Jefe/a de Cocina

CAMARERO/A con EXPERIENCIA de al menos 2 años, para empresa de restauración con local en el centro de Alcalá de Henares. Contrato de 40 horas. INCORPORACIÓN INMEDIATA. Imprescindible para gente que viva en Alcalá de Henares o en una población muy cercana y tenga vehículo propio.

BARTENDER EXPERIENCIA de al menos 2 años, para empresa de restauración con local en el centro de Alcalá de Henares. Contrato de 40 horas. INCORPORACIÓN INMEDIATA. Buscamos a personas profesionales que sepan hacer todo tipo de cócteles. Imprescindible para gente que viva en Alcalá de Henares o en una población muy cercana y tenga vehículo propio.

COCINERO/A con EXPERIENCIA de al menos 2 años, para empresa de restauración con local en el centro de Alcalá de Henares. Contrato de 40 horas. INCORPORACIÓN INMEDIATA. Buscamos cocineros polivalentes. Imprescindible para gente que viva en Alcalá de Henares o en una población muy cercana y tenga vehículo propio.

Se necesita segundo de cocina para hospital en Alcalá de Henares a 40 horas, turno de mañana de lunes a domingo con un fin de semana al mes mínimo.

Buscamos camarero/a y ayudante de cocina apasionado/a para formar parte de nuestro dinámico equipo en Torrejón ¿QUÉ OFRECEMOS? - Contrato a jornada completa (40 horas semanales). - Lunes a sábado - Un ambiente de trabajo dinámico y positivo donde el trabajo en equipo y la pasión por la cocina son clave. - La oportunidad de trabajar en un local reconocido por su buen ambiente y excelente servicio. ¿QUÉ ESPERAMOS DE TI? - Experiencia previa como camarero/a, cocinero/a o ayudante de cocina. - Pasión por la cocina, creatividad y compromiso con la calidad. - Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo un buen ritmo de trabajo y atención a los detalles. Si eres una persona proactiva, con ganas de aportar tu talento en una cocina dinámica y tienes entusiasmo por aprender y crecer con nosotros, ¡queremos conocerte! ¿Te interesa? APLICA. ¡Te esperamos para cocinar juntos!

¿Quieres formar parte de Monio Group? Proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda para una nueva apertura en Alcalá de Henares. ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria - Conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Experiencia demostrable en todas las partidas. - Organiza el pedido y lo ordena en almacenes según las directrices del chef. - Mantener durante el servicio las zonas de trabajo limpias. Requisitos: - Experiencia como cocinero/a. - Persona organizada, limpia y comprometida. Se requiere: - Persona organizada, limpia y comprometida. - Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Imprescindible experiencia demostrable en todas las partidas. - Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares. - Disponibilidad para trabajar jornada completa. - Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Disponibilidad para jornada completa. - Contrato indefinido. - Formación. Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, y deseas crecer y desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, ¡te estamos buscando! Apúntate a la oferta, y nos pondremos en contacto contigo.

Se busca personal responsable, que le guste el trabajo en equipo y con ganas de superarse profesionalmente. Imprescindible contar con experiencia previa en el sector y vivir en Alcalá de Henares o cercanías

Buscamos personal para la cocina, en el casco histórico de Alcalá de Henares, turnos partidos con contrato de 30 horas semanales. Se requiere experiencia.

¿Te gustaría formar parte de Monio Group? Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, y deseas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo! Monio Group es el grupo de hostelería referente en la ciudad de Alcalá de Henares, y todos nuestros restaurantes cuentan con un ambiente de talento joven y dinámico. Actualmente estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para varios de nuestros restaurantes, ubicados en Alcalá de Henares. Nuestros Restaurantes: - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco’s Pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante FUNCIONES: - Supervisar, junto con el jefe de cocina, la calidad, los estándares y los procesos en cocina. - Controlar, junto con el jefe de cocina, los escandallos, pesajes y emplatados según las directrices de la Dirección de la compañía. - Verificar que los procesos de sabor y calidad sean los establecidos por la operativa del negocio. - Planificar y supervisar. - Analizar los costes de productos y conocer los márgenes de beneficio de cada plato servido. - Distribuir y organizar las tareas del equipo de cocina, antes, durante y después de cada servicio. - Gestionar el aprovisionamiento de productos. - Asegurar el cumplimiento de los horarios establecidos. - Velar por la correcta limpieza y el orden de la cocina en todo momento. REQUISITOS: - Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo y calidad en el servicio. - Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o Sous Chef en establecimientos de alto nivel. - Conocimiento y dominio de las técnicas culinarias mediterráneas. - Título en Cocina o Gastronomía. - Capacidad para liderar y motivar un equipo de cocina, asegurando el buen desarrollo de las tareas diarias. SE OFRECE: - Salario competitivo según experiencia y habilidades. - Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. Si eres un/a apasionado/a de la restauración y buscas un lugar donde puedas desarrollarte profesionalmente en un grupo de referencia, ¡te estamos esperando! ¡Únete a Monio Group y sé parte de nuestro equipo!

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Jefe/a de Cocina para uno de los restaurantes italianos más reconocidos de Alcalá de Henares. Funciones: • Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos italianos. • Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos italianos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. • Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. • Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. • Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. • Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. • Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. • Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. • Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina italiana o en puestos de responsabilidad en cocina italiana. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos típicos italianos como pizzas (estilo romano), pastas, risottos, entre otros. • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina italiana será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: • Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. • Jornada completa y contrato indefinido. • Incorporación inmediata. • Buenas condiciones económicas y laborales. • Banda salarial de 26.000 € a 34.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). • Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. • Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando! ¿Qué opinan sus clientes? Sitio muy acogedor y bonito. Pedimos dos pizzas para compartir y estaban muy ricas, la masa genial. El trato muy amable. local // Ambiente 5-5: local de dos plantas con buen ambiente nada ruidoso, la planta de arriba quizás un pelín con exceso de aire acondicionado, pero por lo demás bien decorada con luces calidas. La de abajo igual con luces calidas y buena decoración minimalista Comida 5-5: muy buena y con buenas cociones. Pedimos una pizza Carpaccio con base de miel y barbacoa con rulo de cabra ...... Madre mía que pedazo de invento que tenéis ..... Está de miedo. Después pedimos una pizza Pepata con panceta italiana, con muy buenos sabores definidos . Por último un provolone de proscuitto y queso , con muy buena base de tomate natural , muy bueno también Atención 5-5: camareras muy simpáticas , pendientes de todo y rápidas. Que gusto de servicio, no lo perdáis, con esto ganáis muchos puntos Calidad // Precio 5-5: excelente relación calidad precio, nos costó 50€ y salimos muy satisfechos. Muy satisfactoria la experiencia. Comida muy rica y las pizzas las mejores son muy finas y la combinación de sabores y ingredientes muy buenas. El camarero muy atento y agradable y con recomendaciones acertadas. Muy recomendable para disfrutar de pizzas.

COCINERO/A con EXPERIENCIA de al menos 2 años, para empresa de restauración con locales en el centro de Alcalá de Henares. Contrato de 40 horas e INDEFINIDO desde el primer día. INCORPORACIÓN INMEDIATA. 2 días libres semanales. Turnos rotativos: semanas alternas con jornadas continuas y partidas. SUELDO INICIAL, desde 18.500€ - 20.000€ (según el puesto) brutos/año con revisión a los 3 meses. Buscamos cocineros polivalentes. Se valorará familiaridad con hornos de carbón tipo “Josper”. IMPRESCINDIBLE para gente que viva en Alcalá de Henares o en una población muy cercana y tenga vehículo propio.