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Director/a de Restaurante | Sibuya San Sebastián 🍣🥢 - GRUPO SIBUYA S.L.

Gerencia

hace 7 horas•41 vistas

Director/a de Restaurante | Sibuya San Sebastián 🍣🥢

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🍣 ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?

En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos a nuestro próximo/a Director/a de restaurante en 📍 San Sebastián. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar al equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.

✖ En tu día te encargarás de:

✅ Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
✅ Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
✅ Realización y recepción de pedidos semanales.
✅ Realización de inventarios mensuales.
✅ Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
✅ Control de costes y ventas.
✅ Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel...
✅ Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
✅ Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria

🎁 ¿Qué te ofrecemos?

💼 Contrato indefinido.
⏰ Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
💰 Salario inicial: 29.415,24 euros/bruto/año.
💸 Más variable por consecución de objetivos.
🌴 2 días de descanso a la semana.
🍰 Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador/a.
📍Ubicación: Gipuzkoa Plaza, 2, 20004 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa.

📝 Serás el perfil ideal si tienes...

👥 Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).
💻 Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
💡 Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
🤘🏻 Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll

✨ ¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.

📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!

🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

· #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

Experiencia
No se requiere
Jornada
Completa
Salario
29.415 € anual
Inicio
Incorporación inmediata

pin icon Gipuzkoa Plaza, 20004, Donostia / San Sebastián

Jefe/a de RestauranteDonostia / San Sebastián

GRUPO SIBUYA S.L.

RESTAURANTE • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2019

Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 79 restaurantes en España, Portugal y Andorra con nuestras marcas 🍣🥢 Sibuya y 🍜💀 Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.