Director/a de Restaurante - PANDA HOSPITALITY

Desde el equipo de Beverly estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a profesional para unirse a nuestro equipo. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de desayunos, brunches, platos ligeros y repostería, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes y cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales • Elaboración de platos y productos frescos: preparar recetas siguiendo la propuesta gastronómica de la cafetería (desayunos, tostadas, ensaladas, sandwiches, repostería, etc.)., • Organización de la cocina: mantener el área de trabajo limpia, ordenada y lista para el servicio., • Cuidado en la presentación: garantizar que los platos y bebidas tengan una presentación cuidada y atractiva., • Control de inventario: colaborar en el control de existencias y la correcta recepción y almacenamiento de materias primas., • Trabajo en equipo: coordinarse con el personal de sala y barra para ofrecer un servicio rápido y de calidad. Requisitos • Experiencia previa demostrable como cocinero/a, preferiblemente en cafeterías o restaurantes de brunch/desayuno., • Conocimientos en cocina tradicional y contemporánea, así como nociones básicas de pastelería/repostería, • Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta afluencia., • Compromiso con la higiene, orden y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en turno partido, mañanas, tardes, fines de semana y festivos. Ofrecemos • Contrato estable y condiciones competitivas acordes a la experiencia aportada., • Formar parte del equipo de una cafetería con gran reputación en Valencia., • Ambiente profesional y buen clima laboral., • Oportunidades de crecer profesionalmente

Si tienes pasión por el servicio de calidad, atención al detalle y un trato exquisito al cliente, ¡queremos conocerte! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Rango / Segundo/a de Sala para incorporarse a nuestro equipo y asegurar una experiencia excepcional a nuestros comensales. Funciones principales • Organizar y supervisar el servicio de sala, garantizando una atención excelente en todo momento., • Preparar el área de trabajo, equipos y utensilios, asegurando su correcto estado y mantenimiento., • Controlar y ejecutar procesos de facturación y cobro, incluyendo la supervisión y cierre de caja., • Supervisar el montaje de mesas y organización del restaurante antes, durante y después del servicio., • Tomar pedidos y coordinar con cocina para asegurar la correcta entrega., • Recomendar vinos y maridajes a los clientes, gestionando la bodega y asegurando un servicio profesional de sumillería., • Verificar que las reservas estén preparadas, correctamente montadas y en el horario previsto., • Supervisar la limpieza y el orden del local., • Observar y guiar el desempeño del personal, promoviendo un excelente trato al cliente. Requisitos • Experiencia mínima de 2 a 4 años en posición similar en restaurantes de primer nivel. Idiomas: • Español: nivel avanzado., • Inglés: nivel intermedio o superior (valorables otros idiomas). Conocimientos sólidos en: • Organización y gestión de restaurante., • Gastronomía., • Vinos, sumillería y maridaje., • Control de inventarios. Ofrecemos • Incorporación a un restaurante en plena actividad en el centro de Valencia., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. 📩 Si cumples con el perfil y te apasiona la hostelería, envíanos tu CV y cuéntanos por qué eres la persona ideal para este puesto.

Buscamos un/a Camarero/a y barista para nuestra cafetería Beverly, con pasión por el buen café y trato al cliente. Su misión será realizar cafés, smotthies…Garantizando la calidad del servicio y satisfacción del cliente. Las principales funciones serán: • Elaborar cafés y smotthies cumplimiento con las recetas estandarizadas y con los protocolos de calidad de la empresa, • Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo y almacén, • Utilizar correctamente el material de trabajo, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola al superior si se produce, • Apoyar en el cierre de caja, • Gestionar los pedidos, control del stock y realizar inventarios periódicos

Desde Panda Hospitality buscamos un/a cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro equipo en el restaurante de un prestigioso complejo hotelero en Bétera. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: • Elaboración de platos: Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares del restaurante y las indicaciones del chef., • Organización de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Control de calidad: Garantizar que los platos salgan de cocina con la mejor presentación y sabor., • Inventario y gestión de productos: Colaborar en el control de existencias y en la recepción de materias primas., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del equipo de cocina y colaborar con otros departamentos para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o hoteles., • Conocimientos de cocina tradicional y creatividad para la elaboración de menús., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos partidos (mañana, tarde, noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia., • Ambiente profesional y dinámico en un entorno hotelero de referencia., • Oportunidades de formación y crecimiento profesional.

¿Te apetece hacer carrera con nosotros? Buscamos encargado de Restaurantes para nueva apertura en el centro de valencia. Un encargado de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de restaurante: Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. Atención al cliente: Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en el restaurante para los clientes. Gestión financiera: Administrar el presupuesto del restaurante y controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento del restaurante y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. Gestión de eventos: Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos del restaurante.

Cerveceria Gambrinus ubicado en Heron City Paterna El/La postulante seleccionado/a estara a cargo de la plantilla y gestionando todos los recursos para lograr la satisfacción total de nuestros clientes. Para llevar a cabo esta tarea el postulante deberá cubrir los siguientes requisitos: 1. Minimo 3 años como Jefe/a de sala, encargado/a y/o director/a de restaurante ( con referencias comprobables)., 2. gestion de equipos con al menos 6 integrantes, 3. manejo de altos volúmenes de ventas, 4. deberá tener una alta orientación al cliente y la calidad., 5. disponibilidad horaria, 6. si crees que tu perfil se adecua a lo que buscamos y tienes ganas de incorporarte a una empresa dinámica y en crecimiento no dudes en inscribirte a la oferta!

En Compañía Del Trópico De Café y Té, creemos en la excelencia gastronómica, el servicio personalizado y la creación de experiencias únicas para nuestros clientes. Por ello estamos buscando incorporar un/a Director/a de Restaurante que lidere y motive a nuestro equipo hacia nuevos niveles de calidad y eficiencia, bajo la supervisión del Business Manager. Ubicación: Valencia Tipo de contrato: Jornada completa | Indefinido Incorporación: Inmediata Responsabilidades: • Liderar la operación diaria del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para los clientes., • Supervisar y coordinar al equipo de sala y cocina (selección, formación, horarios, desempeño)., • Controlar los costes operativos, márgenes de beneficio y cumplimiento de objetivos económicos., • Coordinar con proveedores, realizar pedidos y gestionar inventario., • Aplicar y hacer cumplir los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y Recursos humanos., • Desarrollar estrategias para incrementar la rentabilidad y fidelización de clientes., • Representar la imagen del restaurante ante clientes, medios y proveedores. Requisitos: • Experiencia mínima de 3-5 años como Director/a, Gerente o Encargado/a en restaurantes., • Valorable formación en Hostelería, Turismo o similar., • Manejo de herramientas informáticas (TPV, Excel, software de reservas o gestión)., • Nivel alto de español. Inglés valorable (otros idiomas también).

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