlar el presupuesto y los costos operativos, implementando medidas para su optimización.
Selección y formación de personal de sala. Con incidencia en la contratación

Requisitos:

Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
Conocimiento profundo de la gestión de restaurantes y operaciones de cocina.
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
Orientación al cliente y pasión por la gastronomía.
Se valorará el conocimiento de varios idiomas.

Ofrecemos:

Un entorno de trabajo dinámico en una ubicación privilegiada.
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
Un paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y habilidades.

Si estás listo para asumir un nuevo desafío y ser parte de un equipo apasionado por la restauración, envíanos tu CV y carta de presentación a [correo electrónico] con el asunto "Director de Restauración - Puerto de Andratx".
¡Esperamos conocerte pronto!