importante y consolidado Grupo de restauración, con diversos establecimientos en ALICANTE, ELDA, ELCHE, MURCIA, TORREVIEJA Y ALBACETE;
Precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurantes; con al menos
3 años de experiencia en sector.
TUS FUNCIONES SERÁN;
- Garantizar la calidad de los diferentes servicios y punto de venta.
- Colaborar en la comercialización del restaurante para lograr los objetivos marcados.
3.Mantener los niveles de costes óptimos según los ratios previamente establecidos. - Mantener los niveles de saneamiento, la calidad del servicio según los estándares de la empresa y la satisfacción de los clientes.
- Organizar, coordinar y formar al personal de sala.
- Gestión de compras y control permanente de stocks.
- Motivar y gestionar equipos.
TAREAS ESPECIFICAS: - Control de caja (cobros, cierres y arqueos).
- Definir turnos del personal.
- Control de ratios de personal y de materias primas.
- Atención de quejas, felicitaciones y sugerencias.
- Supervisión de la calidad del servicio.
- Planificación y gestión de compras teniendo en cuenta estándares de calidad y precio.
- Chequeo de la preparación de sala y coordinación de la plantilla durante los servicios.
- Gestión de documentación Laboral.
¿Que ofrecemos?
Buen ambiente de trabajo
Contrato Indefinido
Jornada Completa
¡Que ganas de conocerte!
Si crees que reúnes estas condiciones
¡No dudes en apuntarte!
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
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- Immediate start!
Avenida Alfonso El Sabio, Alicante (Alacant)
Restaurante • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since April, 2021
Restauración
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