6 Avenida del Camino de lo Cortao, 28703, San Sebastián de los Reyes
Paquetería y logística. • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2024
Somos una empresa en expansión y crecimiento.
Con experiencia en 100 Montaditos.
Grupo de Restauración busca Gerente (Director/Primer Encargado/Manager) para local ubicado en Alcobendas. Imprescindible experiencia previa de al menos 3 años en puesto similar. Se requiere disponibilidad total, flexibilidad horaria y conocimientos/aptitudes en control de costes, dirección de equipos, gestión de un restaurante, etc. Salario en torno a 1.800 euros brutos mensuales (según perfil) más plan de incentivos. Abstenerse personas no dispuestas a hacer turno partido. Se valorará residencia próxima y vehículo propio.
El Gerente de Restaurante es responsable de la gestión general del restaurante. Esto incluye supervisar las operaciones diarias, garantizar la satisfacción del cliente, liderar y motivar al personal, controlar los costos y maximizar la rentabilidad. El Gerente de Restaurante debe asegurar que se mantengan los estándares de calidad en el servicio, la comida y la limpieza. Responsabilidades Principales: Gestión Operativa: Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Coordinar con los chefs y el personal de cocina para asegurar una producción adecuada de alimentos. Mantener un ambiente limpio y seguro en el restaurante, cumpliendo con todas las normativas de salud y seguridad. Gestión del Personal: Reclutar, entrenar, supervisar y evaluar al personal del restaurante. Programar turnos de trabajo y gestionar la rotación de personal. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivar al equipo para alcanzar los objetivos del restaurante. Atención al Cliente: Asegurar que los clientes reciban un servicio excepcional y resolver cualquier problema o queja que pueda surgir. Recoger y analizar la retroalimentación de los clientes para implementar mejoras continuas. Gestión Financiera: Controlar los costos operativos y maximizar la rentabilidad del restaurante. Preparar y gestionar el presupuesto del restaurante, incluyendo el control de inventarios y compras. Analizar los estados financieros y realizar informes periódicos sobre el rendimiento financiero del restaurante.
¿Tienes experiencia en gestión y te apasiona la gastronomía italiana? En VEZZO 👩🍳Buscamos Gerente/a experimentado para ayudarnos a transportar a nuestros/as clientes/as a La Bella Italia durante el servicio en nuestra nueva apertura de restaurante ubicado en CC Plaza Norte 2 📍 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.) 🍕 - Inventarios, control de stock y de merma 🧄 Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🏷️Gestión del ciclo completo de proveedores 📋 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 🧽 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 📋 Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) 📋 Resolución de incidencias y conflictos 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Nuestras cocinas son vistas. Prepara tu mejor sonrisa y…¡Buon appetito! 😉