Buscamos encargado para restaurante en Elche, zona Plaza Castilla
2 años de experiencia (demostrable) en puesto como de encargado a cargo de equipo de trabajo.
Liderazgo, proactividad, inteligencia emocional, discreción, empatía, disciplina y capacidad de comunicación escrita y oral.
Conocimientos sobre protocolo de servicio en mesa, rangos y atención al cliente.
Disponibilidad para turnos partidos.
Familiarizado con software de gestión de restaurantes.
Tareas a desempeñar:
Capacitar, supervisar, contratar y evaluar el despido, si es necesario.
Crear un entorno atractivo para que los clientes y el personal pueda recrearse.
Mantener al equipo de dirección informado.
Establecer rutinas operativas.
Controlar el inventario de compras y administrar insumos, equipos y bebidas.
Encargarse de hacer pedidos a proveedores.
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Restaurantes • 1-10 Employees
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Tabernas japonesas en el centro de Murcia
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