Encargado/a - Entidad de empleo para personas en desempleo

Se buscan 2 ENCARGADOS DE TURNO

Funciones

• Identificar y resolver riesgos comunes de seguridad y salud en el restaurante
• Manejar y gestionar las diferentes situaciones de personal
• Identificar y solventar riesgos de control de plagas
• Gestión del restaurante en función del turno asignado:
  Apertura:
• Velar por el cumplimiento de los estándares de la marca en todo momento (higiene, calidad..)
• Control de las cámaras de pollo, congelados, almacén seco (rotación, caducidades..)
• Revisión de útiles, maquinaria, mobiliario y menaje de las distintas áreas de trabajo
• Revisión y control de disponibilidad de producto
• Pedidos a proveedores
• Revisión de limpieza y orden para maximizar la experiencia del cliente
  Medio
• Velar por el cumplimiento de los estándares de la marca en todo momento (higiene, calidad..)
• Ejecución del APPCC (sistema preventivo de seguridad alimentaria)
• Control de las cámaras de pollo, congelados, almacén seco (rotación, caducidades..)
• Control de efectivo en cajas
• Revisión y control de disponibilidad de producto
• Revisión y control del servicio al cliente
• Revisión de limpieza y orden para maximizar la experiencia del cliente
  Cierre:
• Cierre de cajas (efectivo y otros medios de pago)
• Revisión de limpieza y orden de equipos, maquinaria, mobiliario y menaje
• Asegurar y garantizar el cierre del restaurante esté en las mejores condiciones posibles para la próxima apertura
• Dar soporte a los miembros del equipo en cualquiera de las posiciones si fuera necesario

Qué se busca:

• Experiencia como encargado de restaurante / responsable de turno
• Experiencia gestionando equipos de mínimo 7-8 personas
• Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde o noche)
• Prescindible vivir en Playa de Aro o vivir en los alrededores pero disponer de vehículo
• Buscamos experiencia pero sobre todo, mucha actitud y ganas de trabajar.
  Skills:
• Atención al cliente
• Gestión de equipo
• Liderazgo
• Resolución de conflictos
• Flexibilidad
• Capacidad para trabajar en situaciones estresantes (tolerancia a un ritmo exigente de trabajo)

Se ofrece

• Jornada de 40 horas semanales
• Salario por Convenio de Hosteleria de Gerona: 1869€ bruto mensual
• Jornada de lunes a domingo, en turno rotativo de mañana, tarde, noche
• 2 mañanas, 2 tardes, 2 noches (turno noche termina alrededor de 1:00/2:00am)
• 2 dias de descanso consecutivos y rotativos
• Grandes oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de una compañía internacional en plena expansión.
• Formación completa y continua desde tu primer día, para que aprendas todo lo necesario y te sientas acompañado/a en cada paso.

Dirección:
KFC PLAYA DE ARO
Av. Cavall Bernat, 16 - Playa de Aro