Jefe/a de Cocina - La Braseria - Castelldefels

RESTAURANTES DE TAPEO EN VILADECANS BUSCAN PERSONAL DE COCINA OFRECEMOS: contrato indefinido 40 horas turno: lunes a jueves intensivo y dos dias libres viernes a domingo partidos pagamos nocturnidades, dietas, uniforme..

Para cubrir una baja, buscamos una persona con experiencia en plancha y freidora para preparar elaboraciones, bocadillos calientes especiales y frankfurts de forma tradicional. • Contrato de 30 horas semanales., • Jornada partida., • Posibilidad de realizar horas extras., • Plus de nocturnidad., • Días de descanso: lunes y martes., • Salario según convenio., • Incorporación inmediata., • Se valorará residir en los alrededores.

Cocinero/a por sustitución por baja de paternidad Buscamos un/a cocinero/a para cubrir una sustitución temporal por baja de paternidad en Sant Boi de Llobregat. Requisitos imprescindibles: • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. Buscamos una persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Apostamos por la profesionalidad, la cercanía y el trabajo en equipo para ofrecer una experiencia única a nuestros huéspedes. Actualmente, buscamos Cocinero/a para nuestro hotel SB BCN Events en Castelldefels. ¿Cuáles serán tus funciones? Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica. Utilización de horno rational, plancha, freidora. Cumplimiento de la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Control de APPCC. Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. ¿Que requisitos son imprescindibles para la vacante? Formación en hostelería. Experiencia de al menos 2 años en hoteles de categoría similar. ¿Qué ofrecemos? Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año. Entrega de Uniforme. Turno rotativo semanal de mañana y tarde. Dos días seguidos de descanso semanal. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos.

¿Te gusta estar al frente de una cocina, organizar al equipo y conseguir que cada servicio salga con ritmo, calidad y coordinación? En Giraffe World Kitchen GWK, en el Aeropuerto de Barcelona, buscamos un/a Segundo/a de Cocina que quiera dar un paso más en su trayectoria profesional, asumir responsabilidades de gestión y formar parte de un entorno dinámico donde cada servicio supone un nuevo reto. GWK es uno de los establecimientos gestionados por Lagardère Travel Retail, uno de los líderes mundiales en retail y restauración en aeropuertos y estaciones. Presentes en más de 40 países, cada día acompañamos a millones de viajeros en los momentos previos a sus desplazamientos, creando experiencias memorables que forman parte del comienzo de cada viaje. En tu día a día: • Coordinarás y organizarás al equipo de cocina, distribuyendo tareas y ayudando a que cada persona conozca sus prioridades durante el turno., • Participarás activamente en la operativa y el servicio, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y tiempos establecidos., • Supervisarás el correcto control y rotación del producto, aplicando procedimientos de conservación, FIFO, higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Impulsarás el desarrollo y la coordinación del equipo, dando soporte, compartiendo buenas prácticas y contribuyendo al cumplimiento de los objetivos y niveles de servicio (SLA). Qué te hará triunfar en este puesto Buscamos experiencia, pero sobre todo capacidad para liderar desde la operativa, tomar decisiones y hacer equipo: • Experiencia previa gestionando equipos de cocina: este punto es necesario para el puesto, ya que tendrás responsabilidad directa en la organización y coordinación del equipo durante los servicios., • Experiencia trabajando en cocina y servicios con ritmo: te permitirá desenvolverte con soltura en un entorno dinámico y mantener los estándares incluso en momentos de alta actividad., • Capacidad de organización y liderazgo: necesitarás establecer prioridades, distribuir tareas y saber reaccionar ante las necesidades que puedan surgir durante el turno., • Orientación al trabajo en equipo: buscamos una persona que sepa acompañar, comunicar y contribuir a crear una buena dinámica dentro de la cocina. No buscamos al candidato perfecto, sino a alguien con ganas de seguir aprendiendo y creciendo., • Disponibilidad total para trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo, dentro del horario operativo del establecimiento. Qué te ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales., • Contrato 6 meses con posibilidad real de pasar a indefinido, • Jornada intensiva de 8 horas diarias., • Turnos rotativos de lunes a domingo., • Dos días de descanso consecutivos, también de carácter rotativo., • Horario del establecimiento: de 04:00 a 23:00 h., • Una posición desde la que podrás seguir desarrollando tus habilidades de gestión y liderazgo, asumir nuevos retos y continuar creciendo profesionalmente., • Corporate Benefits: portal de descuentos para empleados de Lagardère Travel Retail. Apostamos por el talento Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%. En Lagardère Travel Retail promovemos la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades, fomentando un entorno laboral respetuoso donde todas las personas puedan desarrollar su talento. ¿Te unes al equipo? Si tienes experiencia liderando equipos de cocina y buscas un puesto donde puedas tener más responsabilidad, seguir aprendiendo y participar activamente en el éxito de cada servicio, queremos conocerte. Da el siguiente paso en tu carrera y ven a formar parte del equipo de Giraffe. ¡Te esperamos!

1. Ubicación: Residencia geriátrica Jardins de corbera / En Corbera de Llobregat a 30 min en coche desde Sant Boi de Llobregat. • Dirección: Carrer 7, 35B, 08757 Santa Maria de l'Avall, Barcelona 1. Incorporación: agosto, 2. Contrato: Indefinido, 3. Salario: 1500 € brutos / Pagas prorrateadas incluidas en el sueldo / 40 h semanales, 4. Importante tener coche propio para desplazarse a la residencia., 5. Horario : Horario rotativo (dos semanas alternas): Semana larga: • Lunes, miércoles, sábado y domingo, • 8:00–20:00 h entre semana (con descanso para comer), • Semana corta:, • martes, jueves y viernes, • 8:00–20:00 h (con descanso para comer) Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas (las calentará el auxiliar de la residencia). ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

El Rol.. Como Demi chef de Partie en Soho house, tu función será asegurarte de que nuestros socios disfruten siempre de una experiencia gastronómica increíble. Te daremos una plataforma para colaborar con sencillez, amabilidad y pasión. Colaborarás con el Chef de Partie para asegurarte de que las responsabilidades designadas siempre se completen correctamente y de manera oportuna de acuerdo con los estándares, políticas y procedimientos de nuestra empresa. Principales responsabilidades... Preparar la cocina y la sección antes del servicio. Preparar, marinar, cortar y precocinar todos los alimentos listos para servir. Seguir las recetas, controlar las porciones, emplatar y las especificaciones de presentación para ofrecer platos consistentes y de alta calidad. Seguir nuestro procedimiento completo de alergias para garantizar la seguridad de nuestros socios, clientes y equipo. Reabastecer todos los artículos según sea necesario durante el turno. Limpiar, desinfectar y mantener la sección, garantizando el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener y utilizar correctamente todo el equipo. Ayudar a limpiar a fondo, desinfectar y organizar la cocina, las zonas de almacenamiento y el almacén para un entorno de trabajo impecable. Asistir a las reuniones y capacitaciones periódicas del equipo para informarse sobre cualquier cambio en el menú o el servicio, así como sobre las ofertas especiales, además de las degustaciones diarias. Supervisar, guiar y capacitar a otros según sea necesario. Asistir a eventos de Cookhouse y a oportunidades de aprendizaje y desarrollo específicas para cada puesto para mejorar habilidades, conocimientos y pasión. Apoyar al equipo según sea necesario. Desarrollar y mantener relaciones positivas, productivas y profesionales con el equipo, tratando a todos con amabilidad y respeto. ¿Qué buscamos en un demi chef de partie?.. El Demi chef de Partie seleccionado para Soho House tendrá idealmente hasta 2 años de experiencia en una concurrida cocina de alto perfil y un instinto natural para el servicio de primera clase. Serás fiable, amable y estarás encantado de formar parte del equipo que se esfuerza por alcanzar el éxito. Pasión por la comida, la bebida y la hostelería Gran atención a los detalles Excelente atención al cliente Formación en Cocina y/o en Hostelería, formación en APPCC Conocimiento de la preparación básica de alimentos, presentación y conservación Organización y planificación. Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual. Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía). Con buenas habilidades de comunicación. Capacidad para trabajar en equipo. Gestión de equipos de trabajo. Resolución de problemas y toma de decisiones. Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno de ritmo rápido Capacidad para comprender y seguir instrucciones escritas y verbales. Capacidad para trabajar bajo presión. Requisitos físicos.. Debe ser capaz de agarrar, agarrar, girar y sostener objetos con la mano Capaz de trabajar de pie durante al menos 8 horas Ocasionalmente arrodillarse, agacharse, agacharse y trepar según sea necesario Beneficios... Comida de equipo preparada por nuestros chefs durante el turno Membresía Soho Friends 50% de descuento para el equipo en comida y bebida, los 7 días de la semana Tarifas de alojamiento para el equipo: cualquier habitación, cualquier casa, $100 por noche Día libre por tu cumpleaños Descuento en productos Cowshed y Soho Home (hasta un 20%) Cookhouse & House Tonic: Nuestros programas Cookhouse & Tonic ofrecen capacitación, eventos y oportunidades únicas en gastronomía y bebidas para inspirar y educar. Capacitación continua para tu desarrollo personal y profesional Acceso exclusivo a nuestra plataforma de beneficios con cientos de descuentos en compras, membresías de gimnasio, vacaciones, seguros y mucho más.