Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva para incorporarse como encargado/a operativo/a en un establecimiento de comida saludable en Sevilla capital.
El puesto combina la organización del turno con el trabajo diario en el local. Buscamos a una persona que participe activamente en la preparación de platos, el montaje de pedidos y la atención al cliente.
La cocina no requiere elaboraciones complejas ni cocina tradicional. El trabajo se basa principalmente en la preparación básica de ingredientes, regeneración de productos y montaje de pokes, wraps, ensaladas y otros platos siguiendo recetas y fichas técnicas.
Funciones principales:
- Organizar y supervisar el turno de trabajo.
- Preparar y montar platos y pedidos para llevar.
- Coordinar al equipo durante el servicio.
- Controlar los tiempos y la correcta presentación de los pedidos.
- Atención al cliente y resolución de incidencias.
- Apertura o cierre del establecimiento.
- Control de caja y arqueo.
- Recepción de mercancía y control básico de stock.
- Supervisión de la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria.
- Participación activa en todas las tareas necesarias durante el servicio.
Buscamos una persona con:
- Experiencia previa en hostelería, restauración organizada, cafeterías o comida rápida.
- Experiencia como encargado/a, responsable de turno o segundo/a encargado/a.
- Capacidad para trabajar con rapidez y orden.
- Habilidad para organizar y coordinar pequeños equipos.
- Buena actitud, responsabilidad y orientación al cliente.
- Disponibilidad horaria.
- Se valorará formación en manipulación de alimentos.
No buscamos únicamente a una persona que dirija al equipo, sino a un/a encargado/a operativo/a que trabaje junto a sus compañeros y se implique en el funcionamiento diario del local.
Se ofrece:
- Contrato indefinido.
- Jornada de 40h horas semanales de lunes a viernes.
- Horario aproximado: 12h a 16:30h y de 20h a 23:30h.
- Incorporación: septiembre.
- Estabilidad y posibilidad de participación de beneficios.
Ubicación: Sevilla capital.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
Avenida de Ramón y Cajal, Sevilla
