27 October 2025•1681 views

Encargado/a de comedor y office (colectividades) - TARDES
 Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos.
 Estamos en búsqueda activa de encargados/as de comedor y office para trabajar en residencias universitarias ubicadas en Madrid - zona centro (Moncloa / Goya).
Supervisión y apoyo en coordinación del equipo (3-5 auxiliares polivalentes): cuadrantes, distribución de funciones, supervisión de tareas, garantizar limpieza y fluidez del servicio.
Experiencia en las funciones descritas
Contrato indefinido fijo discontinuo (pausa de 45 - 60 días en verano)
Jornada completa
Turnos fijos de tarde: de 14:00 a 23:00
Libranzas rotativas. 2 días seguidos por semana. 1-2 fines de semana libres al mes.
Avenida de la Moncloa, 28003, Madrid


Camarero de tardes para universidad. Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a camarero/a de cafetería y eventos para trabajar en una universidad ubicada en valencia, en turno fijo de tardes en principio de martes a sábado. El sábado será ira de mañana de 9 a 13 horas. (escepcionalmente algún día a las 16:00 horas) FUNCIONES: -Atención al público -Realización requerida del puesto. -Elaborar bolleria, bocatas, etc... Garantizar la calidad del servicio requerida por el cliente. Garantizar la satisfacción de los estudiantes. REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES Jornada de 20 horas semanales Jornada de trabajo de martes a sábado. (pudiendo cambiar) Horario: -de lunes a jueves: jornada de 15:00 a 19:00 (4h) -Sábados de 9 a13H En principio es para el mes de octubre y noviembre (puede alargarse algo de diciembre)

Auxiliar de office y comedor en residencia (20h) FINES DE SEMANA Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a auxiliar de office y limpieza de comedor para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Aravaca, en jornada de 20h semanales, trabajando viernes, sábados y domingos. FUNCIONES: Montaje, desmontaje, reposición y limpieza de comedor Emplatado de comidas o cenas en línea Office con tren de lavado - lavavajillas industrial Limpieza de cocina y menaje REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial temporal + indefinido fijo discontinuo Jornada de 20h semanales Horario: • viernes: de 16:00 a 23:00, • sábado: 10:00 - 18:00, • domingo: 19:00 - 23:00

Auxiliar de office y comedor en residencia (20h) TARDES Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a auxiliar de office y limpieza de comedor para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Villaviciosa de Odón, en jornada de 20h semanales en turno fijo de tardes FUNCIONES: Montaje, desmontaje, reposición y limpieza de comedor Emplatado de comidas o cenas en línea Office con tren de lavado - lavavajillas industrial Limpieza de cocina y menaje REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial temporal + indefinido fijo discontinuo Jornada de 20h semanales Comidas incluidas en el turno Turno fijo de 19:00 a 23:00 2 días libres seguidos por semana. 1 fin de semana completo libre al mes

Cocinero/a en residencia universitaria Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a cocinero/a para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Villaviciosa de Odón. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena de los estudiantes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial para cubrir una baja de larga duración, con posibilidad de continuar después en otros centros de nuestra gestión. Jornada completa Turno rotativo semanal: • una semana de mañanas (de 6:30 a 14:30)

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Desde SelectaSur buscamos un/a Director/a de Sala para un nuevo restaurante de alto nivel internacional ubicado en el centro de Madrid. El proyecto pertenece a un grupo de restauración de prestigio con presencia en varios países y reconocido por su excelencia en gastronomía y servicio. Se trata de una oportunidad única para profesionales con visión, liderazgo y pasión por la hospitalidad. Buscamos un líder de servicio con amplia experiencia en la gestión de equipos numerosos y operaciones de alto volumen, que combine capacidad estratégica, atención al detalle y vocación por el cliente. El restaurante cuenta con una estructura sólida y profesional, inspirada en el modelo hotelero pero con la esencia de un restaurante independiente. El candidato ideal será una persona capaz de coordinar un equipo de más de 50 personas en sala, asegurar un servicio impecable y contribuir activamente a la mejora continua del negocio. Funciones: • Dirigir, coordinar y supervisar todas las operaciones de sala, garantizando una experiencia gastronómica de excelencia., • Liderar, formar y motivar a un equipo de más de 50 colaboradores (maîtres, camareros, sommeliers, hostess, baristas, runners…)., • Asegurar los estándares más altos de servicio y atención al cliente en cada turno., • Coordinar con cocina, bar y administración para lograr una operación fluida y coherente., • Gestionar reservas, rotación de mesas y flujo de clientes optimizando tiempos y recursos., • Supervisar estándares de limpieza, orden y cumplimiento sanitario., • Participar activamente en el servicio, siendo un referente visible en sala., • Controlar costes, presupuestos y márgenes de rentabilidad, en coordinación con el equipo de gestión., • Analizar resultados quincenales, identificar oportunidades de mejora y contribuir a la toma de decisiones., • Representar los valores, la imagen y el espíritu del restaurante ante clientes y equipo. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Director/a o Subdirector/a de Sala en restaurantes de alto nivel o con reconocimiento internacional., • Conocimiento del mercado madrileño y de los estándares de servicio en establecimientos de ticket medio/alto (80-100 €)., • Experiencia en gestión de grandes equipos (50+ personas) y en entornos de alta rotación (hasta 500 comensales por día)., • Formación en Hostelería, Gestión Hotelera, Administración Gastronómica o áreas afines., • Idiomas: Español e inglés fluido (otros idiomas serán valorados)., • Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al detalle., • Capacidad organizativa, autonomía y visión estratégica., • Actitud positiva, proactiva y con verdadera vocación por el servicio y la hospitalidad. Beneficios: • Incorporación a un grupo internacional de referencia en alta restauración., • Entorno de trabajo profesional, multicultural y con estructura sólida., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo interno, tanto en España como en otros países del grupo., • Salario competitivo, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Jornada estructurada: 3 días continuos y 2 partidos, con 2 días de descanso semanal., • Participación activa en los cuadros de resultados y gestión junto al resto de managers., • Posibilidad de formar parte de un proyecto estable y en expansión, con visión de largo plazo., • Incorporación: inmediata, • Salario: a convenir con el/la candidato/a Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

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Interviews todaySe precisa experiencia en gestión

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales:  Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.  Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo.  Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales.  Realizar inventarios regulares  Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta.  Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio.  Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos:  Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración.  Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo.  Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.  Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo.  Conocimientos básicos de gestión y control de costos.  Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.  Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos:  Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión  Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia.  Jornada total o parcial y turnos rotativos

Se precisa segundo encargado de sala para restaurante Tagliatella ubicado en la Calle Poeta de Joan Maragall. Salario 1700€+ bonus Se requiere disponibilidad inmediata