Encargado/a Restaurante

Management

9 May 2024322 views

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Buscamos encargado para restaurante en Elche, zona Plaza Castilla
5 años de experiencia (demostrable) en puesto como de encargado a cargo de equipo de al menos 12 personas en restaurantes.
Liderazgo, proactividad, inteligencia emocional, discreción, empatía, disciplina y capacidad de comunicación escrita y oral.
Conocimientos sobre protocolo de servicio en mesa, rangos y atención al cliente.
Disponibilidad para turnos partidos.
Familiarizado con software de gestión de restaurantes.

Tareas a desempeñar:
Capacitar, supervisar, contratar y evaluar el despido, si es necesario.
Crear un entorno atractivo para que los clientes y el personal pueda recrearse.
Mantener al equipo de dirección informado.
Establecer rutinas operativas.
Controlar el inventario de compras y administrar insumos, equipos y bebidas.
Encargarse de hacer pedidos a proveedores.

Salario atractivo más variables por objetivos
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time

pin iconCarrer Sucre, 03202, Elx

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Supervisor ManagerElx

Restaurantes • 1-10 Employees

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Tabernas japonesas en el centro de Murcia

ryoji onaga avatar icon
ryoji onagaActive 2 days ago

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