Jefe/a de Cocina - Can Bayó

Ubicación: Sagrada Familia, Barcelona Jornada: Completa Tipo de cocina: Meditarreneo con un toque moderno Descripción del puesto: En Restaurante Kokcha buscamos un cocinero/a profesional con ganas de crecer en un entorno dinámico y familiar. Si te apasiona la gastronomía española y disfrutas trabajando con productos frescos y de calidad, esta es tu oportunidad. Formarás parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia culinaria auténtica y cuidada, donde cada plato cuenta una historia. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en cocina profesional., • Documentación en regla, • Conocimientos de idiomas (español imprescindible; se valoran inglés u otros)., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad del servicio., • Pasión, responsabilidad y ganas de aprender., • Se valora mas las ganas de trabajar que la experiencia, • Buena comunicación y saber estar Ofrecemos: • Contrato de Jornada Completa semanales., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro del restaurante., • 1 Dia y medio libre a la semana según convenio o 2 Días 📩 Si cumples los requisitos y quieres formar parte de nuestra familia Kokcha, envíanos tu currículum, carta de presentación!

Estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, LUNES A VIERNES DE 7:30 a 15:30 UBICACIÓN: BARCELONA CENTRO El inicio es con un contrato temporal, en el que si la persona cumple, tendrá grandes posibilidades de continuar en la empresa La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Restaurante especializado en cocina a la brasa y platos tradicionales con un toque moderno busca incorporar a su equipo un Chef de Cocina / Cocinero con pasión, creatividad y compromiso.

Desde SelectaSur buscamos un Cocinero/a para incorporarse a un restaurante gastronómico con Estrella Michelin ubicado en el centro de Barcelona. Una oportunidad única para formar parte de un proyecto de alta cocina en constante crecimiento, donde se valora la excelencia, el compromiso y el trabajo en equipo. Funciones: • Ejecutar la preparación y presentación de los platos siguiendo los estándares de calidad y creatividad del restaurante., • Participar en la mise en place diaria y en el correcto desarrollo del servicio., • Colaborar con el equipo en la elaboración de nuevas propuestas gastronómicas., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y conservación de productos., • Apoyar en el control de stock, recepción de mercancías y organización de la partida asignada. Requisitos • Experiencia previa como Cocinero/a o Jefe/a de partida en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Disponibilidad para trabajar en jornada partida (40 horas semanales)., • Se valorará muy positivamente un buen nivel de inglés., • Pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con la excelencia., • Capacidad de organización y trabajo en equipo en entornos de alto nivel. Beneficios: • Incorporación a un restaurante de referencia con Estrella Michelin en el corazón de Barcelona., • Descanso de 2,5 días semanales: martes, miércoles y domingo por la mañana., • Salario según convenio de entrada, con posibilidad de mejora en función de la valía y evolución., • Propinas adicionales., • Entorno profesional, dinámico y creativo, ideal para seguir aprendiendo y creciendo en la alta cocina. Si te apasiona la alta gastronomía y quieres desarrollar tu carrera en un entorno exigente pero lleno de oportunidades, ¡inscríbete a continuación!

👩‍🍳 Cocinero/a de colectividades – Residencia geriátrica Emirosa (Sant Fost de Campsentelles) 📍 Ubicación: Sant Fost de Campsentelles 🗓 Incorporación: Immediata 📄 Contrato Indefinido 💶 Salario: 1.650 € brutos/mes (pagas prorrateadas incluidas) ⏰ Jornada: 40 h semanales – Turno de semana larga y corta • Semana larga: lunes, martes, sábado y domingo (7:00 h–19:00h los días entre semana, con descanso para comer) 8h a 20h sábado y domingo, • Semana corta: miércoles, jueves y viernes 7:00 h–19:00 h, con descanso para comer) Sobre nosotros Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer servicios de cocina profesional en residencias, hospitales y centros educativos. Apostamos por una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a las necesidades de cada centro, cuidando tanto la calidad del producto como el trato humano. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con amplia experiencia en colectividades, responsable y resolutivo/a, con pasión por la cocina y sensibilidad hacia el trabajo en entornos geriátricos. Queremos una persona con capacidad organizativa, iniciativa y compromiso, que sepa mantener un alto nivel de calidad en la elaboración y presentación de los menús. Funciones principales ✅ Elaborar menús equilibrados siguiendo las fichas técnicas y las pautas nutricionales del centro. ✅ Preparar desayunos, comidas y organizar las cenas (que serán servidas por el personal auxiliar). ✅ Controlar la recepción y conservación de materias primas. ✅ Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la cocina. ✅ Colaborar con el equipo en la mejora continua del servicio. Requisitos ✔️ Experiencia demostrable como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering o colegios). ✔️ Conocimiento de dietas, texturas y necesidades alimentarias específicas. ✔️ Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado. Qué ofrecemos 🍽️ Estabilidad laboral en una empresa sólida y en crecimiento. 👥 Buen ambiente de trabajo y apoyo constante del equipo del centro. 📈 Valoración de la experiencia profesional y del trabajo bien hecho. 🌿 Entorno humano y cuidado, donde tu labor tiene un impacto directo en el bienestar de las personas mayores.

Restaurante Volta En el corazón del Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Responsabilidades clave: • Preparar y almacenar los siguientes platos: Comida de buffet; huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos., • Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina., • Preparar platos regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y mezcla de huéspedes., • Comunicar al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante., • Asistir y participar en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas., • Preparar con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio., • Limpiar y reacomodar su área de trabajo., • Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa., • Cumplir con las políticas de control de asistencia., • Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo., • Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel. Requisitos: • Experiencia demostrada como Demi Chef o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia., • Dominio del español., • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales., • Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Beneficios: • Formación y desarrollo., • Descuentos para empleados., • Comidas gratuitas., • Uniformes y servicio de lavandería. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Demi Chef. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.

Restaurante Volta En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Responsabilidades clave • Preparar, cocinar, servir y almacenar los platos de la carta y menú del día., • Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina., • Proporcionar dirección al personal de Cocina, incluyendo a los Commis Chefs y a los Porteros de Cocina., • Comunicar al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante., • Asistir y participar en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas., • Preparar con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio., • Limpiar y reacomodar su área de trabajo., • Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa., • Cumplir con las políticas de control de asistencia., • Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo., • Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel. Requisitos • Experiencia demostrada como Chef de Partie o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia., • Dominio del español e inglés., • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales., • Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Beneficios y condiciones • Formación y desarrollo., • Descuentos para empleados en Miiro Hotels., • Comedor de empleados., • Uniformes y servicio de lavandería., • Contrato indefinido., • Turnos seguidos de 8h. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Chef de Partie. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.

buscando alguien que sabe llevar un equipo, con gusto y quien quiere trabajar hacemos menú del día, tapas, rotisería y bocatas. nos gusta comida de todos partes, no tiene que ser complicado pero si sabe bien y ser consistente