Jefe/a de Cocina

Se necesita persona de limpieza. Media jornada. Turno de tarde. Se requiere experiencia. Inprescindible coche.

Se necesita persona de limpieza. Media jornada. Turno de tarde. Se requiere experiencia. Inprescindible coche.

Se busca cociner@ para un bar en Santiago de Compostela, negocio de larga tradición en el centro. Nivel de cocina básico, para hacer tortillas, tapas, bocadillos, etc. Se busca agilidad, eficiencia y buena disposición. Horario de domingo a viernes, de 10 a 16h; sábados libres.

Busco persona con conocimientos básicos de cocina para bocatas raciones para viernes sábado y domingo 19:30 a 00:30

Se solicita Cocinero/a para un Hotel en Santiago de Compostela. Dentro de sus funciones se encuentra la elaboración y desarrollo del buffet. Ofrecemos: Horario intensivo mañana o intensivo tarde, dependiendo de las necesidades del hotel. Contrato temporal + fijo discontinúo. Solicitamos: Experiencia en el puesto descrito anteriormente.

Seleccionamos para incorporación inmediata a cocinero/a que realice el servicio de desayunos (tostadas, bagels, brioche…) con agilidad y destreza en nuestros locales. Muy valorable conocimientos de repostería. Si estás disponible para una incorporación inmediata y buscas una jornada en turno continuado de mañanas, haznos llegar tu candidatura y nos pondremos en contacto contigo. Lo que más valoramos de ti: - Pasión por tu trabajo - Proactividad y buena presencia. - Ganas de trabajar en equipo y aprender. - Actitud resolutiva y capacidad para gestionar un servicio de desayunos muy ágil y dinámico - Conocimientos de pastelería y repostería - Capacidad de otorgar buena presentación a tus preparaciones ⏰ Te ofrecemos: - De inicio, una jornada parcial - Condiciones horarias atractivas y compatibles con otros proyectos. - Posible formación a cargo de la empresa. - Buen ambiente de trabajo en un grupo en expansión.

Turno de mañana y de tarde, contrato indefinido a jornada completa en empresa especializada en pan de hamburguesa

En Alimentación Saludable Gallega, empresa de restauración colectiva buscamos incorporar jefe/a de cocina con experiencia en colectividades para Cocina en Santiago de Compostela (alrededores) , Galicia FUNCIONES: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo de las tareas diarias; distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realización de menús y organización de la distribución de platos semanal. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. OFRECEMOS: Contrato de sustitución (durante baja de paternidad) a 40 horas semanales . Salario: según convenio. Horario de lunes a viernes de 06:00 am a 14:00 am. Incorporación en Septiembre de 2025. Posibilidad de incorporación posterior en otros puestos similares de la empresa.

¡Buscamos Cocinero/a para cocina de tapeo! 🍳 📍 Localización: Teo 📅 Horario: Turno partido (mañana y tarde) 🗓 Jornadas: 5 días de trabajo + 2 días libres 🍽 Tipo de cocina: Tapeo, platos para compartir y cocina de barra 📄 Tipo de contrato: Fijo discontinuo 🔹 Requisitos: No es imprescindible tener experiencia previa, ¡valoramos las ganas de aprender y el compromiso! Buena actitud, compañerismo y pasión por la cocina. 🎯 Ofrecemos: Contrato fijo discontinuo Buen ambiente de trabajo Oportunidad de crecimiento dentro del equipo

About the job En A Tafona y Lume, buscamos un/a Jef@ de Partida, Jef@ de cocina, cociner@, y camareros, apasionado por la cocina y comprometido con la excelencia gastronómica. Este puesto es clave en la organización de nuestra cocina, garantizando la calidad, técnica y creatividad en cada plato. Responsabilidades: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos dentro de su partida, asegurando los estándares de calidad y presentación definidos por Lucía Freitas. Controlar el stock de productos de su partida, realizando pedidos y garantizando una óptima gestión de materia prima, priorizando siempre ingredientes locales y de temporada. Mantener el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina en el desarrollo de nuevas recetas y propuestas culinarias. SALA Atención al cliente: Recibir y acompañar a los comensales, explicando el concepto del restaurante y resolviendo cualquier duda sobre el menú. Servicio de alimentos y bebidas: Conocer en profundidad cada plato y bebida, incluyendo ingredientes, técnicas de preparación y maridajes, para poder ofrecer recomendaciones y una experiencia personalizada. Coordinación con cocina: Transmitir los pedidos con precisión y mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para garantizar tiempos adecuados y calidad en el servicio. Mise en place y orden en sala: Preparar y organizar las mesas antes del servicio, asegurando que todo esté impecable, desde la cristalería hasta la mantelería. Gestión de tiempos y experiencia del cliente: Controlar los ritmos del servicio, anticiparse a las necesidades del cliente y estar atentos a cualquier requerimiento especial, como alergias o preferencias alimentarias. Cierre y revisión de sala: Al final del servicio, encargarse del desmontaje de mesas, limpieza y organización del espacio para el siguiente turno. Si tienes el talento y la motivación para formar parte de un equipo que valora la excelencia y la creatividad, ¡nos encantaría conocerte! Number of positions: 2 Department: F&B kitchen About you Experiencia previa mínima de 4 años Formación en cocina o gastronomía, ya sea a nivel técnico o superior, Conocimiento y dominio de técnicas culinarias avanzadas Disponibilidad horaria y flexibilidad, adaptándose a las necesidades del restaurante y eventos especiales. Permiso de trabajo en la Unión Europea o documentación en regla para trabajar en España. Language required: Spanish. English is a plus The company Lucía Freitas nació en 1982 en Santiago de Compostela (Galicia, España). A los 19 años comenzó sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda (Bilbao). Ese fue el momento inicial del camino. En su amplia trayectoria hay que mencionar por encima de otras dos paradas: Su paso por Mugaritz, donde descubrió el mundo verde y las huertas y donde se impregnó de la filosofía y de los valores que rodean al producto de cercanía que a día de hoy caracterizan su trabajo. Su paso por Relais Chateau como jefa de pastelería de su restaurante Tápies. Este momento definió su visión económica y estratégica de la gastronomía como negocio y fue el momento clave que dio lugar a la apertura de su primer restaurante: A Tafona, inaugurado en 2009 en su tierra natal, Santiago de Compostela