Encargado/a Restaurante - FRANKFURT'S ORIGINAL

Director/a de Restaurante – Berto's Milanesa &##Barcelona | 40h/semana En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas , elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dinning full service , donde el cliente se sienta, es atendido con cariño y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad , tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia &##127869;️ Buscamos un/a Director/a de Restaurante que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. &##Ser responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante. Ser el embajador de la marca Berto’s en el restaurante, transmitiendo nuestra cultura y valores. Liderar, motivar y desarrollar al equipo: selección, formación, certificación y desarrollo del personal. Garantizar que cada servicio ofrezca una experiencia Berto’s excepcional para cada cliente. Controlar todas las líneas de costes: personal, producto y operativos. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de marca, estándares de calidad, higiene y seguridad. Gestionar inventarios, pedidos, proveedores y niveles de stock óptimos. Reportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte (marketing, finanzas, RR. Experiencia previa como Director/a de Restaurante , Gerente/a o Store Manager, preferiblemente en cadenas organizadas de Casual Dining o restauración estructurada. Capacidad para liderar equipos diversos con energía y empatía. Pasión por el servicio al cliente , la calidad y la mejora continua. Conocimiento de P&L, ventas, costes y control operativo . Disponibilidad para jornada completa (40 h/semana). ⭐ Bonus anual: hasta 4.000 €, vinculado a KPIs de ventas, rentabilidad, operación y satisfacción del cliente. ~&##Autonomía real en la gestión del restaurante, con soporte del equipo central. ~ Equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia. ~ Contrato estable y condiciones competitivas . &##

Director/a de Restaurante – Berto's Milanesa Mataró Parc | 40h/semana En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas , elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dinning full service , donde el cliente se sienta, es atendido con cariño y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad , tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia ️ Buscamos un/a Director/a de Restaurante que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. Tu misión: Ser responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante. Ser el embajador de la marca Berto’s en el restaurante, transmitiendo nuestra cultura y valores. Liderar, motivar y desarrollar al equipo: selección, formación, certificación y desarrollo del personal. Garantizar que cada servicio ofrezca una experiencia Berto’s excepcional para cada cliente. Controlar todas las líneas de costes: personal, producto y operativos. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de marca, estándares de calidad, higiene y seguridad. Analizar resultados diarios, semanales y mensuales, proponiendo acciones de mejora. Gestionar inventarios, pedidos, proveedores y niveles de stock óptimos. Reportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte (marketing, finanzas, RR. HH.). Lo que buscamos en ti: Experiencia previa como Director/a de Restaurante , Gerente/a o Store Manager, preferiblemente en cadenas organizadas de Casual Dining o restauración estructurada. Capacidad para liderar equipos diversos con energía y empatía. Pasión por el servicio al cliente , la calidad y la mejora continua. Conocimiento de P&L, ventas, costes y control operativo . Energía, responsabilidad y ganas de crecer con la marca. Mentalidad analítica y orientación a resultados. Disponibilidad para jornada completa (40 h/semana). ⭐ Lo que ofrecemos: Salario anual base: 29.000 € brutos. Bonus anual: hasta 4.000 €, vinculado a KPIs de ventas, rentabilidad, operación y satisfacción del cliente. Bonus extraordinario: por superar los planes trimestrales basados en EBITDA. Autonomía real en la gestión del restaurante, con soporte del equipo central. Formar parte de una marca en plena expansión nacional . Oportunidades reales de crecimiento profesional . Equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia. Contrato estable y condiciones competitivas . Si disfrutas de la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto’s Milanesa.

Estamos seleccionando un/a Director/a Técnico/a Climatización con un equilibrio excepcional entre solidez técnica, capacidad comercial y liderazgo . Paquete retributivo: 75/80.000 € fijos + Variables Sobre el rol La persona seleccionada asumirá un papel clave en la evolución técnica y comercial de la compañía. Será responsable de asegurar la excelencia en todo el ciclo del proyecto —desde el diseño hasta la ejecución— además de impulsar la relación con clientes estratégicos y el crecimiento del negocio. Qué harás Dirigir el área técnica aportando criterio, visión y capacidad de toma de decisiones. Garantizar diseños, cálculos, propuestas y ejecuciones de máximo nivel. Ser la referencia interna en normativas, tecnologías y soluciones HVAC y CliMA Impulsar la actividad comercial técnica, fortaleciendo la relación con clientes y participando en la elaboración de propuestas competitivas. Identificar oportunidades y desarrollar relaciones comerciales a largo plazo. Supervisar proyectos clave y soluciones integrales. Mejorar procesos, metodologías y estándares técnicos. Coordinar proveedores y colaboradores para asegurar resultados óptimos. Lo que buscamos Más de 20 años de experiencia en sector climatización/instalaciones o sectores afines (ingeniería, diseño, dirección técnica…). Conocimiento técnico profundo y criterio ingenieril sólido. Habilidad comercial sobresaliente: interlocución, defensa de soluciones y cierre de proyectos de alto nivel. Experiencia dirigiendo equipos multidisciplinares. Mentalidad estratégica, orientada a resultados y con capacidad para innovar. Perfil polivalente, resolutivo y cómodo en organizaciones de tamaño medio y en crecimiento

Estamos seleccionando un/a Director/a Técnico/a Climatización con un equilibrio excepcional entre solidez técnica, capacidad comercial y liderazgo . Paquete retributivo: 75/80.000 € fijos + Variables Sobre el rol La persona seleccionada asumirá un papel clave en la evolución técnica y comercial de la compañía. Será responsable de asegurar la excelencia en todo el ciclo del proyecto —desde el diseño hasta la ejecución— además de impulsar la relación con clientes estratégicos y el crecimiento del negocio. Qué harás Dirigir el área técnica aportando criterio, visión y capacidad de toma de decisiones. Garantizar diseños, cálculos, propuestas y ejecuciones de máximo nivel. Ser la referencia interna en normativas, tecnologías y soluciones HVAC y CliMA Impulsar la actividad comercial técnica, fortaleciendo la relación con clientes y participando en la elaboración de propuestas competitivas. Identificar oportunidades y desarrollar relaciones comerciales a largo plazo. Supervisar proyectos clave y soluciones integrales. Mejorar procesos, metodologías y estándares técnicos. Coordinar proveedores y colaboradores para asegurar resultados óptimos. Lo que buscamos Más de 20 años de experiencia en sector climatización/instalaciones o sectores afines (ingeniería, diseño, dirección técnica…). Conocimiento técnico profundo y criterio ingenieril sólido. Habilidad comercial sobresaliente: interlocución, defensa de soluciones y cierre de proyectos de alto nivel. Experiencia dirigiendo equipos multidisciplinares. Mentalidad estratégica, orientada a resultados y con capacidad para innovar. Perfil polivalente, resolutivo y cómodo en organizaciones de tamaño medio y en crecimiento