Encargado/a

Buscamos camareros con experiencia con ganas de trabajar y crecer profesionalmente, experiencia en sala de alta gastronomía

Ayudante de cocina con experiencia en cocina mediterránea

Ayudante de cocina con experiencia en cocina mediterránea

Restaurante vasco, con gran barra de pintxos y terraza, situado en barrio de Chamberí , busca segundo encargado de sala con experiencia en el puesto.

El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Aarde, Amazónico, Jungle Jazz Club y La Destilería de Amazónico. Diferentes en concepto, estilo y personalidad, nuestros restaurantes tienen un denominador común: provocar en el cliente una experiencia inolvidable. En este momento emocionante de crecimiento, con varias aperturas previstas en 2024/2025, estamos en busca de Maítre para unirse a nuestro Grupo Paraguas. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de equipos. Inglés: alto Valorables idiomas (inglés) Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Aarde, Amazónico, Jungle Jazz Club y La Destilería de Amazónico. Diferentes en concepto, estilo y personalidad, nuestros restaurantes tienen un denominador común: provocar en el cliente una experiencia inolvidable.

¡Únete a nuestro equipo como Gerente/a Operativo/a de Barra de Pintxos y lidera una experiencia culinaria única! Somos una franquicia en crecimiento en busca de un profesional apasionado y comprometido para dirigir nuestro local de Barra de pintxos de nueva apertura con un enfoque en la gestión y la excelencia en el servicio. **Responsabilidades Principales:** • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del barra de pintxos.• Garantizar la calidad y presentación de los pintxos y bebidas.• Gestionar el personal, incluyendo la contratación, capacitación y programación.• Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Controlar inventarios y realizar pedidos de suministros.• Colaborar con el equipo de cocina y servicio para mantener altos estándares.• Interactuar con los clientes para garantizar una experiencia excepcional. **Requisitos**: • Experiencia previa en la gestión de bares, restaurantes o establecimientos similares.• Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.• Conocimiento de la gastronomía local y experiencia en la preparación de pintxos.• Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.• Capacidad para tomar decisiones rápidas y resolver problemas.• Certificación en seguridad alimentaria es una ventaja. **Ofrecemos**: • Oportunidad de liderar un equipo en un entorno dinámico.• Salario competitivo y beneficios.• Ambiente de trabajo apasionado y colaborativo.• Posibilidad de crecimiento profesional. Si eres un apasionado de la gastronomía, tienes experiencia en gestión y estás listo para asumir un rol desafiante como Gerente Operativo de Barra de Pintxos, ¡esperamos recibir tu solicitud!

✖️Grupo Sibuya✖️ Busca director/a para su local en madrid.🚀🚀 Buscamos una persona empatica, con don de gentes. Que sepa manejar Mapal, y tenga conocimientos de Covermanager. Acostumbrado a gestionar locales con alto volumen de gente y rotación de mesas. Acostumbrado a gestionar locales con mucho personal. Que ofrecemos: Empresa líder en el sector. Estabilidad y posibilidad de crecimiento. Salario 24.000€ brutos mas incentivos, según objetivos Buen ambiente de trabajo. QUE OFRECEMOS?? - 30 dias de vacaciones - festivos a parte - 2 dias libres a la semana - incentivos mensuales - buen ambiente de trabajo - posibilidad de crecimiento - Salario Fijo mas variable Si unes los requisitos, no dudes en inscribirte! te estamos esperando!!🚀🚀🚀

Buscamos un profesional ambicioso y dinámico, con gran motivación por crecer junto a un equipo de 30 personas en un proyecto firme e ilusionante. Buscamos a un profesional educado, responsable y entusiasta para coordinar las operaciones diarias del restaurante y equipo, que garantice el servicio fluido y la fidelizacion de nuevos y antiguos clientes. Si crees que tienes el perfil y la experiencia necesaria para este puesto, estaremos emocionados de recibir tu aplicación. Imprescindible: Nivel de inglés avanzado Experiencia demostrable en sector o puesto Referencias Documentación en vigor Por favor abstenerse personas que no cumplan requisitos Incorporación inmediata. Horario en turno continuo Dias libranza fijos Salario según convenio Estas y propinas

Taberna gastronómica referente en la gastronomía tradicional, situada en el mejor emplazamiento de Madrid, busca un/a Encargado que junto a la propiedad gestione la operativa de tareas de las diferentes áreas y el funcionamiento integral del establecimiento. Dentro de sus funciones principales estará: Liderar un equipo de 15-20 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones. Controlar que los procesos de servicio sean preparados según la demanda de clientes. Supervisar las tareas de aperturas y cierre de turno y local. Gestionar y dirigir el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día. Gestionar la coordinación de horarios, vacaciones. Requisitos: Formación en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 4 años en restauración a la carta. Buen uso del inglés para la clientela extranjera. Conocimiento de Excel y experiencia en gestión de reservas con el programa Cover Manager. Experiencia en gestión de equipos grandes y volúmenes de servicio altos. Valorable experiencia en corte de Jamón. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Condiciones: Incorporación inmediata como nuevo puesto de creación a un proyecto de reconocido prestigio. Contrato indefinido. Jornada completa Salario competitivo. Buen ambiente laboral.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para gastrotaberna ubicada en Madrid. Su principal objetivo será administrar los recursos y distintos espacios de la sala, al mismo tiempo que gestionará al personal de forma que garantice la satisfacción de nuestros comensales. ** Las responsabilidades clave incluyen:** Gestionar el servicio y asegurarse de que se cumplen los estándares de calidad. Implementar procedimientos orientados a la venta sugerida. Capacitar al personal a su cargo en la prestación de un servicio cercano. Gestión de horarios y de las solicitudes de vacaciones del equipo. Controlar inventarios, existencias y material y equipamiento. Supervisar el control de las aperturas y cierres de caja. ** **Realizar reportes sobre ventas, ratios, incidencias. Requisitos: Experiencia previa mínima de 3 años como Jefe de Sala en conceptos similares. Habilidades de comunicación y capacidad para liderar y motivar al equipo. Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Habituado a trabajar con software de gestión y reportes. ** Condiciones ofrecidas:** Contrato indefinido, previo período de prueba. Jornada completa con 2 días libres. Salario competitivo. Oportunidad de formar parte de un proyecto en desarrollo. Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

¿Buscas oportunidades de crecimiento? ¿Quieres trabajar en una empresa en plena expansión? ¿Te apasionan los nuevos retos? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos personas que sientan pasión por lo que hacen, pero sobre todo que conozcan nuestro proyecto y quieran crecer con nosotros. ¿Qué buscamos? Personas dinámicas y con orientación al cliente, que tengan ganas de crecer en nuestra compañía y con capacidad para el trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata a una empresa en pleno crecimiento, con posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. - La formación es constante por parte de la empresa y hay muchas oportunidades de crecimiento. - Contrato indefinido. - Salario competitivo. Requisitos: - Disponibilidad completa. - Residencia cercana al lugar de trabajo o movilidad en la zona. - Estudios mínimos: educación secundaria obligatoria. - Experiencia mínima de 1 año como encargado preferiblemente en cafeterías o en restaurantes de comida rápida. - Manejo de Office y Ofimática en general a nivel de usuario.