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Gerente de Restaurante - VIPS CC La Zenia - Sempiternus Innovaciones S.L. - La Zenia

30 marzo 2026•234 vistas

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Gerente de Restaurante - VIPS CC La Zenia

VIPS C.C. La Zenia busca un/a Gerente de Restaurante para liderar la gestión integral del restaurante.
La persona seleccionada será el máximo responsable del negocio, liderando al equipo de sala y cocina, garantizando la excelencia en el servicio y asegurando los resultados del
restaurante.
 Funciones
Gestión global del restaurante (sala y cocina).
Liderazgo, organización y desarrollo del equipo.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e imagen de marca.
Control y análisis de resultados: ventas, costes, mermas y rentabilidad.
Resolución de incidencias operativas y gestión de conflictos.
Asegurar una experiencia de cliente excelente en todo momento.
Presencia activa en el restaurante y liderazgo desde el ejemplo.

 Requisitos
Experiencia mínima de 2–3 años en puestos de gerencia, subgerencia o jefatura en restauración.
Experiencia en gestión de equipos y control de costes.
Perfil orientado a resultados y a la satisfacción del cliente.
Capacidad de toma de decisiones y gestión bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.

 Se valorará especialmente:
Experiencia en cadenas de restauración organizada.
Capacidad para formar equipos estables y reducir la rotación.
Habilidades de comunicación e inteligencia emocional.

 ¿Qué ofrecemos?
Contrato estable a jornada completa (40h semanales).
Salario según convenio.
Dos días de libranza consecutivos a la semana.
Proyecto sólido dentro de una marca reconocida.
Entorno profesional, estructurado y dinámico.
Autonomía en la gestión con el respaldo de la compañía.

Si te identificas con este perfil queremos conocerte. Buscamos personas responsables, comprometidas y con vocación de liderazgo, que quieran crecer dentro de una marca consolidada como VIPS.