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Encargado/a - Manteca Burgers | Hamburguesas Madrid - Madrid

Management

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Encargado/a — Manteca Burgers (Barrio de Salamanca)


Buscamos Encargado/a para nuestra hamburguesería smash premium en el Barrio de Salamanca. Si te apasiona la restauración, tienes ojo para el detalle y sabes liderar un equipo en pleno servicio, queremos conocerte.


Qué harás:

  • Supervisar calidad de producto y atención al cliente.
  • Gestionar horarios, compras, stock y mermas.
  • Controlar caja, higiene (APPCC) y operativa de delivery.
  • Seguimiento de KPIs (ticket medio, food cost, tiempos).
  • Proponer mejoras junto a dirección para maximizar la rentabilidad.

Qué pedimos:

  • 2-3 años de experiencia como encargado/a o segundo/a en restauración (ideal QSR o hamburgueserías).
  • Liderazgo de equipos, mentalidad de dueño y carnet de manipulador.
  • Disponibilidad fines de semana y festivos.
  • Se valorará inglés.

Qué ofrecemos:

  • 25.000€ brutos/año + variable por objetivos.
  • Jornada completa
  • Comidas, formación y plan de carrera real.
  • Buen ambiente y un proyecto en crecimiento.

¡Inscríbete y únete a Manteca!

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €25,000 yearly
  • Benefits
    Variables por objetivo

pin icon56 Calle del Príncipe de Vergara, Salamanca, 28006, Madrid

icon
Supervisor ManagerMadrid

Meal takeaway, Meal delivery, Restaurant • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since November, 2025

Manteca Burgers es una hamburguesería de Madrid con locales en el barrio de Salamanca y Estadio Santiago Bernabeu. Ganadora de la mejor hamburguesa Smash 2023

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Tomás C. avatar icon
Tomás C.Active 1 hour ago
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