Contrata Personal

Host/Hostess - Brava Hoteles - Girona

hace 10 horas•25 vistas

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/una Host/Hostess para uno de nuestros hoteles ubicado en Sant Feliu de Guíxols.
Estamos buscando una persona atenta, organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva y con don de gentes, que busque nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya de nuestros clientes.
Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!
 Las principales funciones a realizar son las siguientes:
Mantener la sala del restaurante y bar en perfecto estado de orden y limpieza, de manera que sea un espacio agradable e higiénico para que el huésped pueda disfrutar la experiencia gastronómica
Llevar un control de la cantidad de comensales previstos y de sus reservas
Mantener una comunicación efectiva con los compañeros de cocina y sala, informando acerca de las necesidades de servicio, atendiendo al volumen de ocupación de la sala, el ritmo de consumo y la cantidad de servicios pendientes
Ofrecer una cálida bienvenida a los clientes cuando llegan al restaurante o bar
Informar a los clientes acerca del funcionamiento de la sala y de los horarios de servicio
Asignar las mesas y acompañar a los clientes, distribuyendo la carga de trabajo equitativamente en los rangos de la sala
Presentar la oferta gastronómica en la carta, siendo capaz de hacer recomendaciones acordes al perfil de cliente
Registrar los consumos de los clientes de restaurante y gestionar las cuentas de mesa
Comprobar que todos los detalles son correctos y presentar la cuenta a los clientes
Realizar los cargos en habitación y los cobros correspondientes
Despedir a los clientes que abandonan el restaurante y desear un buen día
Trabajar para la consecución de los objetivos establecidos por la dirección 
Registrar las preferencias de los clientes para ofrecer un servicio personalizado y atento y tenerlas en cuenta para sorprender y deleitar a nuestros huéspedes 
Asegurar que la experiencia del cliente es satisfactoria
Informar al supervisor directo acerca de cualquier problema, queja o falta, tanto las relativas a clientes como al resto del personal
Responsabilizarse del correcto mantenimiento del material y de las instalaciones
Anticipar las necesidades de los clientes y ofrecer los servicios antes de que se soliciten
Asegurar la satisfacción de todos los clientes
Atender las quejas de los clientes y hacer el seguimiento de las mismas
Anotar de los pedidos, registrando peticiones especiales y detalles
Mantener una comunicación efectiva con Cocina para asegurar que el ritmo de servicio es adecuado, las peticiones especiales se atienden y la calidad del producto es correcta
Servir los platos y bebidas, ofreciendo un servicio exquisito
Recoger las mesas inmediatamente después de cada servicio, retirando el material sucio o utilizado y reponiéndolo con material limpio o nuevo
Reportar al supervisor directo cualquier problema, queja o falta que pueda haber ocurrido durante el servicio, tanto las relativas a clientes como al resto del personal
Colaborar con el equipo de Cocina para realizar una correcta limpieza e higienización del material y responsabilizarse del correcto mantenimiento del material y de las instalaciones
Cumplir con los estándares de apariencia definidos por la dirección del centro de trabajo y los estándares de la compañía relativos a la posición de responsable de sala
Otras tareas requeridas del puesto de trabajo.

Requisitos:
Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar.
Titulación universitaria en Turismo o CFGS similares.
Inglés y francés requeridos.
Se valoran conocimientos de PMS (Sihot) y ventas.
Carné de conducir y vehículo propio.
Se valora residencia próxima al puesto de trabajo.

Jornada completa con horarios rotativos y los descansos establecidos por ley.