Jefe/a de Cocina

Grupo de hostelería abre nuevo proyecto de restaurante y coctelería con el que necesitamos cubrir diferentes perfiles.

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ADMINISTRATIVA/O DE COCINA ¿Eres un/una administrativa/o enfocada/o en Cocina con pasión por continuar aprendiendo y desarrollándote en un ambiente profesional y creativo? ¿Buscas un puesto en una compañía que cuida de sus equipos de cocina y te ofrece posibilidades de desarrollo a largo plazo? ¡No busques más! Tareas principales: -Gestión administrativa: procesar órdenes de compra, controlar inventarios y mantener registros actualizados. -Gestión de proveedores: coordinar entregas y asegurar la calidad de los productos. -Apoyo en la planificación de menús: colaborar en la elaboración de menús y garantizar la disponibilidad de insumos. -Control de costes: ayudar a optimizar los costos del área de cocina y generar reportes de consumo. -Comunicación interna: coordinar con otros departamentos y apoyar en eventos o banquetes. -Cumplimiento de normativas: asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y otros procedimientos del hotel. -Control de horarios: control de horarios mediante el sistema de SDP, así como control de los partes de vacaciones y festivos. Lo que buscamos: - Experiencia previa en posición similar. - Actitud positiva y personalidad extrovertida. Lo que ofrecemos: - Contrato indefinido. - Ambiente dinámico. - Turnos seguidos de 8h. - Oportunidades de crecimiento dentro de la compañía. Beneficios: - Comedor de personal. - Actividades de Team Building/Take Care. - Uniforme y lavandería interna y gratuita. - Descuentos en hoteles Marriott. - Oportunidades de aprendizaje y desarrollo. - Programas de reconocimiento y bienestar. W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you. About you Language required: Spanish. The company Step inside. See for yourself. Designed by world-renowned architect Ricardo Bofill, W Barcelona sets the scene for a spectacular stay. Located on the beachfront along the famous Barceloneta boardwalk. Check into one of our 473 fabulous guest rooms & suites boasting panoramic views over the Mediterranean Sea and city of Barcelona.

Buscamos ayudantes de camareros o runners de comida y bebida para completar plantilla de dos restaurantes del grupo. Necesitamos dos personas para incorporación inmediata que estén en forma para llevar paellas grandes a las mesas en una terraza de arena. No hace falta tener idiomas para este puesto pero si buena presencia.

En Grupo Arzábal, desde nuestros inicios en 2009, fusionamos la esencia de la taberna tradicional con la innovación. Hemos sido reconocidos con premios como el Metrópoli al restaurante revelación de Madrid en 2010, y hemos renovado los Soles Repsol desde 2013. Actualmente, operamos 3 restaurantes en ubicaciones estratégicas en la capital: Museo Reina Sofía, Retiro y Mercado de San Miguel. Necesitamos un Cocinero/a para incorporarse cuanto antes y que cumpla las siguientes funciones: . Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. · Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir. · Realiza inventario mensualmente o a solicitud del jefe de área. · Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. · Colaborará en la instrucción del personal a su cargo. · Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Controla y cuida la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Mantener limpia la cocina y los utensilios. · Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina. Condiciones: - Disponibilidad de trabajar horario partido, de Lunes a domingo, con dos días libres por semana. - Contrato de 6meses+indefinido. - Salario según convenio. - 30% de descuento en nuestros restaurantes. - Cursos de formación. - Posibilidad de Crecimiento. Number of positions: 5 19.000€ - 20.000€ Bruto/año - 30% de descuento en nuestros restaurantes. - Cursos de formación. - Posibilidad de Crecimiento. Department: F&B kitchen About you Experiencia mínima: al menos 3 años Language required: Spanish. The company Arzábal significa cocina tradicional, de la memoria y de los bares de tapas. Camareros yendo de aquí para allá y las estanterías llenas de vinos. La materia prima de primera calidad mínimamente manipulada. El cariño en la cocina y en la sala. Tanto su terraza, con vistas al parque del Retiro, como el diseño de su interior, hacen posible disfrutar de Arzábal a cualquier hora del día, ya sea con una copa de champán y maridaje de aperitivo, como de una cena que se alarga hasta la madrugada.

About the job INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal responsabilidad será aportar a la gestión de RRHH de nuestros hoteles en temas de administración de personal, contratación, relaciones con la seguridad social y gestión centralizada de la nómina. El trabajo estará ubicado en nuestra Oficina Central ubicada en el centro de Ibiza. Tus principales funciones serán: Asegurar los correctos procesos laborales de la Organización, de acuerdo con los procedimientos y exigencias legales y necesidades organizativas. Coordinar la sistematización y automatización de los procesos de administración de personal de la entidad. Control y conciliación de las nóminas, seguros sociales e IRPF con la contabilidad. Mantenimiento de ficheros de empleados. Generación de datos para nómina y reporting: incidencias, horas extraordinarias, incapacidades, anticipos, etc. Proceso de nómina, seguros sociales e IRPF. Supervisión y registro en la aplicación informática de cualquier modificación en las condiciones de contratación del personal. Revisión de nóminas. Mantener contacto con la Mutua y la Seguridad Social cuando se esté gestionando cualquier incidencia laboral en la que sea preciso este contacto con las mismas. Gestión de los reconocimientos médicos obligatorios del personal. Otras relacionadas con el área de administración de personal Department: Human Resources About you Formación universitaria, preferentemente Graduado Social, Relaciones Laborales o similar. Al menos 3 años de experiencia en temas de Laboral y/o Administración de Personal. Buen manejo de Excel y Office 365. Se valorará experiencia con A3. Deseable: experiencia previa en el desempeño de funciones similares a las descritas en el sector de Hostelería. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

Se busca fregaplatos y ayudante de cocina con experiencia para media jornada (horario de trabajo: 19.00-23.00) para restaurante/pizzeria en Can Picafort. Persona dinámica, con gana de trabajar y de aprender, buena actitud y profesional. Se valorarán estudio de hostelería y conocimiento de la preparación en pizzas artesanales. Periodo: Abril / octubre.

Se necesita jefe/a de partida caliente para el hotel Seaclub Alcudia, un hotel resort en la zona norte de Mallorca. También se pueden valorar perfiles de cocinero/s avanzados con experiencia en partidas calientes.

URGEN COCINERO/AS, AYDTES COCINA Y PINCHES con experiencia previa y demostrable para trabajar en BEACH CLUB de nueva apertura a pie de PLAYA DE MURO. Imprescindible tener claro que es trabajar en equipo, tener una actitud alegre, positiva y , por supuesto, una excelente atención al cliente. Se valorará experiencia en cocina mediterranea (sobretodo arroces) y fusión con gastronomías internacionales. A ser posible con domicilio en la zona. SE OFRECE contrato fijo discontinuo, jornadas completa y parcial, sueldo según convenio y SOBRETODO valía. Para empezar en abril de este año.

Negre Restaurant para ampliación de equipo necesita jefe de partida a jornada completa. Experiencia en cocina mediterránea. Buen ambiente laborable. Sueldo a convenir. Posibilidad de alojamiento.