Gerente de Restaurante

Gerencia

hace 3 horas60 vistas

Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un Gerente de Local de Hostelería con amplia experiencia en la gestión de restaurantes o bares, que sea dinámico, orientado al servicio y con habilidades para liderar equipos. El candidato ideal debe garantizar el correcto funcionamiento del local, optimizar la experiencia del cliente y cumplir con los objetivos de ventas y calidad.
Responsabilidades:
Supervisar las operaciones diarias del local, asegurando un alto nivel de servicio y calidad en la atención al cliente.
Gestionar y coordinar al equipo de trabajo (camareros, cocineros, personal de limpieza), asegurando su formación y desarrollo.
Controlar los inventarios, proveedores y compras, garantizando la eficiencia en el uso de los recursos.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
Desarrollar estrategias para aumentar las ventas y fidelizar a los clientes.
Manejar el presupuesto y controlar los costes operativos, maximizando la rentabilidad del negocio.
Gestionar las reservas, eventos y promociones, impulsando el posicionamiento del local.
Resolver cualquier incidente o queja de clientes de manera eficaz y profesional.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3-5 años en la gestión de locales de hostelería.
Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos.
Conocimientos en control de inventarios, costos y presupuesto.
Alta orientación al cliente y capacidad de resolución de problemas.
Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Conocimientos básicos de informática y manejo de sistemas de punto de venta.
Ofrecemos:
Contrato indefinido con jornada completa.
Salario competitivo acorde con la experiencia y responsabilidad del puesto.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Si tienes pasión por la hostelería, habilidades de liderazgo y ganas de hacer crecer un negocio, ¡te estamos esperando!
interview badgeEntrevistas hoy
joaquin gimenez garcia avatar icon
¡joaquin gimenez garcia de La Escondida está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.900 € – 2.000 € mensual
  • Extras
    propinas y bonus por objetivos

pin icon46 Paseo del General Martínez Campos, Chamberí, 28010, Madrid

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Jefe/a de RestauranteMadrid

Bar • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2024

Somos 3 socios jóvenes con experiencia previa en la hostelería y hemos llevado la promoción de muchos locales. Ahora queremos ser nosotros los que tenemos nuestro propio local y lo promocionamos nosotros. Necesitamos un buen Gerente.

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joaquin gimenez garciaActivo hace 1 hora

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