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Encargado/a de Camareros - Haka Proyectos Gastronómicos - Torrejón de Ardoz

Camareros

hace 7 horas10 vistas

Como Encargado/a de Restaurante, serás responsable de supervisar y participar de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un excelente servicio al cliente y una gestión eficiente del equipo.


El establecimiento se encuentra en Torrejón de Ardoz.


Tus tareas diarias incluirán la coordinación del personal, la gestión y el control de la calidad de los alimentos y bebidas, y la resolución de cualquier incidente que pueda surgir.


¿Qué harás?

  • Liderar equipos dentro del ámbito de la restauración tradicional.
  • Alcanzar y promover las métricas de ventas.
  • Garantizar la correcta distribución horaria de los turnos del equipo en las diferentes posiciones.
  • Participar en el proceso de selección del equipo (ayudantes de camarero y cocina).
  • Realizar los pedidos a proveedores e inventarios.
  • Gestionar los registros APPCC.
  • Asegurar que los checklist de estándares de servicio y calidad estén correctamente implantados.

Requisitos:

  • Experiencia Mínima de 3 años en puesto similares.
  • 1 año como sub encargado/a.
  • Rol operativo + Liderazgo.

¡El mejor camarero debe ser el encargado!


Ofrecemos:

  • Buen ambiente de trabajo y crecimiento profesional.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa

pin iconCalle de Joaquín Blume, 28850, Torrejón de Ardoz

icon
Camarero/a Jefe/aTorrejón de Ardoz

Restaurante • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2023

Especializada en gestión de hostelería en centros deportivos: el complemento perfecto entre deporte y gastronomía.

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Info G.Activo hace 2 horas
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