Contrata Personal

Encargado/a - Entidad de empleo para personas en desempleo

hace 20 horas•151 vistas

Se buscan 2 ENCARGADOS DE TURNO

Funciones
Identificar y resolver riesgos comunes de seguridad y salud en el restaurante
Manejar y gestionar las diferentes situaciones de personal
Identificar y solventar riesgos de control de plagas
Gestión del restaurante en función del turno asignado:
Apertura:
Velar por el cumplimiento de los estándares de la marca en todo momento (higiene, calidad..)
Control de las cámaras de pollo, congelados, almacén seco (rotación, caducidades..)
Revisión de útiles, maquinaria, mobiliario y menaje de las distintas áreas de trabajo
Revisión y control de disponibilidad de producto
Pedidos a proveedores
Revisión de limpieza y orden para maximizar la experiencia del cliente
Medio
Velar por el cumplimiento de los estándares de la marca en todo momento (higiene, calidad..)
Ejecución del APPCC (sistema preventivo de seguridad alimentaria)
Control de las cámaras de pollo, congelados, almacén seco (rotación, caducidades..)
Control de efectivo en cajas
Revisión y control de disponibilidad de producto
Revisión y control del servicio al cliente
Revisión de limpieza y orden para maximizar la experiencia del cliente
Cierre:
Cierre de cajas (efectivo y otros medios de pago)
Revisión de limpieza y orden de equipos, maquinaria, mobiliario y menaje
Asegurar y garantizar el cierre del restaurante esté en las mejores condiciones posibles para la próxima apertura
Dar soporte a los miembros del equipo en cualquiera de las posiciones si fuera necesario

Qué se busca:
Experiencia como encargado de restaurante / responsable de turno 
Experiencia gestionando equipos de mínimo 7-8 personas
Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde o noche)
Prescindible vivir en Playa de Aro o vivir en los alrededores pero disponer de vehículo
Buscamos experiencia pero sobre todo, mucha actitud y ganas de trabajar.
Skills:
Atención al cliente
Gestión de equipo
Liderazgo
Resolución de conflictos
Flexibilidad
Capacidad para trabajar en situaciones estresantes (tolerancia a un ritmo exigente de trabajo)

Se ofrece
Jornada de 40 horas semanales
Salario por Convenio de Hosteleria de Gerona: 1869€ bruto mensual
Jornada de lunes a domingo, en turno rotativo de mañana, tarde, noche
2 mañanas, 2 tardes, 2 noches (turno noche termina alrededor de 1:00/2:00am)
2 dias de descanso consecutivos y rotativos
Grandes oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de una compañía internacional en plena expansión.
Formación completa y continua desde tu primer día, para que aprendas todo lo necesario y te sientas acompañado/a en cada paso.


Dirección:
KFC PLAYA DE ARO
Av. Cavall Bernat, 16 - Playa de Aro