Calle Libreros, 28801, Alcalá de Henares
Restaurantes • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2017
Restaurantes
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¿Quieres liderar un equipo de cocina en uno de los grupos gastronómicos más potentes de la ciudad? ¡Únete a Monio Group y lleva tu pasión por la cocina! En Monio Group, estamos comprometidos con la excelencia culinaria en nuestros restaurantes en Alcalá de Henares. Actualmente, desde el Dpto. de RRHH buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, visión estratégica y pasión por liderar equipos. Una persona organizada, resolutiva y capaz de garantizar tanto la calidad como la eficiencia del servicio en cocina. Nuestros restaurantes son: · Restaurante Casino · Frankie Burger · Francesco´s Pizza · Taberna 7 · Taberna San Isidro · Fino Bar-Restaurante · Taberna 7-Bar Funciones: - Proponer y desarrollar nuevos platos y menús junto a Dirección. - Control de escandallos, pesajes, emplatados y producción según los protocolos de la compañía. - Verificar que los procesos de sabor y calidad estén alineados con la operativa de cada restaurante. - Supervisión del cumplimiento de las recetas, sabores y presentaciones según la línea gastronómica de cada restaurante. - Organización y planificación del equipo de cocina antes, durante y después del servicio. - Gestión de pedidos, inventario y aprovisionamiento. - Formar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado y eficiente. - Control de costes, rentabilidad por plato y optimización de recursos. - Gestionar de forma autónoma las operaciones del día a día en cocina. Se requiere: - Experiencia mínima de 4-5 años como como Jefe/a de Cocina o Sous Chef, preferiblemente en restaurantes de volumen alto y con estándares de calidad. - Conocimiento de cocina mediterránea y técnicas actuales. - Persona responsable, autónoma, comunicativa y con habilidades de liderazgo. - Capacidad para desarrollar y formar a los equipos, supervisando su trabajo y manteniendo una buena comunicación interna. - Capacidad para mantener un ambiente laboral positivo y motivado. Se valora: - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Grado superior en dirección de cocina de restauración o similar. ¿Qué ofrecemos? - Formar parte de una empresa con gran proyección. - Contrato indefinido y jornada completa - Incorporación inmediata. - Salario entre 30.000 y 40.000€ brutos/año, según experiencia y perfil. - Proyección de crecimiento dentro del grupo. - Un equipo joven y profesional. - Un entorno donde tu talento será valorado, escuchado y potenciado. Si estás buscando un nuevo desafío y te apasiona la restauración, Monio Group es el lugar perfecto para ti. ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico y continúa creciendo profesionalmente!
¡En Monio Group, situado en Alcalá de Henares, tenemos la oportunidad perfecta para ti! En Monio Group, un proyecto líder en el sector de la hostelería con un ambiente dinámico y joven, buscamos Camareros/as apasionados por ofrecer un servicio excepcional en nuestro restaurante Casino, situado en calle libreros. Si eres una persona con iniciativa, autonomía y deseas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, ¡este es tu lugar! Funciones: - Brindar una atención de buena calidad, asegurando una experiencia agradable. - Sugerir platos o bebidas del menú en función de las preferencias de los clientes, adaptándose a sus gustos. - Explicar el menú de forma clara y detallada, proporcionando información sobre los ingredientes, alérgenos y cualquier otra consulta relacionada con los platos. - Mantener el área de comedor organizada y limpia, asegurando que las mesas estén correctamente dispuestas para ofrecer un ambiente cómodo a los clientes. - Colaborar con el equipo de cocina y otros compañeros de sala para comunicar los cambios en el menú o los platos especiales del día. - Sugerir opciones del menú y recomendar platos o bebidas según las preferencias de los clientes. - Organizar la disposición de las mesas, asegurando que todo esté preparado antes y durante el servicio. - Manejar la bandeja de manera eficiente - Participar en reuniones diarias con el equipo para repasar el menú, cambios en las ofertas y organizar tareas del día. - Gestionar la tecnología de los sistemas de PDAs y TPV. - Captar la retroalimentación de los clientes, gestionando sus reseñas para garantizar una mejora constante en el servicio Se requiere: - Experiencia mínima de 2 años como camarero/a de sala en restauración y hostelería. - Gusto por la hostelería, con orientación al cliente. - Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo. - Curso de manipulador de alimentos. Se valora - Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. - Disponibilidad para incorporación inmediata. - Estudios en hostelería o áreas relacionadas. ¿Qué ofrecemos? - Jornada de 40h distribuidas de Lunes a Domingo, con 2 días libres + 2 tardes libres (lunes y domingo) - Estabilidad laboral y posibilidad de promoción interna. - Formación continua para que sigas desarrollando tus habilidades. - Un ambiente de trabajo agradable y dinámico. Trabajarás junto a personas comprometidas, aprenderás cada día y te desarrollarás en un ambiente estimulante - Propinas e incentivos. - Dos días libres a la semana. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No dejes pasar la oportunidad de unirte a un equipo joven y dinámico!
¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Actualmente somos la tercera mejor hamburguesa de España, y también queremos ser el mejor equipo! ¿quieres conocernos? Desde el departamento de RRHH de Frankie Burgers, ubicado en Calle Lagasca, buscamos: - Cocinero/a con experiencia en Burger. - Experiencia en plancha, freidora. - Puntos de la carne. - Producción y preparaciones. - Normas de higiene. - Gestión del pase en servicio. - Persona dinámica, organizada y comprometida. Ofrecemos: - Unirte a un proyecto líder en pleno crecimiento y un ambiente de talento joven y dinámico. - Disponibilidad inmediata. - Jornada completa Si estás interesado/a, formar parte de Frankie Burgers y crecer profesionalmente , inscríbete y nos pondremos en contacto contigo.
¡Únete a Monio Group y desarrolla tu talento en la cocina! Monio Group, el grupo líder en restauración de Alcalá de Henares, continúa creciendo y buscando talento para formar parte de su equipo. Desde el Departamento de RRHH, buscamos un/a Ayudante de Cocina para trabajar en uno de nuestros restaurantes. Si te encanta la cocina y deseas crecer en un entorno profesional donde prima la calidad y la creatividad, esta es tu oportunidad. Nuestros restaurantes son : - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco’s Pizza - Taberna 7 (C/ Ramón y Cajal) - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante - Taberna 7 Bar (C/ Libreros) Funciones: • Asistir en la preparación de ingredientes; cortar, pelar y colaborar en el montaje de las áreas de trabajo. • Apoyo y elaboración en la elaboración de platos y en la preparación, siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. • Contribuir en la correcta presentación y emplatado, manteniendo los estándares de calidad y cumpliendo con los tiempos de servicio. • Ayudar en la preparación y presentación de postres fríos. • Mantener el orden y la limpieza en la cocina, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina. • Muy valorable haber trabajado en restaurantes de alta demanda. • Conocimientos específicos y experiencia demostrable en la preparación de productos fríos. • Pasión por la cocina y ganas de aprender en un entorno profesional. • Habilidad para trabajar en equipo, siguiendo instrucciones y manteniendo un buen ritmo de trabajo. • Persona proactiva, organizada y con atención al detalle. • Conocimientos sobre seguridad alimentaria e higiene en cocina. Se valora: • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores. • Disponibilidad para incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un equipo con pasión por la gastronomía. • Jornada completa. • Incorporación inmediata. • Contrato indefinido y estabilidad laboral. • Salario competitivo y buenas condiciones económicas. • Dos días libres a la semana y 2 tardes libres (lunes y domingo) • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Si buscas una oportunidad para desarrollar tu carrera en la restauración, inscríbete, envíanos tu CV. ¡Te esperamos!
¿Te gustaría formar parte de Monio Group? Monio Group es una empresa destacada en el sector de la hostelería y restauración, con sólida presencia en Alcalá de Henares. Actualmente buscamos una Hostess (15h y/o 30h) para unirse al equipo del restaurante Casino, uno de los espacios más representativos de Monio Group en Alcalá de Henares. Despe el Dpto. de RRHH buscamos una persona cercana, organizada y con vocación de servicio. Este puesto es clave para garantizar que cada cliente disfrute desde el primer instante, siendo un pilar fundamental en la bienvenida y atención directa al comensal. En Casino, cada detalle cuenta, y tu papel será esencial para que la experiencia empiece con una sonrisa. Funciones: - Uso de Cover Manager para la gestión de reservas de manera organizada. - Recepción y bienvenida de clientes. - Acompañamiento de los comensales a la mesa. - Atención a quejas, observaciones y sugerencias de clientes, coordinando con el equipo superior para dar una solución eficaz. - Proporcionar información detallada de los servicios propios del restaurante. - Cobro de cuentas y apoyo en tareas de sala, siempre con eficiencia y amabilidad, - Ayuda al equipo de sala en el montaje / desmontaje y doblado de servicios. - Entregar los menús y carta del restaurante, siempre con una actitud amable y atenta. Se valora: - Haber trabajado en Restaurantes con protocolo y el manejo de Cover Manager. - Experiencia 1-2 años mínima como Hostess. - Muy valorable experiencia como camarero/a. - Residencia en Alcalá de Henares o zonas cercanas. - Persona organizada, gusto por la hostelería y atención al detalle. - Gusto por la hostelería y atención al detalle. ¿Qué te ofrecemos? - Estabilidad económica y laboral. - Jornada parcial: 15 horas distribuidas de viernes a lunes o jornada de 30h/semanales distribuidas de lunes a Domingo, con 2 días libres. - Propinas. - Formación continua, para que sigas aprendiendo y creciendo. - Un buen ambiente de trabajo, en un equipo joven, dinámico y comprometido. Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias inolvidables en cada servicio. No dudes en apuntarte en nuestra oferta y nos pondremos en contacto contigo. ¡Te estamos esperando!
¿Te gustaría formar parte del Equipo del Restaurante Filato? Buscamos un/a Hostess para incorporarse a nuestro equipo. Esta posición es esencial para garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable, siendo un pilar clave en la bienvenida y en el trato directo con los visitantes. Funciones: · Uso de Cover Manager para la gestión de reservas de manera organizada. · Recepción y bienvenida de clientes. · Acompañamiento de los comensales a la mesa. · Atención a quejas, observaciones y sugerencias de clientes, coordinando con el equipo superior para dar una solución eficaz. · Proporcionar información detallada de los servicios propios del restaurante. · Cobro de cuentas y apoyo en tareas de sala, siempre con eficiencia y amabilidad, · Entregar los menús y carta del restaurante, siempre con una actitud amable y atenta. Se valora: · Haber trabajado en Restaurantes con protocolo y el manejo de Cover Manager. · Experiencia 1-2 años mínima como Hostess. · Muy valorable experiencia como camarero/a. · Residencia en Alcalá de Henares o zonas cercanas. · Persona organizada, gusto por la hostelería y atención al detalle. Te ofrecemos · Estabilidad económica y laboral. · Jornada Completa · Formación continua, para que sigas aprendiendo y creciendo. · Un buen ambiente de trabajo, en un equipo joven, dinámico y comprometido. Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias inolvidables en cada servicio. ¡Te estamos esperando! Tu sonrisa puede marcar la diferencia.
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¿Te gustaría formar parte de Monio Group? Monio Group es una empresa destacada en el sector de la hostelería, con una sólida presencia en Alcalá de Henares. Estamos en pleno crecimiento y emocionados por la apertura de nuestro nuevo proyecto: Taberna 7 Bar. Si te entusiasma la hostelería y te apasiona ofrecer una atención excepcional, ¡este es el momento perfecto para unirte a nosotros! Desde el Departamento de RRHH, buscamos un/a Hostess para incorporarse a nuestro equipo. Esta posición es esencial para garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable, siendo un pilar clave en la bienvenida y en el trato directo con los visitantes. Funciones: - Uso de Cover Manager para la gestión de reservas de manera organizada. - Recepción y bienvenida de clientes. - Acompañamiento de los comensales a la mesa. - Atención a quejas, observaciones y sugerencias de clientes, coordinando con el equipo superior para dar una solución eficaz. - Proporcionar información detallada de los servicios propios del restaurante. - Cobro de cuentas y apoyo en tareas de sala, siempre con eficiencia y amabilidad, - Ayuda al equipo de sala en el montaje / desmontaje y doblado de servicios. - Entregar los menús y carta del restaurante, siempre con una actitud amable y atenta. Se valora: - Haber trabajado en Restaurantes con protocolo y el manejo de Cover Manager. - Experiencia 1-2 años mínima como Hostess. - Muy valorable experiencia como camarero/a. - Residencia en Alcalá de Henares o zonas cercanas. - Persona organizada, gusto por la hostelería y atención al detalle. - Gusto por la hostelería y atención al detalle. ¿Qué te ofrecemos? - Estabilidad económica y laboral. - Jornada parcial: 30h/semanales. - Propinas. - Formación continua, para que sigas aprendiendo y creciendo. - Un buen ambiente de trabajo, en un equipo joven, dinámico y comprometido. Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias inolvidables en cada servicio. ¡Te estamos esperando! Tu sonrisa puede marcar la diferencia.