Maitre (Ona Hollywood Mirage)
3 days ago
Arona
ppDesde bOna Hotels Apartments /b buscamos a un/a bMaître /b que quiera formar parte de nuestro gran equipo de restauración, en nuestro complejo bOna Hollywood Mirage /b. Ubicado en el corazón de la Urbanización Oasis del Sur, nuestros apartamentos se sitúan muy cerca de Los Cristianos, en una de las zonas más bonitas de la isla. /ppLiderarás la operativa de nuestros puntos de restauración, asegurando la excelencia en el servicio, la estandarización de procesos y la gestión eficiente de los equipos en un entorno dinámico. /ppSi eres un/a profesional con un liderazgo consolidado, altas habilidades organizativas y comerciales, y sabes mantener la excelencia bajo presión, este es tu lugar! /ph3Responsabilidades /h3ullibGestión de Equipos: /b Liderar, organizar y motivar al personal de sala. Serás responsable de la elaboración de horarios, turnos de trabajo, asignación de tareas y de la gestión de equipos de forma resolutiva y profesional. /lilibEstandarización y protocolo: /b Asegurar y supervisar el estricto cumplimiento del protocolo de servicio y los estándares de calidad fijados por la compañía en todos los puntos de restauración del complejo. /lilibHabilidades comerciales: /b Actuar como máximo/a responsable de las ventas en restauración, potenciando el up-selling para incrementar los ingresos en sala. /lilibExperiencia del cliente: /b Atención directa al huésped desde tu posición/recepción, garantizando la máxima calidad en el servicio, el confort del cliente y la resolución ágil de cualquier incidencia. /lilibControl de costes y stock: /b Supervisar el control de costes, inventarios y stocks de materias primas del departamento, así como de las recaudaciones y el control de cajas diario. /lilibCoordinación: /b Trabajar en estrecha comunicación con el departamento de Cocina para garantizar la fluidez del servicio y reportar directamente a la Dirección del complejo. /lilibCalidad y mantenimiento: /b Velar por el perfecto estado de conservación, orden y limpieza de los puntos de venta y salas de servicio, garantizando el cumplimiento de las normativas de higiene y APPCC. /li /ulh3Requisitos /h3ulliExperiencia demostrada como Maître / Jefe/a de Sala Senior en hoteles, resorts o establecimientos gastronómicos multiservicio. /liliExperiencia contrastada en la gestión de equipos, con alta capacidad para liderar bajo situaciones de estrés y mantener la disciplina operativa. /liliAltas habilidades organizativas para el cumplimiento de procesos. /liliEnfoque hacia la estandarización de servicios y la mejora continua. /liliExcelentes dotes de comunicación, orientación comercial y pasión por el cliente. /li /ulpContratación Estable: Incorporación a una compañía hotelera líder en pleno crecimiento y expansión. /ppUbicación: Un entorno de trabajo dinámico en el complejo Ona Hollywood Mirage (Tenerife Sur). /ppSalario Competitivo: Rango salarial de 35.000€ - 40.000€ brutos anuales, según la experiencia senior y valía demostrada en el proceso de selección. /ppDesarrollo: Oportunidades reales de promoción interna y formación continua dentro del grupo Ona. /ppBeneficios Sociales: Descuentos exclusivos para empleados en todos nuestros complejos y hoteles, ventajas en seguros médicos (Adeslas), entre otros. /p /p #J-18808-Ljbffr