
¿Te apasiona liderar equipos, gestionar negocios y asumir nuevos retos en el sector de la hostelería? ¿Quieres dar un paso más en tu carrera profesional y convertirte en Store Manager dentro de una franquicia de cafetería y pastelería en plena expansión?
Buscamos una persona con iniciativa, visión de negocio y orientación a resultados para liderar una de nuestras tiendas y contribuir activamente al crecimiento de la compañía.
¿Qué te ofrecemos?
- Posibilidad real de desarrollo profesional dentro de una empresa en crecimiento.
- Formación inicial y acompañamiento para garantizar tu éxito en el puesto.
- Autonomía para gestionar tu tienda y tomar decisiones orientadas a la mejora continua.
- Entorno dinámico, profesional y enfocado a la excelencia operativa.
- Participación activa en proyectos de crecimiento y expansión comercial.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 3 años en hostelería, restauración organizada o comercio.
- Experiencia previa gestionando equipos.
- Perfil orientado a resultados y acostumbrado a trabajar con indicadores de negocio.
- Capacidad analítica para interpretar datos y tomar decisiones.
- Alta capacidad organizativa y de planificación.
- Pasión por la venta, el producto y la atención al cliente.
- Mentalidad comercial y orientación a la captación de nuevas oportunidades de negocio.
Tus principales responsabilidades
Gestión Operativa
- Organizar y planificar las tareas diarias del equipo.
- Garantizar el correcto funcionamiento de la tienda y el cumplimiento de los procedimientos operativos.
- Supervisar aperturas, cierres de caja y gestión documental.
- Controlar pedidos, recepción de mercancía y stock.
- Velar por la correcta exposición del producto y la imagen del establecimiento.
- Garantizar los estándares de calidad, seguridad alimentaria y limpieza.
- Participar activamente en las tareas operativas cuando sea necesario.
Gestión de Personas
- Liderar, motivar y desarrollar al equipo.
- Organizar turnos, descansos y vacaciones.
- Formar e integrar a nuevas incorporaciones.
- Realizar entrevistas y participar en los procesos de selección.
- Crear un ambiente de trabajo positivo y orientado al rendimiento.
Gestión Económica
- Analizar la cuenta de explotación de la tienda para maximizar la rentabilidad.
- Controlar costes de personal, mermas y gastos operativos.
- Realizar seguimiento de ventas, ticket medio y principales KPIs.
- Detectar oportunidades de mejora para incrementar el beneficio del negocio.
Análisis de Datos y Mejora Continua
- Analizar ventas, productividad y resultados comerciales.
- Elaborar planes de acción orientados al crecimiento de la tienda.
- Identificar tendencias de consumo y oportunidades de mercado.
- Impulsar acciones que permitan mejorar el rendimiento del equipo y la satisfacción del cliente.
Desarrollo Comercial y Marketing Local
- Fomentar la venta activa y la promoción de nuestros productos.
- Crear relaciones con empresas, asociaciones, colegios, ayuntamientos y entidades locales para generar nuevas oportunidades comerciales.
- Participar en campañas de marketing y acciones promocionales.
- Potenciar la visibilidad de la tienda en su zona de influencia.
- Convertirse en referente del producto, transmitiendo conocimiento y pasión por la oferta de cafetería y pastelería.
Si eres una persona con vocación de liderazgo, orientación al negocio y ganas de crecer profesionalmente dentro de una empresa en expansión, queremos conocerte.
Inscríbete y forma parte de un proyecto donde tu talento, iniciativa y capacidad de gestión marcarán la diferencia.
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Cafeterías • 11-50 Employees
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Franquicia de cafeterías/ panaderías/ pastelerías.
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