Espetero

Pizzero con experiencia y que sepa hacer la masa de pizza.

Estamos en la búsqueda de un pizzero para unirse a nuestro equipo en La Sala Group. El candidato ideal debe tener experiencia en la preparación de pizzas, desde la elaboración de la masa hasta la cocción en horno de leña, y ser capaz de trabajar en un entorno de cocina dinámico y rápido. Requisitos: Experiencia previa como pizzero o en una posición similar. Conocimiento de diferentes técnicas de amasado y cocción de pizzas. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Atención al detalle y pasión por la cocina. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.

Se buscan cocineros, cocineras y jefes de partida para el Grupo Besaya. Horario continuo, en turnos de mañana, tarde o noche. Tenemos opción de hospedaje en caso de necesitarlo. Tenemos puestos de principiantes y puestos con experiencia.

Con experiencia y ganas de trabajar

En el prestigioso Grupo Dani García, referente de la alta gastronomía en Marbella, buscamos un/a Cocinero/a comprometido/a y con pasión por la cocina innovadora y de calidad para formar parte de nuestro equipo. Funciones principales: Preparación y elaboración de platos siguiendo las directrices y estándares del Grupo. Colaborar en la organización y limpieza de la cocina. Mantener altos niveles de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en el control de stock y materias primas. Requisitos: Experiencia previa en cocina profesional, preferiblemente en alta gastronomía o restaurantes de renombre. Conocimiento en técnicas culinarias modernas y tradicionales. Capacidad para trabajar en equipo bajo presión. Compromiso, responsabilidad y actitud positiva. Ofrecemos: Incorporación a un equipo líder en el sector gastronómico. Oportunidades de desarrollo y formación continua. Excelente ambiente laboral y condiciones competitivas. Únete al Grupo Dani García y lleva tu talento a la cima de la gastronomía. ¡Te esperamos para crear juntos experiencias inolvidables!

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? *Contrato Fijo Discontinuo Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Se busca cocinero/a para restaurante italiano en Puerto Banus. Se requiere experiencia & conocimiento de fogones, pizza y cuarto frio. Capaz de trabajar en equipo y bajo presion.