Encargado/a Restaurante - FRANKFURT'S ORIGINAL

Director/a de Restaurante – Berto's Milanesa &##Barcelona | 40h/semana En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas , elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dinning full service , donde el cliente se sienta, es atendido con cariño y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad , tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia &##127869;️ Buscamos un/a Director/a de Restaurante que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. &##Ser responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante. Ser el embajador de la marca Berto’s en el restaurante, transmitiendo nuestra cultura y valores. Liderar, motivar y desarrollar al equipo: selección, formación, certificación y desarrollo del personal. Garantizar que cada servicio ofrezca una experiencia Berto’s excepcional para cada cliente. Controlar todas las líneas de costes: personal, producto y operativos. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de marca, estándares de calidad, higiene y seguridad. Gestionar inventarios, pedidos, proveedores y niveles de stock óptimos. Reportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte (marketing, finanzas, RR. Experiencia previa como Director/a de Restaurante , Gerente/a o Store Manager, preferiblemente en cadenas organizadas de Casual Dining o restauración estructurada. Capacidad para liderar equipos diversos con energía y empatía. Pasión por el servicio al cliente , la calidad y la mejora continua. Conocimiento de P&L, ventas, costes y control operativo . Disponibilidad para jornada completa (40 h/semana). ⭐ Bonus anual: hasta 4.000 €, vinculado a KPIs de ventas, rentabilidad, operación y satisfacción del cliente. ~&##Autonomía real en la gestión del restaurante, con soporte del equipo central. ~ Equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia. ~ Contrato estable y condiciones competitivas . &##

Director/a de Restaurante – Berto's Milanesa Mataró Parc | 40h/semana En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas , elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dinning full service , donde el cliente se sienta, es atendido con cariño y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad , tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia ️ Buscamos un/a Director/a de Restaurante que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. Tu misión: Ser responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante. Ser el embajador de la marca Berto’s en el restaurante, transmitiendo nuestra cultura y valores. Liderar, motivar y desarrollar al equipo: selección, formación, certificación y desarrollo del personal. Garantizar que cada servicio ofrezca una experiencia Berto’s excepcional para cada cliente. Controlar todas las líneas de costes: personal, producto y operativos. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de marca, estándares de calidad, higiene y seguridad. Analizar resultados diarios, semanales y mensuales, proponiendo acciones de mejora. Gestionar inventarios, pedidos, proveedores y niveles de stock óptimos. Reportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte (marketing, finanzas, RR. HH.). Lo que buscamos en ti: Experiencia previa como Director/a de Restaurante , Gerente/a o Store Manager, preferiblemente en cadenas organizadas de Casual Dining o restauración estructurada. Capacidad para liderar equipos diversos con energía y empatía. Pasión por el servicio al cliente , la calidad y la mejora continua. Conocimiento de P&L, ventas, costes y control operativo . Energía, responsabilidad y ganas de crecer con la marca. Mentalidad analítica y orientación a resultados. Disponibilidad para jornada completa (40 h/semana). ⭐ Lo que ofrecemos: Salario anual base: 29.000 € brutos. Bonus anual: hasta 4.000 €, vinculado a KPIs de ventas, rentabilidad, operación y satisfacción del cliente. Bonus extraordinario: por superar los planes trimestrales basados en EBITDA. Autonomía real en la gestión del restaurante, con soporte del equipo central. Formar parte de una marca en plena expansión nacional . Oportunidades reales de crecimiento profesional . Equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia. Contrato estable y condiciones competitivas . Si disfrutas de la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto’s Milanesa.

Estamos seleccionando un/a Director/a Técnico/a Climatización con un equilibrio excepcional entre solidez técnica, capacidad comercial y liderazgo . Paquete retributivo: 75/80.000 € fijos + Variables Sobre el rol La persona seleccionada asumirá un papel clave en la evolución técnica y comercial de la compañía. Será responsable de asegurar la excelencia en todo el ciclo del proyecto —desde el diseño hasta la ejecución— además de impulsar la relación con clientes estratégicos y el crecimiento del negocio. Qué harás Dirigir el área técnica aportando criterio, visión y capacidad de toma de decisiones. Garantizar diseños, cálculos, propuestas y ejecuciones de máximo nivel. Ser la referencia interna en normativas, tecnologías y soluciones HVAC y CliMA Impulsar la actividad comercial técnica, fortaleciendo la relación con clientes y participando en la elaboración de propuestas competitivas. Identificar oportunidades y desarrollar relaciones comerciales a largo plazo. Supervisar proyectos clave y soluciones integrales. Mejorar procesos, metodologías y estándares técnicos. Coordinar proveedores y colaboradores para asegurar resultados óptimos. Lo que buscamos Más de 20 años de experiencia en sector climatización/instalaciones o sectores afines (ingeniería, diseño, dirección técnica…). Conocimiento técnico profundo y criterio ingenieril sólido. Habilidad comercial sobresaliente: interlocución, defensa de soluciones y cierre de proyectos de alto nivel. Experiencia dirigiendo equipos multidisciplinares. Mentalidad estratégica, orientada a resultados y con capacidad para innovar. Perfil polivalente, resolutivo y cómodo en organizaciones de tamaño medio y en crecimiento

Compañía industrial referente en el sector de la Nutrición y Alimentación Técnica, perteneciente a un sólido Grupo Empresarial con alta capacidad financiera. La organización cuenta con un ecosistema productivo y de I+D de última generación, posicionándose como un partner estratégico (CDMO) capaz de transformar conceptos complejos en productos finales de alto valor. Buscamos una figura ejecutiva para liderar la estrategia de mercado, con plena autonomía para posicionar nuestra capacidad de desarrollo y fabricación especializada ante los principales players internacionales del sector. Misión y Responsabilidades Liderazgo del Modelo CDMO: Máxima responsabilidad sobre la P&L de la unidad de negocio. Definición del Plan Estratégico para transformar la compañía de un fabricante tradicional a un Hub de Innovación y Fabricación para Terceros, garantizando un crecimiento basado en proyectos de alto valor añadido y recurrencia. Venta de Soluciones de Desarrollo (End-to-End): Liderar la captación de proyectos donde el valor no sea solo la capacidad productiva ("llenado de planta"), sino la capacidad técnica de desarrollo de producto (R&D-as-a-Service), escalado industrial y formulación a medida. Desarrollo de Negocio Estratégico: Interlocución al más alto nivel (C-Level) con multinacionales de la Industria Farmacéutica, Consumer Health y Marcas Premium de Nutrición. Negociación de acuerdos de suministro a largo plazo y contratos de fabricación exclusiva. Gestión del Pipeline de Innovación: Orquestación transversal con los departamentos de I+D, Operaciones y Calidad/Regulatory para asegurar que las demandas de desarrollo de los clientes sean técnica y financieramente viables, garantizando una propuesta "Time-to-Market" competitiva. Estructuración Organizativa: Profesionalización del equipo comercial y técnico-comercial. Implementación de procesos y KPIs específicos para modelos de servicios industriales (gestión de proyectos, márgenes de contribución por fórmula y niveles de servicio). Perfil Requerido Trayectoria Senior: Acreditada experiencia en roles de Dirección Comercial o Business Unit Director, preferiblemente en entornos CDMO, ingredientes funcionales o nutrición especializada. Expertise en Modelo Contract Manufacturing: Es imprescindible aportar un conocimiento profundo de la venta de servicios industriales y desarrollo de producto. Buscamos a alguien que entienda el valor de la propiedad intelectual, los hitos de desarrollo y la complejidad de fabricar para marcas de terceros bajo estándares de excelencia. Visión Estratégica y Financiera: Mentalidad empresarial capaz de analizar la rentabilidad de proyectos complejos, entendiendo desde el coste de formulación y materias primas hasta las implicaciones regulatorias. Habilidades Directivas: Solidez en la gestión de equipos multidisciplinares, visión de servicio al cliente y capacidad de interlocución con la propiedad/grupo inversor. Idiomas: Inglés nivel negociación fluido (imprescindible para el mercado internacional). Oferta Posición ejecutiva de alto impacto con plena autonomía en la toma de decisiones estratégicas. Incorporación a un proyecto industrial en plena fase de escalado con respaldo financiero total. Paquete retributivo competitivo y negociable (Fijo + Variable por objetivos de rentabilidad y negocio + Beneficios).