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Director/a de Restaurante

5 diciembre 2024•48 vistas

Caduca en 28 días

Descripción del Puesto:
Manager de Restaurante altamente motivado y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo.
El candidato ideal tendrá una fuerte capacidad de liderazgo, experiencia en la gestión de equipos y una pasión por ofrecer un servicio al cliente excepcional. Como manager, serás responsable de supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, garantizando la satisfacción del cliente y el buen funcionamiento del personal.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante.
Gestionar y entrenar al personal para asegurar altos estándares de servicio y desempeño.
Mantener una comunicación efectiva con el equipo para lograr objetivos operacionales.
Monitorear la calidad de los alimentos y bebidas, asegurando su consistencia y presentación.
Administrar el presupuesto del restaurante, controlando costos y maximizando las ganancias.
Atender quejas y sugerencias de los clientes de manera profesional.
Gestionar inventarios, pedidos y control de suministros.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Experiencia demostrable cómo Manager o Supervisor de Restaurante.
Habilidades de liderazgo y capacidad para tomar decisiones bajo presión.
Conocimientos en control de inventarios, costos y gestión de personal.
Capacidad para trabajar en equipo y excelente comunicación interpersonal.
Actitud proactiva, responsabilidad y organización.
Conocimiento en software de gestión de restaurantes.
Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles, incluidos fines de semana y días festivos.
Beneficios:
Salario competitivo y bonificaciones por desempeño.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
Ambiente de trabajo dinámico y profesional.