Jefe/a de Cocina - Soto y Cerezuela S.L. - Puerto de Mazarrón

10 August 2026•129 views

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Buscamos una persona para liderar la cocina y coordinar el trabajo de la brigada durante el servicio.

Organizar la mise en place y distribuir las tareas y horarios del equipo.
Supervisar la preparación, elaboración y presentación de los platos.
Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Coordinarse con el equipo de sala para asegurar un servicio ágil y de calidad.
Mantener el control y el buen funcionamiento de las partidas durante los servicios.
Realizar pedidos, controlar su correcta recepción y almacenamiento.

Buscamos experiencia en cocina, capacidad de organización, liderazgo, atención al detalle y facilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Se ofrece comida durante el turno. Propinas. Paquete de retribución fijo + variable (objetivos)