Encargado/a - Gazteka - La Coruña

Buscamos ayudantes de camarero! Valoramos positivamente la experiencia previa. En Gazteka, tenemos un importante proyecto de expansión y podrás crecer y evolucionar con nosotros, si así lo deseas. Si te ves identificado con este perfil y te encanta la gastronomía, ¡¡estamos deseando conocerte!! Buen Rollo Makers ;)

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En el grupo Mama Chicó Buscamos Camarer@s con mucha experiencia para responsable de servicios. Requisitos ineludibles : • mucha experiencia en sala, • Documentación en regla, • Ganas de crecer y ganar buen dinero, • Ofrecemos salario muy por encima de la media, • 2 días libres, • Horarios partidos.

🔥 BUSCAMOS A QUIEN LIDERE EL RAMEN 🔥 En UDON creemos que el éxito, como un buen ramen, está en el equilibrio: Producto, personas y pasión, los tres ingredientes que también forman parte de nuestros VALORES. Por eso buscamos un/a Encargado/a de Restaurante con energía, atención al detalle y pasión por ofrecer una experiencia excelente. Alguien que marque ritmo en el servicio, cuide el ambiente del local y sirva de ejemplo al equipo. Si te inspira la cultura japonesa y quieres crecer profesionalmente dentro de un proyecto responsable, diverso e inclusivo…✨ Este es tu sitio. En UDON apoyamos la igualdad de oportunidades y la inclusión de la diversidad en todos nuestros procesos de selección 🍜 ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? 🛠️ Garantizar la operativa diaria del restaurante: preparación de áreas, servicio, cierre de caja y correcta ejecución de procedimientos. 👥 Supervisar y coordinar al equipo, apoyando al director/a, formando al personal y asegurando estándares. 📦 Controlar inventarios y gestionar pedidos, garantizando stock adecuado y correcta recepción del material. 😊 Gestionar incidencias y asegurar la satisfacción del cliente, atendiendo reclamaciones y potenciando la experiencia UDON. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata 💼 Contrato indefinido. 🎓 Formación inicial y formación continua en nuestros restaurantes Udon 💰 Salario según Convenio + Conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) 🌴 2 días de descanso a la semana. 💸 Descuentos especiales en la app Exclusive Benefits por ser parte del equipo. 📝 ¿QUÉ CANDIDAT@ BUSCAMOS?... Pues si tienes · 🍱 Experiencia mínima de 2 año en puesto similar. · 🎓 Bachillerato o formación equivalente. · 🍣 Valorable formación en hostelería y nociones de gastronomía japonesa. · 🖥 Ofimática nivel usuario. · 🌍 Inglés nivel atención al cliente 💪 Sobre todo energía, entusiasmo y ganas para crecer con nosotros!. 🍜 UDON te espera.

Será el apoyo del encargado en la supervisión diaria de las operaciones, garantizando la calidad del servicio, la satisfacción del cliente, el cumplimiento de los procedimientos internos y el correcto funcionamiento del equipo de trabajo. Funciones principales • Supervisar la operativa diaria del restaurante durante los turnos asignados., • Coordinar y apoyar al personal de sala y cocina., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y seguridad alimentaria., • Atender y resolver incidencias o reclamaciones de clientes., • Realizar aperturas y cierres del establecimiento cuando corresponda., • Controlar inventarios, pedidos y recepción de mercancías., • Colaborar en la gestión de horarios, vacaciones y cobertura de turnos., • Apoyar la formación e integración de nuevos empleados., • Supervisar el cumplimiento de objetivos de ventas y productividad. Experiencia • Mínimo 2-3 años de experiencia en restauración., • Experiencia previa en funciones de supervisión o coordinación de equipos. Conocimientos • Gestión operativa de restaurantes., • Seguridad alimentaria y APPCC., • Atención al cliente., • Control de caja y cierres de turno., • Gestión básica de inventarios y pedidos. Competencias • Liderazgo y capacidad de motivación., • Organización y planificación., • Resolución de problemas., • Orientación al cliente., • Trabajo en equipo. Responsabilidades • Mantener los estándares de calidad y servicio., • Velar por el correcto desempeño del equipo., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad., • Contribuir a la rentabilidad y buen funcionamiento del restaurante.