Zona: Figueres – Ronda Sud | Incorporación inmediata | Jornada completa
¿Te apasiona la cocina, liderar equipos y mantener el más alto nivel de calidad?
En Charito 1953 buscamos un/a Encargado/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en un proyecto con más de 70 años de historia.
FUNCIONES PRINCIPALES:
✅ Supervisión y liderazgo del equipo de cocina
✅ Organización y control del género (recepción, conservación y rotación)
✅ Elaboración de pedidos
✅ Aplicación y seguimiento de los protocolos APPCC e higiene alimentaria
✅ Coordinación con planchistas y empaquetado para optimizar el servicio
✅ Comunicación fluida con dirección para la mejora continua del servicio
REQUISITOS:
✔️ Experiencia mínima de 5 años en puesto similar
✔️ Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión
✔️ Alta responsabilidad, orden y compromiso con la excelencia
✔️ Conocimiento de cocina de producción y control de mermas
✔️ Disponibilidad para trabajar fines de semana y temporada alta
¿QUÉ OFRECEMOS?
Implicación directa en la evolución del producto y procesos internos
Formación continua y participación en decisiones operativas
Sueldo competitivo acorde al rendimiento y responsabilidades
Contrato estable en empresa consolidada con posibilidad de crecimiento
Ambiente de trabajo profesional, dinámico y motivador
Formación continua y participación en decisiones operativas
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Tarde-noche: 19:00 – 01:00 Mediodía: 13:00 – 15:30 // Horario rotativo
Restaurant • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2025
¡Únete a nuestro equipo! 🏡🍽️ ¿Estás buscando una nueva oportunidad laboral? En Charito 1953 te estamos esperando. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía que quieran formar parte de un proyecto con más de 70 años de historia.
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