Friegaplatos - Mytilus - Cádiz

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global.Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria c

Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Colaborar en la realización de los procesos de li

Participar con alguna autonomía y responsabilidad en el servicio y venta de alimentos y bebidas.Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo.Preparar áreas de trabajo para el servicio.Colaborar en el servicio al cliente.Preparar el montaje del servicio, mesa, tableros para banquetes o c

Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Cumplir rigurosamente las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo Participar con alguna autonomía y responsabilidad, en el servicio de venta de alimentos y bebidas * Realizar un servicio correcto y profesional en todo moment

Cursos de Manipulación de Alimentos /li liConocimientos sobre dietas y alergias /li liConocimiento en técnicas culinarias básicas /li liCumplimiento de normas de higiene y seguridad /li liCapacidad para trabajar bajo presión /li /ul pbEn Meliá todos somos VIP /b /p pEn Meliá Hotels Internation

Empresas: Barceló Hotel Group Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. Envíe su solicitud a continuación después de leer todos los detalles y la información de apoyo sobre esta oportunidad de trabajo. Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes. Desplumar aves de corral. Picar carne. Desescamar pescado. Mantener limpia la cocina y los utensilios. Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina. Requisitos : Formación: Ciclo formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, Curso en APPCC. Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar. Idiomas: No se requiere. Se valorarán conocimientos en: Hostelería. HABILIDADES: Tolerancia al estrés. Cuidado al detalle. Capacidad de trabajar en equipo. xcskxlj Flexibilidad y rapidez de ejecución de las tareas.

Asegurar el cumplimiento de las fichas técnicas y recetas establecidas. Conocimiento sólido de técnicas culinarias y manejo de diferentes partidas. Si eres una persona apasionada por la hostelería, con ganas de crecer y formar parte de un equipo líder en Cádiz, nos encantaría conocerte.