Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para liderar y organizar el equipo de cocina de Pluk Moraira, restaurante con doble propuesta: brunch creativo durante el día y cocina para compartir por la noche.
Tus principales funciones serán:
- Liderar y coordinar al equipo de cocina en el día a día (mise en place, servicio y cierre).
- Supervisar la calidad de cada plato y garantizar la presentación y los tiempos de salida.
- Gestionar los pedidos, escandallos, control de stock y cumplimiento de fichas técnicas.
- Proponer ideas nuevas y participar en el desarrollo y evolución de la carta.
- Formar y motivar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo y una cocina organizada.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
Qué buscamos: - Experiencia mínima de 2-3 años como jefe/a de cocina o segundo/a en restaurantes con volumen.
- Pasión por la cocina fresca, saludable y con buena presentación.
- Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión con actitud positiva.
- Persona proactiva, responsable y con ganas de implicarse en un proyecto con alma.
Si te gusta cocinar de verdad, liderar con ejemplo y formar parte de un restaurante con ambiente joven, creativo y profesional, te queremos en el equipo de Pluk.
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
20 Aveniguda de la Paz, 03724, Moraira
Cafe, Store • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since August, 2025
Pasa por el restaurante si estás interesado. Pluk Moraira ofrece brunchs creativos de día y cocina para compartir de noche. Buscamos gente con buena energía y ganas de unirse a un equipo joven en un proyecto con alma.
Post a job and hire
More jobs from this company
- Pluk MorairaCamarero/a3 days agoFull-timeMoraira
Pasa por el restaurante si estás interesado y quieres conocernos mejor. En Pluk Moraira, ubicado en el centro de Moraira, ofrecemos un concepto fresco y actual: ☀️ Durante el día, brunchs caseros, creativos y saludables en un ambiente luminoso y relajado. 🌙 Por la noche, platos para compartir, cocina mediterránea, vino y cócteles en un entorno cuidado y con estilo. Buscamos camarero/a con experiencia, que disfrute del trato cercano con el cliente y sepa desenvolverse tanto en un servicio relajado de día como en un ambiente más dinámico por la noche. Valoramos la buena energía, la responsabilidad y el trabajo en equipo. Si te motiva formar parte de un restaurante con alma, buen ambiente y un equipo joven y profesional, te estamos esperando.
Immediate start!Easy apply - Pluk MorairaCocinero/a3 days agoFull-timeMoraira
Pasa por el restaurante si estás interesado y quieres conocernos mejor. En Pluk Moraira, ubicado en el centro de Moraira, ofrecemos un concepto fresco y actual: Durante el día, brunchs caseros, creativos y saludables en un ambiente luminoso y relajado. Por la noche, platos para compartir, buena cocina mediterránea, vino y cócteles en un entorno cuidado y con estilo. Buscamos cocinero/a con experiencia, apasionado/a por la cocina fresca y con buena presentación, que sepa trabajar en equipo y mantener un alto nivel de calidad. Valoramos la actitud positiva, la responsabilidad y las ganas de crecer dentro de un proyecto joven y en constante evolución. Si te motiva formar parte de un restaurante con alma, buen ambiente y un equipo comprometido, te estamos esperando.
Immediate start!Easy apply
Similar jobs
- Restaurante Club de Golf Jávea
Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina1 month ago€1500 monthlyFull-timeXàbiaAyudante /Cocinero con conocimientos para colaborar en los servicios de desayuno, comida y cena.Turnos corridos a excepción de eventos especiales.
Immediate start!Easy apply - Restaurante Casa Oller
Jefe de partida2 months ago€1600–€2000 monthlyFull-timeMorairaPara nueva apertura de Restaurante en Moraira, se busca :Segundo Jefe de cocina y ayudante de cocina.
Easy apply
