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Director/a de Restaurante – Concepto Gastronómico y Ocio - TALENTO RODADO - Puerto Real

Management

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DIRECTOR/A DE RESTAURANTE – PROYECTO ÚNICO | SALARIO COMPETITIVO + INDEFINIDO
No buscamos un manager más.
Buscamos al máximo responsable de un proyecto de gran envergadura.
Un concepto diferente:
No es un restaurante tradicional.
Hablamos de un concepto que combina carta gastronómica, zona de tapeo, coctelería y ambiente de fiesta, con un alto volumen de clientes y una operativa compleja.


📍 ¿Qué harás?
Liderar la operativa global del establecimiento
Gestionar equipos amplios y multidisciplinares (sala, barra, coctelería, etc.)
Coordinar servicio, tiempos y experiencia del cliente
Control de costes, ventas y rentabilidad
Implantar estándares y cultura de equipo
Ser la cara visible del proyecto
🎯 Qué buscamos
Perfil muy ejecutivo, con liderazgo real (no encargado, director)
Experiencia en volúmenes altos y conceptos complejos
Visión de negocio + capacidad operativa
Energía, carácter y toma de decisiones
Acostumbrado a entornos exigentes y ritmo alto
💼 Condiciones
Contrato indefinido
Salario competitivo (según experiencia y perfil)
Proyecto ambicioso con recorrido real
Autonomía y peso en la toma de decisiones


📩 Proceso gestionado por Talento Rodado
Buscamos talento que quiera liderar algo grande.

  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconAvenida de la Universidad de Cádiz, Puerto Real

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Restaurant managerPuerto Real

SELECCIÓN DE PERSONAL • 1-10 Employees

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En Talento Rodado, somos expertos en selección de personal eficiente y personalizada. Gestionamos todo el proceso, garantizando candidatos que encajen con tu empresa.

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