1. Gestión del equipo
  2. Planificación del menú
  3. Control de calidad
  4. Supervisión de inventarios y proveedores
  5. Gestión de costes y presupuestos
  6. Garantía de higiene y seguridad alimentaria
  7. Innovación y desarrollo de nuevas recetas
  8. Resolución de problemas operativos
  9. Coordinación con otros departamentos del restaurante
  10. Supervisión del mantenimiento del equipo de cocina

<ol style="margin:0;padding:0;margin-left:28px;list-style:decimal" start="1"><li style="margin-bottom:8px;margin-right:24px">Gestión del equipo</li><li style="margin-bottom:8px;margin-right:24px">Planificación del menú</li><li style="margin-bottom:8px;margin-right:24px">Control de calidad</li><li style="margin-bottom:8px;margin-right:24px">Supervisión de inventarios y proveedores</li><li style="margin-bottom:8px;margin-right:24px">Gestión de costes y presupuestos</li><li style="margin-bottom:8px;margin-right:24px">Garantía de higiene y seguridad alimentaria</li><li style="margin-bottom:8px;margin-right:24px">Innovación y desarrollo de nuevas recetas</li><li style="margin-bottom:8px;margin-right:24px">Resolución de problemas operativos</li><li style="margin-bottom:8px;margin-right:24px">Coordinación con otros departamentos del restaurante</li><li style="margin-bottom:0;margin-right:24px">Supervisión del mantenimiento del equipo de cocina</li></ol>

Jefe/a de Cocina