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Jefe/a de Cocina - Residencial Viella, SA

Chef & Cook

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En REVISA somos una empresa especializada en la prestación de servicios auxiliares en centros educativos, comprometida con la calidad del servicio, la organización de los equipos y la atención cuidadosa de los entornos escolares.


Actualmente buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para un centro escolar situado en Santa Coloma de Farners, para cubrir una baja médica de larga duración.


Funciones principales del puesto:

  • Organización, supervisión y coordinación integral del servicio de cocina del centro
  • Planificación de la producción diaria y distribución de tareas del equipo de cocina
  • Elaboración y supervisión de menús, garantizando la correcta ejecución del servicio
  • Control de materias primas, pedidos, recepción de mercancías y gestión de stock
  • Vigilancia del cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC
  • Supervisión del correcto uso, limpieza y mantenimiento de las instalaciones y maquinaria de cocina
  • Control del orden, limpieza y buen funcionamiento general de la cocina
  • Coordinación con el centro y con la empresa para asegurar un servicio eficiente y de calidad
  • Gestión de incidencias del servicio y propuesta de mejoras organizativas

Requisitos imprescindibles:

  • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o en puesto similar
  • Certificado de delitos sexuales vigente
  • Experiencia en gestión de cocina en colectividades, restauración escolar o entornos similares
  • Capacidad de organización, liderazgo y supervisión de equipos
  • Persona resolutiva, responsable y acostumbrada a trabajar con planificación y volumen de servicio

Se valorará especialmente:

  • Experiencia previa en centros escolares o colectividades
  • Conocimientos de gestión de equipos
  • Capacidad para trabajar con autonomía, implicación y compromiso

Ofrecemos:
Contrato a jornada completa de substitución
Horario de 07:00 a 15:00



En REVISA estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades. Garantizamos que todas las candidaturas serán tratadas de forma justa y sin discriminación por razón de género, origen, edad, discapacidad, orientación sexual, estado civil o cualquier otra condición personal o social.


En REVISA creemos en el valor de las personas, en el trabajo bien hecho y en la importancia de construir entornos colaborativos, dinámicos y comprometidos con la calidad del servicio. Apostamos por equipos responsables, implicados y con iniciativa, capaces de contribuir al buen funcionamiento de nuestros centros y al bienestar de las personas usuarias. Si te identificas con estos valores, estaremos encantadas/os de conocerte.

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Lunes a Viernes de 07:00 a 15:00
  • Salary
    €1,600 – €1,800 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCarrer la Salle, 17430, Santa Coloma de Farners

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Head ChefSanta Coloma de Farners

Empresa de servicios • More than 250 Employees

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omos una empresa de servicios creada a partir de la necesidad de gestionar espacios en centros educativos. A lo largo de los años hemos adquirido experiencia, aprendizajes, crecimiento y finalmente, nos hemos posicionado en el mercado Españ

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anna L.Active 11 hours ago
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