Encargado de Restaurante - JLRC Restaurantes

Buscamos cocineros para nuestros restaurantes en Madrid Centro

Encargado en uno de nuestros nueve restaurantes en Madrid Centro en la zona de El Retiro

Camarero en uno de nuestros nueve restaurantes en Madrid Centro

GRUPO TRIANA busca PRIMER RESPONSABLE de local para su TABERNA VIAJERA en la Calle Narváez. . Salario comprendido entre 28.000€ y 30.000€ euros anuales fijos + incentivos por facturación y reseñas de Google. Domingo por la tarde siempre libre. 36 días de vacaciones anuales. Conocimiento del idioma del ingles. Experiencia previa de 2 o 3 años en puesto similar. . TAREAS: • Coordinación con el resto de camareros para la organización del restaurante junto con el director de operaciones del grupo., • Mantener ratio de bebidas -12% timestral., • Responsable de los pedidos del restaurante., • Dominar el sistema Ágora de comandas., • Realizar la Mice en place correcta del restaurante y de los sistemas de pedidos por plataformas., • Cierre de caja y del establecimiento., • Realización de los horarios de personal., • Control absoluto de la carta del restaurante y de sus platos., • Conocimiento de los alérgenos., • Conocimiento de los vinos del restaurante., • Mantener de formar ordenada el almacén, garantizar el FIFO correcto de los productos., • Aumentar el conocimiento de vinos y de la lengua inglesa. Importante crecer en conocimiento del ingles., • Formar al equipo en el conocimiento del producto de carta, ingredientes y elaboraciones., • Realización de inventarios mensuales junto al equipo de sala., • Gestionar reservas de manera óptima según los parámetros establecidos por el establecimiento., • Reportar al responsable y al director las incidencias con la sala y cocina del restaurante., • Comprobar que todos los compañeros apuntan las horas, garantizar el correcto fichaje de las horas., • La puntualidad es una de las máximas del grupo, la falta de puntualidad continuada podrá ser motivo de sanción

Te apasiona los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TU ERES NUESTRO ENCARGADO! Carls Jr busca ENCARGADOS que sientan pasión por lo que haces y quieras crecer con nosotros en nuestro restaurante. Como encargados , tus funciones serán liderar el turno, gestión del equipo, conseguir los objetivos de venta, gestión de pedidos, inventario, velar por el cumplimiento de los estándares operacionales y por el control de coste, entre otras funciones. ¿Qué ofrecemos? _Incorporación inmediata en un empresa en plena expansión. _ turnos rotativo. 2 días libres. _Buen ambiente laboral y compañerismo. Requisitos: _ Almenos 1 año de experiencia como Encargado en Restaurante (preferencia sector casual) _Disponibilidad de horarios para trabajar en Turnos rotativos. _Liderazgo y motivación a Equipos. Apostamos por tu desarrollo y crecimiento en nuestras marcas con nuestro procesos de promoción interna. Si eres tu el ENCARGADO que buscamos ¡ Te queremos con nosotros !

Para restaurante italiano ubicado en pleno centro de Madrid, nos encontramos en las búsqueda de un/a Jefe/a de Sala, para que gestione los servicios a la carta. Será el/la responsable de dirigir y coordinar el equipo a su cargo y los procesos de la operativa diaria del servicio. Como Jefe/a de Sala, sus funciones serán las siguientes: Gestionar los servicios según las directrices de la empresa. Controlar la correcta preparación de mise en place, y montaje de sala. Participar en la selección y formación de equipos. Gestionar las ventas diarias y fomentar el ánimo de venta. Gestionar los cuadrantes horarios y control de vacaciones. Controlar inventarios, stocks, material y equipamiento. Gestionar las consultas e incidencias que surjan durante el servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe de Sala en restaurantes con concepto italiano. Experiencia supervisando el servicio y al equipo de camareros. Experiencia gestionando las compras de la sala, manteniendo contacto con proveedores. Experiencia realizando cuadrantes horarios y organizando vacaciones. Buenas habilidades de liderazgo y toma de decisiones. Persona autónoma y con capacidad de gestión. Buen dominio de inglés y valorable italiano. Condiciones: Contrato indefinido con previo período de prueba. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días de libranza. Salario 27-28K brutos/anuales. Zona centro bien comunicada con el transporte público.

NUDES es una empresa joven y vibrante en rápido crecimiento en el sector de la alimentación saludable en Barcelona, buscamos un/a Gerente de nuestro proyecto nuevo en MADRID Si te apasiona la cocina y tienes experiencia en gestión, esta es tu oportunidad de unirte a un equipo motivado, trabajar con personas jóvenes y crecer profesionalmente en un entorno que fomenta el respeto y el trato justo.

Buscamos un/a Gerente para liderar la operación global de un restaurante multiespacios de varias plantas en pleno centro de Madrid. Un lugar pensado para quienes disfrutan de un entorno acogedor y exclusivo, con lo mejor de la cocina española, donde cada cliente puede expresar sus gustos y disfrutar de la experiencia al máximo. El espacio reúne diferentes ambientes: una zona de tapas y pintxos, varios salones privados con servicio a la carta, y un escenario con espectáculos en directo que convierten cada visita en algo único. La misión será consolidar una clientela fiel, garantizando una experiencia memorable en cada visita. Liderarás la operación diaria con visión estratégica, cuidando tanto la eficiencia como la excelencia en el servicio, y guiando al equipo para que dé lo mejor de sí. Funciones Liderar la coordinación diaria de todos los espacios, asegurando fluidez y calidad en el servicio. Seleccionar, formar y motivar al equipo, creando un entorno de trabajo profesional y colaborativo. Administrar presupuestos y controlar costes, optimizando recursos sin perder de vista el bienestar del equipo ni la calidad del servicio. Establecer relaciones cercanas y duraderas con los clientes para asegurar su fidelización. Ser el puente de comunicación entre sala y cocina, garantizando que todo fluya. Supervisar la aplicación de procedimientos y estándares de calidad. Elaborar reportes periódicos con propuestas de mejora continua. Colaborar en acciones de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y reforzar la presencia del restaurante en Madrid. Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Director/a de Restaurante en entornos con espacios de musica en vivo, food Halls, mercados gastronómicos, restaurantes multiconcepto etc. Experiencia en restaurantes con salas de música en vivo, espacios de varias plantas o conceptos multiespacio. Capacidad para liderar y motivar equipos multiculturales. Sólidas competencias analíticas para gestionar presupuestos y optimizar procesos. Facilidad para crear vínculos de confianza con clientes y fomentar su fidelización. Proactividad, actitud positiva y capacidad de adaptación a un entorno dinámico. Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Condiciones Proyecto estable con visión de futuro. Jornadas flexibles con 2 días de descanso semanal 30 de vacaciones + 14 festivos Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Incorporación a un restaurante de referencia en Madrid, reconocido por su ambiente exclusivo, su cocina española de calidad y su propuesta singular de música en vivo. Trabajo cercano con la propiedad en un proyecto de crecimiento.

Restaurante disco top en Madrid Centro busca Maitre para trabajar 30 horas semanales. Requisitos: Experiencia en restaurantes, protocolo, catering, eventos. Contar con carnet o certificado de manipulación de alimentos. Disponibilidad inmediata para trabajar Vivir por zonas cercanas a Chamartín o Madrid Centro. Se ofrece: Contrato de trabajo por ETT+ Paso a plantilla de restaurante. Salario:1500 € bruto/hora Jornada parcial de 30 horas semanales + bote Horario de trabajo: de 20 a cierre

En Grupo En Copa de Balón somos una empresa familiar con más de 30 años de experiencia en el sector del vino y los destilados, con tres líneas de negocio: distribución, hostelería y comercio especializado. En nuestra tienda de Mercamadrid buscamos incorporar a un nuevo miembro a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? Un/a Encargado/a de Tienda para gestionar nuestra operativa en Mercamadrid, una persona organizada, proactiva y resolutiva, con experiencia en logística o gestión de almacén/tienda. Requisitos: ✅ Carnet de conducir B ✅ Carnet de carretillero ✅ Experiencia previa en almacén, logística o tienda ✅ Capacidad de organización y responsabilidad Funciones principales: • Carga y descarga de mercancía, • Gestión de facturas y albaranes, • Organización y control del almacén, • Preparación y cotización de pedidos, • Coordinación de entradas y salidas de producto Condiciones laborales: 🕔 Horario de madrugada (entrada a las 5:00 h) 📆 De lunes a sábado 📍 Ubicación: Tienda de vinos y destilados – Grupo En Copa de Balón, Mercamadrid ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación inmediata ✨ Estabilidad en una empresa consolidada y en crecimiento ✨ Trabajo en un entorno dinámico y especializado

Empresa del sector retail busca un/a encargado/a de tienda para trabajar en Madrid y realizar las siguientes tareas: • Gestión del personal de tienda., • Despacho de productos., • Atención al público: tanto personal para la venta, como en el facturado del producto., • Desembalaje de cajas donde viene la mercancía y su posterior colocación en las estanterías., • Reposición de productos en estanterías., • Limpieza de las instalaciones., • Control de stock., • Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. Se ofrece: • Contrato ETT+posibilidad incorporar plantilla., • Salario: 14,01€/bruto hora., • Jornada completa 40 horas semanales, lunes a domingo entre las 10h y 21h en turno rotativo de mañana o tarde con descansos establecidos por ley. Requisitos: • Experiencia de al menos 1 año en posición similar., • Buscamos a una persona proactiva, con dotes comunicativas y comprometida., • Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.