Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

hace 9 horas27 vistas

¡Estamos buscando jefe de cocina para unirse a nuestro equipo! Si eres apasionado por la gastronomía, tienes experiencia en la gestión de equipos de cocina y estás listo para asumir un nuevo desafío, esta oferta es para ti.
Aquí está la descripción de la posición:

Título del puesto: Jefe de Cocina
Responsabilidades principales:
  • Planificar y desarrollar el menú del restaurante, asegurándose de ofrecer platos creativos, innovadores y de alta calidad.
  • Supervisar y gestionar al personal de cocina, incluyendo la asignación de tareas, entrenamiento y desarrollo, y asegurarse de que se cumplan los estándares de higiene y seguridad.
  • Gestionar el inventario para garantizar la disponibilidad de los productos frescos y de calidad.
  • Asegurar la calidad de los platos preparados, supervisando la preparación, presentación y sabores de acuerdo a los estándares establecidos.
  • Mantener la cocina organizada, limpia y segura, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.


Requisitos:
  • Experiencia comprobada como jefe de cocina o en un puesto similar.
  • Conocimiento profundo de técnicas culinarias, ingredientes y tendencias gastronómicas.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar a un equipo de cocina.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
  • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
  • Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.


Ofrecemos:
  • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía.
  • Ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
  • Salario competitivo y beneficios adicionales.
  • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.


Si estás interesado en esta emocionante oportunidad, envía tu currículum y una carta de presentación detallando tu experiencia y motivación para el puesto.
¡Esperamos recibir tu solicitud y conocerte pronto!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    jornada completa
  • Salario
    1.500 € – 1.600 € mensual
  • Extras
    Comisiones e incentivos
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon7 Calle Meléndez, 37002, Salamanca

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Jefe/a de CocinaSalamanca

Café-Restaurante • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2022

Somos una empresa con personal joven y divertido, hacemos cosas que los demás no hacen, si tienes ganas de trabajar en un buen ambiente este es tu sitio!!

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Ramón BenitoActivo hace 6 horas

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