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Gerente de Restaurante - AvanzaFood - Alcalá de Henares

Gerencia

2 junio 202647 vistas

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO STORE MANAGER!
Como Store Manager, serás el líder del restaurante y reportarás directamente al Responsable de Operaciones.


Funciones:

  • Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio y la satisfacción del cliente.
  • Gestión de la cuenta de resultados.
  • Foco en ventas y rentabilidad.
  • Dirigir y motivar a un equipo de empleados.
  • Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente.
  • Colaborar con el responsable de operaciones en la planificación y ejecución de estrategias y proyectos.
  • Mantener una comunicación fluida con el equipo de gestión y otros departamentos, asegurando la correcta coordinación y colaboración.

Requisitos:

  • Experiencia comprobada en roles de gestión en restauración, preferiblemente en cadenas de restauración organizada
  • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo.
  • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para establecer relaciones efectivas con el personal y los clientes.
  • Orientación al cliente y enfoque en la excelencia en el servicio.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones efectivas bajo presión.
  • Disponibilidad para trabajar horarios flexibles,

Ofrecemos:

  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión.
  • Ambiente de trabajo dinámico y desafiante, donde se valora la innovación y la excelencia operativa.
  • Remuneración competitiva
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Rotativo
  • Salario
    21.000 € anual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCalle Libreros, 28801, Alcalá de Henares

icon
Jefe/a de RestauranteAlcalá de Henares

Restaurante casual • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2021

Empresa comprometida con la diversidad, la equidad y la inclusión

Lucia F. avatar icon
Lucia F.Activo hace 2 meses
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    Jornada completa
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    Buscamos un/a candidat@ con amplia experiencia para liderar el departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) de un hotel de 4 estrellas ubicado en la zona del Corredor del Henares. Si tienes una fuerte vocación de servicio, capacidad de liderazgo y un enfoque inquebrantable en la excelencia operativa, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo consolidado y desarrollar una carrera estable. • Organizar y supervisar el trabajo diario del equipo de sala, asegurando una coordinación fluida con cocina y otros departamentos., • Controlar y seguir de cerca todos los servicios de restauración y eventos, incluyendo banquetes, reuniones y celebraciones., • Gestionar eficientemente al personal a tu cargo, incluyendo la elaboración de turnos y la gestión de vacaciones, en coordinación con la dirección del hotel., • Realizar pedidos y mantener contacto estratégico con proveedores del área de F&B., • Controlar inventarios y asegurar la correcta gestión del stock., • Implementar y supervisar los estándares de calidad y servicio establecidos por el hotel., • Fomentar activamente la venta de productos y servicios del departamento., • Garantizar una atención personalizada y de alto nivel para todos nuestros clientes. • Experiencia mínima de 6 años en puestos similares dentro de hoteles de categoría igual o superior., • Formación específica en el área de restauración (Formación Profesional o superior)., • , valorándose positivamente el conocimiento de otros idiomas., • Sólidos conocimientos informáticos a nivel de usuario (gestión de comandas, TPV, hojas de cálculo, paquete Office, etc.)., • Habilidades probadas en gestión de equipos, visión comercial y orientación al cliente., • Se valorará la residencia en la zona del Corredor del Henares o disponibilidad para trasladarse. • Incorporación a un equipo profesional y consolidado., • Un proyecto estable con claras posibilidades de desarrollo profesional., • Un paquete salarial competitivo de 30.000 a 35.000€ anuales brutos, a convenir según experiencia y valía.

    Inscripción fácil