Buscamos un encargado de panadería con contrato indefinido a jornada completa para O Milladoiro .
Funciones principales:
- Supervisar y coordinar la producción diaria de panadería .
- Organizar turnos, tareas y tiempos del equipo.
- Controlas materias primas, stock y mermas .
- Garantizar la calidad, presentacion y conservación de los productos.
- Verificar el cumplimiento de normas APPCC, higiene y seguridad alimentaria .
- Resolver incidencias de operativa durante la producción .
Se requiere experiencia mínima en 1-2 años en puesto similar del sector de panadería o alimentación. Conocimientos técnicos de panificación, fermentación y producción artesanal/ industrial. Organización, responsabilidad y trabajo en equipo.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- L-V
25 Rúa Oliveiras, 15895, O Milladoiro
Coordinador/aO Milladoiro
Empresa especializada en pan de hamburguesa • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2025
Empresa dedicada a la producción de pan de hamburguesa
vanessa G.Activo hace 6 horas
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