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Jefe/a de Cocina - Restaurante Aquarium Zaragoza - Zaragoza

Chef & Cook

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Desde el Acuario de Zaragoza buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar el área de restauración, asegurando el correcto funcionamiento de las diferentes áreas y trabajando de forma coordinada con el resto de departamentos del centro.

🔹 ¿Cuáles serán tus funciones?

  • Coordinar el departamento de Restauración con el resto de departamentos del Acuario.
  • Supervisar el funcionamiento de las diferentes áreas de restauración: Cocina, Sala y Eventos.
  • Coordinar y supervisar al equipo, velando por el correcto desarrollo de la actividad.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas, procedimientos y estándares establecidos por la Dirección.
  • Detectar y trasladar a Dirección las necesidades e inquietudes del equipo.
  • Supervisar el correcto estado, funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones y equipamiento de restauración.
  • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
  • Control de costes, escandallos y optimización de recursos
  • Gestión de pedidos, inventarios y control de stock

🔹 ¿Qué buscamos?

  • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, Responsable de Restauración o posición similar.
  • Experiencia en la gestión y coordinación de equipos.
  • Capacidad de organización, planificación y resolución de incidencias.
  • Perfil dinámico, resolutivo y orientado a la mejora continua.

🎯 ¿Qué ofrecemos?

  • Contrato indefinido (2 meses de periodo de prueba).
  • Jornada completa.
  • Turnos seguidos (1h comida, dieta incluida)
  • Horario de 9:00 a 18:00 h.
  • Salario de 35.000 € brutos anuales.

Si te interesa formar parte de un proyecto diferente y aportar tu experiencia en la gestión y coordinación de equipos de restauración, ¡queremos conocerte! 🐠

  • Experience
    Not required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Lunes a Domingo
  • Salary
    €35,000 yearly
  • Starting time
    Immediate start!

pin icons/n Avenida de José Atarés, 50018, Zaragoza

icon
Head ChefZaragoza

Restaurant • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since April, 2026

Empresa de restauración consolidada, con amplia experiencia en gestión de espacios gastronómicos, que apuesta por proyectos sólidos, equipos profesionales y una cocina basada en el respeto al producto, la organización y la mejora continua.

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