Encargado/a de cocina Aeropuerto - Lagardere Travel Retail

Buscamos un/a Encargado/a de Sala para formar parte del equipo de apertura del nuevo restaurante internacional Wetherspoon, ubicado en el Aeropuerto de Alicante. Si te apasiona la atención al cliente, la gestión de equipos y el ritmo dinámico de la restauración moderna, esta es tu oportunidad de unirte a un proyecto con proyección internacional y estabilidad. Wetherspoon es sinónimo de buena comida, calidad y eficiencia. Desde desayunos británicos hasta burgers gourmet, pizzas y una amplia carta de bebidas, nuestros locales combinan tradición, innovación y servicio rápido en un entorno acogedor. FUNCIONES: • Supervisar el servicio en sala, garantizando una experiencia de cliente excelente y eficiente., • Coordinar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad., • Gestionar los turnos, la operativa diaria y la atención a incidencias en el servicio., • Apoyar en la formación del personal nuevo y en la aplicación de los procedimientos de marca., • Controlar inventarios, pedidos y apoyo en caja., • Colaborar estrechamente con cocina y gerencia para asegurar un servicio fluido. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (Encargado/a o 2º Encargado/a en restaurantes organizados o cadenas internacionales)., • Nivel alto de inglés (imprescindible)., • Habilidades de liderazgo, organización y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alta afluencia., • Disponibilidad para trabajar turnos rotativos de lunes a domingos (jornada intensiva de 8h, 2 días de descanso consecutivos)., • Vehículo propio o posibilidad de desplazamiento al aeropuerto. OFRECMOS: • Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales), • Incorporación inmediata., • Formación inicial y acompañamiento en apertura., • Entorno internacional y multicultural Si te motiva liderar un equipo, gestionar operaciones de gran volumen y ser parte del éxito de una marca reconocida, ¡te estamos esperando! En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario

¿Te apasiona la cocina y los grandes retos? ¡Esta es tu oportunidad de unirte a una marca internacional que está a punto de despegar en España! Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con energía, liderazgo y pasión por la excelencia para formar parte del emocionante proyecto de apertura del nuevo restaurante Wetherspoon, una reconocida cadena británica con presencia global, que aterriza por primera vez en el Aeropuerto de Alicante. Si te motiva trabajar en un entorno dinámico, multicultural y lleno de oportunidades, ¡este es el momento perfecto para crecer y dejar tu huella en una apertura única! FUNCIONES: • Dirigir y coordinar todas las operaciones de cocina, asegurando la correcta ejecución de los estándares de la marca., • Supervisar la producción, presentación y calidad de los platos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Controlar inventarios, stock y costes de materia prima, aplicando la rotación FIFO y las técnicas de conservación adecuadas., • Gestionar pedidos, recepción de mercancías y trazabilidad de los productos., • Planificar y liderar al equipo de cocina, fomentando la comunicación, la formación y el trabajo en equipo., • Asegurar el uso correcto de recetas y gramajes estandarizados, manteniendo la consistencia en todos los productos servidos., • Cumplir y hacer cumplir los procedimientos RTE (Ready To Eat) y NRTE (Not Ready To Eat)., • Colaborar estrechamente con el Encargado/a de Sala y Gerente en la optimización de procesos y mejora continua. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a o Segundo/a Jefe/a de Cocina, preferiblemente en restaurantes de alto volumen o cadenas internacionales., • Conocimiento avanzado en gestión de APPCC y rotación FIFO., • Experiencia demostrable en gestión de stock, control de mermas y escandallos., • Dominio de las técnicas RTE y NRTE y de los distintos métodos de conservación de alimentos., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de problemas., • Nivel de inglés medio-alto (imprescindible para comunicación con equipo internacional)., • Vehículo propio o posibilidad de desplazarse al aeropuerto. SE VALORARÁ: • Formación profesional en Cocina, Hostelería o similar., • Conocimientos en software de gestión de cocina, inventarios o TPV. OFRECEMOS: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales, jornada intensiva de 8h)., • Formación inicial de 2 semanas en Reino Unido para conocer los estándares y procedimientos de la marca., • Acompañamiento operativo durante la apertura del restaurante, con soporte del equipo internacional de Wetherspoon. Wetherspoon es sinónimo de buena comida, calidad y eficiencia. Desde desayunos británicos hasta burgers gourmet, pizzas y una amplia carta de bebidas, nuestros locales combinan tradición, innovación y servicio rápido en un entorno acogedor. Si te motiva liderar un equipo, gestionar operaciones de gran volumen y ser parte del éxito de una marca reconocida, ¡te estamos esperando! En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario

¿Te apasiona el mundo de la restauración y la gestión de equipos? Buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar la apertura y operación de Wetherspoon en el Aeropuerto de Alicante. Serás la persona clave para lanzar este nuevo establecimiento al éxito y consolidar la marca en un entorno aeroportuario de alto tráfico. RESPONSABILIDADES: • Dirigir la operativa diaria del restaurante desde su apertura, manteniendo los estándares de calidad, servicio y limpieza característicos de Wetherspoon., • Seleccionar, formar y motivar al equipo, promoviendo una cultura de excelencia, colaboración y compromiso., • Gestionar presupuestos, costes y resultados del negocio, impulsando la eficiencia y rentabilidad., • Implementar estrategias de desarrollo del negocio, mejora continua y fidelización de clientes., • Supervisar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Coordinar con proveedores y gestionar inventarios para asegurar disponibilidad y reducir desperdicios., • Mantener una comunicación efectiva con clientes y equipo, resolviendo incidencias con profesionalismo. REQUISITOS MÍNIMOS: • Experiencia demostrable de al menos 3 años en gerencia o supervisión en restauración., • Nivel alto de inglés (B2 o superior) - otros idiomas serán un plus., • Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos en entornos dinámicos., • Conocimientos en análisis de costes, control financiero y herramientas de restauración (TPV, software de gestión)., • Enfoque claro al cliente, capacidad de trabajo bajo presión y adaptabilidad al cambio, • Orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alta demanda., • Flexibilidad y adaptabilidad a cambios en horarios y volumen de trabajo SE VALORARÁ: • Experiencia en entornos aeroportuarios o cadenas internacionales de restauración., • Formación en hostelería, gestión de empresas o similar. OFRECEMOS: • Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales, jornada intensiva)., • Incorporación a un proyecto internacional en plena expansión en España., • Formación inicial 2 semanas en UK y acompañamiento durante la apertura del restaurante. Wetherspoon es sinónimo de buena comida, calidad y eficiencia. Desde desayunos británicos hasta burgers gourmet, pizzas y una amplia carta de bebidas, nuestros locales combinan tradición, innovación y servicio rápido en un entorno acogedor. Si te motiva liderar un equipo, gestionar operaciones de gran volumen y ser parte del éxito de una marca reconocida, ¡te estamos esperando! En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario

¿Buscas una oportunidad para trabajar en un entorno internacional, dinámico y con un gran ambiente de equipo? En Giraffe, restaurante ubicado en el Aeropuerto de Tenerife Sur, estamos buscando un/a Friegaplatos / Office responsable, ágil y con buena actitud para unirse a nuestro equipo de cocina. Formarás parte de una marca reconocida por su energía, su cocina variada y su compromiso con ofrecer un servicio excelente a miles de viajeros cada día. FUNCIONES: • Limpieza y organización de utensilios, vajilla y material de cocina., • Mantenimiento de la zona de lavado y apoyo en la limpieza general de la cocina., • Colaboración con el equipo en la recepción, almacenaje y correcta colocación de materiales y productos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Apoyo a los cocineros/as en tareas básicas de preparación cuando sea necesario. REQUISITOS: • Experiencia previa en puesto similar (friegaplatos, office o limpieza en cocina)., • Carnet de manipulador/a de alimentos en vigor., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un ritmo constante en entornos con volumen alto de trabajo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Vehículo propio o disponibilidad para acceder al aeropuerto en horarios tempranos o nocturnos. OFRECEMOS: • Contrato de 40 horas semanales., • Jornada intensiva de 8 horas diarias., • Turnos rotativos de lunes a domingo (dos días libres consecutivos por semana)., • Horario del restaurante: de 06:00 a 00:00h., • Formación inicial y apoyo continuo del equipo. Si eres una persona responsable, con ganas de trabajar y actitud positiva, te esperamos en Giraffe Tenerife Sur. ¡Súmate a una experiencia laboral única donde cada día es diferente! Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33% Creemos que una cultura inclusiva y diversa puede ayudar a las empresas y las personas a prosperar. En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario

¡En Burger King® necesitamos de tu talento! Si quieres contribuir a que el fuego de nuestras parrillas no cese, ¡ahora es tu oportunidad! ¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico con oportunidades reales de hacer carrera profesional? ¡Has encontrado tu lugar! ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia como encargado/a preferiblemente en el sector de la restauración. Valorables conocimientos de TPV, CAJA, MANEJO DE Office y ofimática en general a nivel de usuario. Disponibilidad completa. Estudios mínimos deseables: educación secundaria obligatoria. Facilidad para desplazamiento a nuestro restaurante. Habilidades para atender a nuestros clientes como nadie. Trabajar en equipo con el talento de nuestras cocinas. Ganas, ganas y más ganas de aprender, ¡nunca es suficiente! ¿Cómo será tu día a día en Burger King®? Atenderás a nuestros clientes y te encargarás del cobro en la caja. Harás un control de los turnos de personal y del efectivo del establecimiento. Supervisarás el grado de cumplimiento de los objetivos de las ventas diarias. Te encargarás del cumplimiento de los estándares de calidad, caducidades, temperaturas e higiene del establecimiento. Preparar pedidos para todos nuestros canales de venta: sala, take away y delivery. Tareas de reposición y control del stock del establecimiento ¿Qué te ofrecemos a cambio? Plan de carrera: Posibilidad de realizarte en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. ¡Podrás llegar a gerente en poco más de un año si cumples con el plan estipulado y existe una vacante en alguno de nuestros establecimientos! Modalidad de contrato: Indefinido jornada parcial Horario: Turnos rotativos. Salario: Según convenio. Disfrutar de la Retribución Flexible de RB Europe (ticket restaurante, transporte, guardería), una plataforma llena de beneficios para que ahorres mensualmente. Beneficiarte de un pack de descuentos y experiencias solo por ser de RB Europe (descuentos de grupo y otras promociones). Si eres un/a auténtico/a fan del Whopper® y quieres formar parte de un proyecto laboral retador, ¡no dudes más y envíanos tu solicitud! ¡Conviértete en un/a auténtico King! En Burger King estamos comprometidos con la igualdad, y por ello promovemos ambientes de trabajo basados en el respeto a las personas, fomentando el desarrollo profesional de nuestros/as trabajadores/as garantizando en todo momento la igualdad de oportunidades. Nos preocupamos en ofrecer y mantener un entorno de trabajo libre de cualquier discriminación por motivo de género, edad, orientación sexual, religión, etnia o cualquier otra circunstancia personal o social.

¡Buscamos Segundo/a de Cocina para nuestro restaurante Monumental Alicante! 🍳🔥 📍 Ubicación: Calle Reyes Católicos, 26, Alicante 📅 Contrato: Jornada completa (indefinido) 👨‍🍳 ¿Qué harás? • Serás la mano derecha de nuestro jefe de cocina🤝👨‍🍳, • Coordinarás al equipo de cocina 🚀, • Controlarás pedidos y stock 📦, • Te asegurarás de que todo salga perfecto y con mucho sabor 😋¡Y cubrirás al chef cuando no esté! 🧑‍🍳👑 ✅ Lo que buscamos: • Experiencia mínima de 3-5 años en cocina 👩‍🍳🍲, • Formación en hostelería/cocina 📚, • Conocimientos de higiene, seguridad y alérgenos 🧼🥛, • Ganas de liderar, aprender y aportar creatividad 💡💪 🎁 Lo que ofrecemos: • Ambiente dinámico y con muy buen rollo 🎶🤗, • Oportunidad de crecer 🚀, • Formación continua 🏆, • Horario medios días excepto viernes y sábado medios días y noches 😋 👉 Si eres un/a apasionado/a de la cocina y quieres crecer con nosotros, mándanos tu CV 📩. ¡Te esperamos con los fogones encendidos! 🔥🍳