
⭐ JEFE/A DE BARRA — SANTERRA ⭐ Michelin (Madrid)
, restaurante gastronómico con Estrella Michelin, busca incorporar Jefe/a de Barra para proyecto estable dentro de un equipo profesional de alto nivel.
✅ Requisitos
Experiencia mínima 1–2 años en barra de restaurantes gastronómicos o de servicio premium.
Inglés avanzado.
Formación en hostelería o restauración (valorable).
Experiencia liderando equipos.
Perfil responsable, organizado y orientado a la excelencia.
Disponibilidad inmediata.
🧾 Funciones
Gestión integral de la barra.
Coordinación de 2 personas a cargo.
Control de stock y pedidos.
Garantizar estándares de servicio Michelin.
Reporte directo al Maître.
💼 Condiciones
Contrato indefinido (2 meses de prueba).
40 h semanales – horario partido (miércoles a sábado).
Libranza fija: domingo y lunes consecutivos.
Salario: 25.200 € brutos/anuales + 10 % por objetivos.
Estabilidad laboral en proyecto gastronómico consolidado.
56 Calle del General Pardiñas, Salamanca, 28001, Madrid

Consultora • More than 250 Employees
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Somos una consultora especializada en selección y gestión de personal para hostelería y restauración. Nos encargamos de todo el proceso de reclutamiento: desde la publicación de ofertas hasta el filtrado y evaluación de candidatos.
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