Jefe/a de Cocina

📍 Ubicación: Residencia geriátrica / Palamós 📅 Incorporación: Inmediata 📄 Contrato: Sustitución de dos semanas con posibilidad de continuar. Salario: 1.500 € brutos / Pagas prorrateadas incluidas / 40 h semanales Horario : Horario rotativo (dos semanas alternas): · Semana Larga: Lunes, miércoles, sábado y domingo (4 días de 8:00 h a 20:00 h con su descanso correspondiente) · Semana Corta: martes, jueves, viernes (3 días de 8:00 h a 20:00 h con su descanso correspondiente) Contrato Indefinido. Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas (las calentará el auxiliar de la residencia). ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando!¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR, situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? - Preparar y cocinar elaboraciones: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad. - Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente. - Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria. - Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios. - Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable. - Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida. - Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas ¿QUÉ OFRECEMOS? - Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido. - 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana. - 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. - Salario a partir de 1890€/brutos mensuales - Descuentos en los hoteles del grupo. - Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… - Un entorno privilegiado a pie de playa. - Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. ERES EL/LA CANDIDATO/A IDEAL SI TIENES... - Experiencia previa de mínimo 1 año como jefe de partida. Deseable si provienes del sector hotelero. - Formación especializada en materia de gastronomía. - Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte!

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenidos a La Tremenda Hermanos! Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leader de nuestro restaurante en Platja D'aro! ¿Cuáles serían tus funciones? Dirigir al personal de cocina y mantener un buen clima Supervisar la preparación y cocinado de la comida*. Garantizar la disponibilidad de productos. Hacer propuestas de pedidos de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. Cumplir con los estándares de seguridad y limpieza*. Supervisar la preparación y cocinado de la comida así como el emplatado marcados por la dirección de la empresa*. Proponga las partidas y posiciones en la cocina para conseguir la máxima eficiencia. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto para los pedidos de sala como de los de delivery y take away*. Según los estándares establecidos en el manual operativo de la compañía. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina. Motivación y organización. Conocimientos de APPCC. Trabajo en equipo. Gestión del estrés. ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Salario bruto mensual + incentivos Dos días de fiesta a la semana Incorporación inmediata

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es el trato con las personas y la hospitalidad? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando JEFE/A DE RECEPCIÓN para nuestro HOTEL PLANAMAR situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? - Liderar y coordinar el equipo de recepción, asegurando un servicio excelente y eficiente. - Organización del departamento y elaboración de los horarios. - Supervisar los procesos de check-in y check-out, garantizando una experiencia de alta calidad para nuestros huéspedes. - Optimizar la gestión de reservas y alojamientos, maximizando la ocupación y la satisfacción del cliente. - Coordinarse con otros departamentos para garantizar el correcto funcionamiento del hotel. - Gestionar incidencias y ofrecer soluciones ágiles y eficientes con empatía y profesionalidad. - Formar y motivar al equipo de recepción, impulsando su desarrollo profesional. ¿POR QUÉ TRABAJAR EN EL HOTEL PLANAMAR COMO JEFE/A DE RECEPCIÓN? - Ubicación inigualable: trabajarás con vistas privilegiadas al mar y un ambiente inspirador. - Proyecto en crecimiento: serás parte de un hotel renovado que abrirá sus puertas en febrero de 2025, aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido. - Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo del turismo. - Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la proactividad y la óptima experiencia del cliente. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Contrato indefinido - 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana. - El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. - Descuentos en los hoteles del grupo. - Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… - Un entorno privilegiado a pie de playa. - Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. ERES EL CANDIDATO/A IDEAL SI… - Experiencia previa mínima de 2 años en un departamento de recepción. - Experiencia previa mínima de 1 año gestionando equipos y realizando horarios. - Dominio de inglés y francés fluido. - Capacidad de liderazgo, resolución de conflictos y gestión de equipos. - Conocimiento de sistemas de gestión hotelera (PMS). Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte!

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A SEGUNDO/A JEFE DE COCINA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR, situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? Colaborar con el chef en la planificación de los menús y elaboración de los platos, desde el entrante que sorprende hasta el postre que enamora. Supervisar la calidad de los platos que salen de cocina. Coordinar al equipo de cocina para que todo fluya y el servicio sea óptimo. Gestionar pedidos y stock para que no falte de nada. Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y motivar a los miembros del equipo para que den lo mejor de sí mismos, ¡y que se diviertan mientras lo hacen! ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiencia previa de mínimo 1 año como segunda/a responsable de cocina, y 3 años como cocinero. Deseable si provienes del sector hotelero. Formación especializada en materia de gastronomía. Disponibilidad horaria completa. Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido. 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana. El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. Salario a partir de 1990€ brutos/mensuales. Descuentos en los hoteles del grupo. Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… Un entorno privilegiado a pie de playa. Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Si estás buscando un reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte YA!

Ayudar en la preparación sobre todo cuarto frío

Elaboración de la mice place y Preparación asignadas a su puesto de trabajo, Manipulación de materias primas, ayudar en tareas de limpieza de su zona de trabajo. Trabajo a jornada completa

Desde Crea Empleo ETT estamos buscando un/a ayudante de cocina para cadena de hamburgueserías en plena expansión situada en Platja d'Aro Funciones: Elaboración de los platos de la carta utilizando plancha, freidora y parrilla. Mantenimiento y limpieza de los utensilios y del área de trabajo. Control de calidad y presentación de los platos. Conocimiento del menú para una correcta preparación de los platos. Gestión de inventarios y recepción de mercancía. Otras tareas asignadas por el responsable. Requisitos mínimos: Experiencia mínima: 6 meses en puesto similar. Habilidades clave: Atención al detalle, gestión del estrés, buena presencia. Formación deseada: Ciclo Formativo en Hostelería o Restauración (no obligatorio). Se ofrece: Salario: 8,82 euros brutos hora Horario: Viernes, sábado y domingo de 12.30 a 16.30 y de 19.00 a 23.00 Incorporación a un equipo joven y dinámico. Posibilidad de aprendizaje y crecimiento en el sector gastronómico. Buen ambiente de trabajo en un proyecto en expansión. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo en crecimiento, ¡te estamos buscando! Apúntate a nuestra oferta. "Somos una empresa comprometida con la diversidad y la igualdad de género, por eso, todos nuestros procesos de selección están guiados por principios éticos pensados para reducir nuestros sesgos y atraer el mejor potencial de cada uno/a sin importar la etnia, el género o posibles necesidades diversas"