Encargado de sala - restaurante Gaia mediaval

Saber organizar y gestionar una cocina , experiencia previa

Se busca jefe de sala para restaurante para santiago

Actualmente, estamos buscando Encargado/a para incorporar con contrato inicial en interinidad a nuestro local de Santiago, ubicado en R. da República de El Salvador, 28, 15701 Santiago de Compostela, A Coruña y cuya misión será garantizar el correcto funcionamiento de la unidad de negocio a través de los equipos para asegurar los estándares y procedimientos de la Marca. Buscamos personas apasionadas por el mundo de la hostelería, con ganas de disfrutar trabajando y cuidando la calidad del servicio y producto. TU ROL EN EL EQUIPO: • Gestión de equipos: Desarrollar, formar y supervisar equipos, asegurando una comunicación efectiva., • Tareas administrativas de back office: Ejecutar actividades de back office con precisión y puntualidad., • Logro de objetivos: Asegurar el cumplimiento de metas como ventas, KPIs, satisfacción del cliente y gestión de costos., • Mantenimiento y organización: Mantener la unidad de negocio limpia y organizada., • Supervisión del mantenimiento: Velar por el correcto funcionamiento y condiciones de la unidad., • Seguridad Alimentaria (APPCC): Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria establecidos por el departamento de Calidad., • Apoyo durante el servicio: Proporcionar supervisión y asistencia al equipo durante el servicio según sea necesario.

¿Tienes experiencia como JEFE DE SALA o RESPONSABLE DE SALA ó RANGO ? ¿Estas buscando una posición ESTABLE con contrato indefinido? ¿Te gustaría pertenecer a un Grupo y al mayor proyecto de Restauración de Santiago de Compostela? Estamos buscando un RESPONSABLE DE SALA para coliderar el proyecto. ¿Qué necesitamos que tengas? • Al menos 2 AÑOS DE EXPERIENCIA en puesto similar., • Dinamismo, ganas, compromiso y un trato excelente con el cliente, • ¿Qué te ofrecemos?, • Tipo de contrato: INDEFINIDO, • Horario: continuo y partido, • Lugar de trabajo: Área de Santiago, • Posibilidades de desarrollo profesional, • Excelente ambiente de trabajo Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector.