Encargado/a de cocina Aeropuerto - Lagardere Travel Retail

Buscamos un/a Encargado/a de Sala para formar parte del equipo de apertura del nuevo restaurante internacional Wetherspoon, ubicado en el Aeropuerto de Alicante. Si te apasiona la atención al cliente, la gestión de equipos y el ritmo dinámico de la restauración moderna, esta es tu oportunidad de unirte a un proyecto con proyección internacional y estabilidad. Wetherspoon es sinónimo de buena comida, calidad y eficiencia. Desde desayunos británicos hasta burgers gourmet, pizzas y una amplia carta de bebidas, nuestros locales combinan tradición, innovación y servicio rápido en un entorno acogedor. FUNCIONES: • Supervisar el servicio en sala, garantizando una experiencia de cliente excelente y eficiente., • Coordinar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad., • Gestionar los turnos, la operativa diaria y la atención a incidencias en el servicio., • Apoyar en la formación del personal nuevo y en la aplicación de los procedimientos de marca., • Controlar inventarios, pedidos y apoyo en caja., • Colaborar estrechamente con cocina y gerencia para asegurar un servicio fluido. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (Encargado/a o 2º Encargado/a en restaurantes organizados o cadenas internacionales)., • Nivel alto de inglés (imprescindible)., • Habilidades de liderazgo, organización y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alta afluencia., • Disponibilidad para trabajar turnos rotativos de lunes a domingos (jornada intensiva de 8h, 2 días de descanso consecutivos)., • Vehículo propio o posibilidad de desplazamiento al aeropuerto. OFRECMOS: • Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales), • Incorporación inmediata., • Formación inicial y acompañamiento en apertura., • Entorno internacional y multicultural Si te motiva liderar un equipo, gestionar operaciones de gran volumen y ser parte del éxito de una marca reconocida, ¡te estamos esperando! En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario

¿Te apasiona la cocina y los grandes retos? ¡Esta es tu oportunidad de unirte a una marca internacional que está a punto de despegar en España! Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con energía, liderazgo y pasión por la excelencia para formar parte del emocionante proyecto de apertura del nuevo restaurante Wetherspoon, una reconocida cadena británica con presencia global, que aterriza por primera vez en el Aeropuerto de Alicante. Si te motiva trabajar en un entorno dinámico, multicultural y lleno de oportunidades, ¡este es el momento perfecto para crecer y dejar tu huella en una apertura única! FUNCIONES: • Dirigir y coordinar todas las operaciones de cocina, asegurando la correcta ejecución de los estándares de la marca., • Supervisar la producción, presentación y calidad de los platos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Controlar inventarios, stock y costes de materia prima, aplicando la rotación FIFO y las técnicas de conservación adecuadas., • Gestionar pedidos, recepción de mercancías y trazabilidad de los productos., • Planificar y liderar al equipo de cocina, fomentando la comunicación, la formación y el trabajo en equipo., • Asegurar el uso correcto de recetas y gramajes estandarizados, manteniendo la consistencia en todos los productos servidos., • Cumplir y hacer cumplir los procedimientos RTE (Ready To Eat) y NRTE (Not Ready To Eat)., • Colaborar estrechamente con el Encargado/a de Sala y Gerente en la optimización de procesos y mejora continua. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a o Segundo/a Jefe/a de Cocina, preferiblemente en restaurantes de alto volumen o cadenas internacionales., • Conocimiento avanzado en gestión de APPCC y rotación FIFO., • Experiencia demostrable en gestión de stock, control de mermas y escandallos., • Dominio de las técnicas RTE y NRTE y de los distintos métodos de conservación de alimentos., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de problemas., • Nivel de inglés medio-alto (imprescindible para comunicación con equipo internacional)., • Vehículo propio o posibilidad de desplazarse al aeropuerto. SE VALORARÁ: • Formación profesional en Cocina, Hostelería o similar., • Conocimientos en software de gestión de cocina, inventarios o TPV. OFRECEMOS: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales, jornada intensiva de 8h)., • Formación inicial de 2 semanas en Reino Unido para conocer los estándares y procedimientos de la marca., • Acompañamiento operativo durante la apertura del restaurante, con soporte del equipo internacional de Wetherspoon. Wetherspoon es sinónimo de buena comida, calidad y eficiencia. Desde desayunos británicos hasta burgers gourmet, pizzas y una amplia carta de bebidas, nuestros locales combinan tradición, innovación y servicio rápido en un entorno acogedor. Si te motiva liderar un equipo, gestionar operaciones de gran volumen y ser parte del éxito de una marca reconocida, ¡te estamos esperando! En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario

¿Te encanta el mundo de la restauración? ¿Tienes don de gentes y energía para dar y tomar? Si además dominas el inglés y te desenvuelves bien en entornos con ritmo, ¡esta es tu oportunidad para despegar con nosotros! Nuestro local ubicado en el Aeropuerto de Fuerteventura, busca incorporar un/a Ayudante de Camarero/a con ganas de formar parte de una experiencia gastronómica única en un entorno internacional. OFRECEMOS: • Contrato de 40h semanales con 8h JORNADA INTENSIVA. 2 días consecutivos libres a la semana rotativos, • Ambiente multicultural y dinámico, en el corazón del aeropuerto., • Un equipo que te acoge, apoya y comparte tus ganas de crecer., • Salario según convenio + beneficios acordes a tu compromiso y talento. FUNCIONES: • Atender con cercanía y profesionalidad a nuestros clientes., • Ayudar en la preparación y servicio de bebidas y alimentos., • Colaborar en el mantenimiento y orden del establecimiento., • Trabajar en equipo para ofrecer siempre la mejor experiencia al cliente. BUSCAMOS: • Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos (horario de cafetería: 05:00 a 23:00h. Dos días libres semanales)., • Carnet de manipulador/a de alimentos en vigor., • Buen nivel de inglés para atender a nuestros viajeros de todo el mundo., • Se valorará experiencia como barista, en cuarto frío o en servicios con gran volumen de clientes., • Se valorará Vehículo propio Además, valoramos positivamente el certificado de discapacidad igual o superior al 33%. En Lagardère Travel Retail, apostamos por entornos de trabajo inclusivos, diversos y equitativos. Creemos en el potencial de cada persona, y te acompañamos para que puedas ser tú mismo/a y desarrollar tu carrera con nosotros.

¿Te apasiona el mundo del entretenimiento, los cómics, el cine y los juegos? ¿Te gustaría trabajar rodeado/a de productos de marcas icónicas como LEGO, Disney, Marvel o Manga? Buscamos un/a Dependiente/a para incorporarse al equipo del espacio YOO TOO, ubicado en el Aeropuerto de Barcelona-El Prat. YOO TOO es un espacio vibrante y colorido donde los viajeros encuentran los productos más deseados del universo del entretenimiento: figuras de colección, juguetes, cómics, merchandising, libros, artículos de regalo y mucho más. FUNCIONES: • Atender y asesorar a los clientes con entusiasmo y profesionalidad., • Garantizar una experiencia de compra divertida, ágil y de calidad., • Reponer productos, controlar el stock y mantener el espacio siempre atractivo., • Realizar cobros y arqueos siguiendo los procedimientos de la compañía., • Participar activamente en la consecución de los objetivos de venta. BUSCAMOS: • Experiencia mínima de 6 meses en atención al cliente o venta al público (tiendas, librerías, jugueterías, retail, etc.)., • Nivel medio de inglés (imprescindible) para atender a clientes internacionales., • Persona proactiva, comunicativa y con actitud positiva., • Disponibilidad horaria total para trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo., • Valorable vehículo propio o residencia con acceso fácil al aeropuerto. OFRECEMOS: • Contrato de 32 horas semanales., • Turnos rotativos y 2 días libres consecutivos., • Formación inicial y acompañamiento desde el primer día., • Ambiente de trabajo divertido, multicultural y en constante movimiento., • Salario según convenio. ¿Eres fan del universo LEGO, Disney o Marvel? ¡Inscríbete y únete a nuestro equipo YOO TOO en el aeropuerto de Barcelona! Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33% Creemos que una cultura inclusiva y diversa puede ayudar a las empresas y las personas a prosperar. En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario