



Desde el Acuario de Zaragoza buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar el área de restauración, asegurando el correcto funcionamiento de las diferentes áreas y trabajando de forma coordinada con el resto de departamentos del centro.
🔹 ¿Cuáles serán tus funciones?
- Coordinar el departamento de Restauración con el resto de departamentos del Acuario.
- Supervisar el funcionamiento de las diferentes áreas de restauración: Cocina, Sala y Eventos.
- Coordinar y supervisar al equipo, velando por el correcto desarrollo de la actividad.
- Garantizar el cumplimiento de las normas, procedimientos y estándares establecidos por la Dirección.
- Detectar y trasladar a Dirección las necesidades e inquietudes del equipo.
- Supervisar el correcto estado, funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones y equipamiento de restauración.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Control de costes, escandallos y optimización de recursos
- Gestión de pedidos, inventarios y control de stock
🔹 ¿Qué buscamos?
- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, Responsable de Restauración o posición similar.
- Experiencia en la gestión y coordinación de equipos.
- Capacidad de organización, planificación y resolución de incidencias.
- Perfil dinámico, resolutivo y orientado a la mejora continua.
🎯 ¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido (2 meses de periodo de prueba).
- Jornada completa.
- Turnos seguidos (1h comida, dieta incluida)
- Horario de 9:00 a 18:00 h.
- Salario de 35.000 € brutos anuales.
Si te interesa formar parte de un proyecto diferente y aportar tu experiencia en la gestión y coordinación de equipos de restauración, ¡queremos conocerte! 🐠
- Experience
- Not required
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Lunes a Domingo
- Salary
- €35,000 yearly
- Starting time
- Immediate start!
s/n Avenida de José Atarés, 50018, Zaragoza

Restaurant • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since April, 2026
Empresa de restauración consolidada, con amplia experiencia en gestión de espacios gastronómicos, que apuesta por proyectos sólidos, equipos profesionales y una cocina basada en el respeto al producto, la organización y la mejora continua.



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