Gerente de Restaurante - Heureca Foods

Buscamos un cocinero/a profesional para el nuevo bar de la plaza la Panderola, con experiencia que disfrute de la hostelería y le apasione la gestión. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Tus principales responsabilidades serán: • Planificación y revisión trimestral (por temporadas) de la carta., • Coordinación y ejecución del servicio de desayunos, almuerzos, tapas y comidas diarias cumpliendo con los objetivos marcados de tiempo y forma. Valoramos la experiencia trabajando pescado fresco., • Mantener la limpieza, el orden y la correcta conservación de los alimentos en todo momento., • Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestionar el control de stock de materias primas, informar de necesidades de compra y optimizar el uso de ingredientes., • Colaborar con el resto del equipo de cocina y sala, fomentando un buen ambiente de trabajo., • Aportar ideas para mejorar recetas, menús y la satisfacción de los clientes. Lo qué buscamos en ti: • Experiencia mínima de 5 años en cocina elaborando cocina tradicional española. (guisos, arroces, pescados, asados...), • Imprescindible trabajar de manera limpia y ordenada., • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo., • Orientación al cliente y enfoque en la excelencia en el servicio., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidades para trabajar en equipo tanto con personal de cocina como de sala., • Tolerancia a la presión y capacidad de resolución de conflictos., • Valoramos la polivalencia: guisos, paellas, fideuá, caldos, cremas, pescados, carnes, bocadillos, plancha etc. Lo qué te ofrecemos: Horario: Lunes y martes: Cerrado Miercoles y Jueves: 8 a 15:30 Viernes y Sábado: 8 a 16:00 - 19:00 a 23:30 Domingo: 8 a 15:30

Heureca Foods es una compañía de restauración con sede en Valencia y con presencia en toda la Comunidad Valenciana. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por la profesionalización de la restauración colectiva en espacios educativos y deportivos. Buscamos una persona con pasión por la gestión, que quiera unirse a nuestro equipo y contribuir al crecimiento de nuestra organización. Búsqueda de excelencia, franqueza radical, integridad e intencionalidad son algunos de nuestros valores como equipo. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? • Colaborar en el correcto funcionamiento del plan laboral y supervisando las necesidades de la plantilla., • Realizar un seguimiento del software de gestión de recursos humanos., • Dar soporte al equipo completo en tareas administrativas o de gestión., • Estructurar los procesos para minimizar las tareas rutinarias., • Seguimiento de pagos y del correcto funcionamiento del ERP., • Facilitar a los encargados de los locales el monitoreo de entregas y actividades urgentes., • Mantener un registro ordenado y actualizado de la documentación contable., • Identificar y resolver incidencias o discrepancias relacionadas con facturas., • Asegurar que toda la documentación esté completa y cumpla con los procedimientos internos., • Apoyar en los procesos de cierre contable y control de costes mensualmente., • Realizar informes para la gestión estratégica de la compañía., • Cubrir bajas puntuales en el puesto de trabajo del personal. ¿Qué te hará triunfar en Heureca Foods? • Tener vocación por la gestión. Que te apasione lo que haces., • Valoramos mucho la autonomía y la capacidad de ejecución independiente/ proactividad., • Indispensable por lo tanto tener experiencia previa mínima de 3 años desarrollando funciones de gestión similares., • Tener conocimiento sólido sobre las operaciones de un negocio, siendo un restaurante la opción más valorada (gestión del inventario, control de costes, elaboración de horarios, estandarización de procesos, entre otros)., • Valoramos la experiencia previa en gestión de equipos (liderazgo, formación, motivación) así como habilidades de comunicación efectivas y capacidad de resolución de conflictos., • Tener dominio del paquete Office, especialmente de Excel., • Haber trabajado con softwares de gestión, control de stock, motores de reservas y control de personal. Se valorá en especial tener dominio de: Holded, G-Stock, Sésame, Ágora o Cover Manager., • Tener pensamiento crítico, ser curioso, querer innovar y tener ganas de aprender., • Contar con disponibilidad para trabajar en horarios flexibles., • Carisma y empatía., • Indispensable tener carnet de conducir y vehículo propio. Ofrecemos • Desarrollo profesional: Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa., • Ambiente de trabajo agradable: Formar parte de un equipo comprometido, joven y apasionado por ofrecer experiencias culinarias excepcionales., • Teletrabajo., • Flexibilidad para la realización de jornada laboral., • Formación continua., • Entorno en constante cambio con nuevos retos a diario que te harán crecer como persona y profesional., • Remuneración competitiva a convenir según valía y experiencia. ¡Si te apasiona la gestión y estás list@ para liderar y marcar la diferencia, esperamos tu candidatura!

🥗 ¿Quieres trabajar en un ambiente joven, dinámico y en crecimiento? 🚀 En City Poké, buscamos incorporar un/a Ayudante/a de Camarero/a para uno de nuestros locales de Castellón, ubicado en Calle de la Trinitat, número 16. ✅ ¿Qué harás en tu día a día? • Atender a los clientes en sala y barra con un trato cercano y profesional., • Preparar y servir poké bowls y bebidas siguiendo los estándares de marca., • Mantener el orden, la limpieza y la buena presentación del local., • Apoyar en la reposición de productos y control de stock básico., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio rápido, dinámico y de calidad. 📌 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en hostelería (mínimo 6 meses)., • Disponibilidad inmediata para entrevista e incorporación., • Disponibilidad para turno partido de viernes a domingo. (18h/semana)., • Persona puntual, responsable y con buena actitud., • Residencia en Castellón o alrededores. 🎁 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido desde el inicio., • Salario competitivo acorde a la jornada., • Formación inicial y acompañamiento directo del equipo para que aprendas el funcionamiento de la marca., • Oportunidad reales de crecer profesionalmente en una empresa en plena expansión., • Vacaciones flexibles y adaptadas al equipo., • Ambiente joven, dinámico y colaborativo. 🌍 ¿Quiénes somos? City Poké es la primera cadena de restaurantes de Europa en ofrecer 0% azúcares en el 100% de su carta. Nuestro concepto viene de EE.UU. y combina rapidez, sabor y salud en un producto estrella: el poké bowl. Ya somos más de 50 personas en el equipo, con ganas de crecer y de seguir revolucionando el sector de la restauración saludable. 👉 Si quieres formar parte de un equipo joven y en crecimiento, esta es tu oportunidad. ¡Te esperamos en City Poké Castellón II!

Buscamos camareros/as de sala con amplia experiencia, don de gentes y capacidad de trabajo en equipo.